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这一切都始于1990年，当时是用香蕉做的。在鲍威尔（Bowmore）举办了一个完全奇怪的麦芽威士忌研讨会，零售商，作家和生产商试图制定一个可行的威士忌信息交流计划。


经过几番努力之后，被认为可以选择在可充气香蕉背上绕湖拖曳的选择是一种更好的策略。这很有趣，直到当主席试图滑水并炸毁船的引擎时娱乐活动被削减为止。这一切全都变成了威士忌加油的疯狂，毕竟这就是艾莱（Islay）。我想到的一件事（香蕉除外）是波摩的酿酒厂经理，这个人有暴躁的故事和感染力。对他的学科充满热情。大多数经理都是这样，但是没有多少人告诉您有关该过程的某些部分，然后不久之后再问您一个问题，以查看您是否一直在关注。


那就是吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）。如今，他是莫里森·鲍摩尔（Morrison Bowmore）的国际品牌大使和年度国际烈酒挑战蒸馏师，但这并不是他在1963年作为酿酒师的学徒库珀时为自己谋划的职业道路。


在传奇人物戴维·贝尔（Davey Bell）的指导下工作，戴维·贝尔是苏格兰任职时间最长的库珀，而戴维对生活的态度一直留在他身边。吉姆回忆说：“他不仅是一个伟大的库珀，教给我他所知道的一切，而且是一个伟大的哲学家。” “我从他那里学到了很多关于生活的事情。他是一个艰苦的任务负责人，他以旧的方式进行合作，手工做所有事情，以防万一电力中断而您又无法赚钱！”他在1969年担任戴维（Davey）的仓库经理一职，经营酒窖直到1977年，那时河豚仍在旅途中。


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裁员所节省下来的“钱”将无法支付一小部分。补助金付给了所谓的专家，他们承诺改变世界，历时两年，离开时腰包鼓鼓，退休金计划完好无损，只剩下虫子，但关闭了酿酒厂和空荡荡的房子。石头进入湖中，向远处的海岸望去。“我们离戴维还有很长的路要走。这个行业可能已有500年的历史了，但是教育人们的工作仍然像是尝试用一双运动鞋攀登珠穆朗玛峰。可以做到的，但是我们需要正确的工具，而且比我们需要正确的承诺更重要。我到处走，人们对麦芽威士忌的需求，兴趣，善意和热情会让您流下眼泪。我们必须利用这种激情并将它们带入我们的生活。如果我们能教他们，那么威士忌的前途将会是美好的。“但是有足够的人试图教育他们吗？”我希望看到一项由SWA发起的全球性通用运动，着眼于需要帮助和支持的市场。我希望像David Robertson或Bill Lumsden这样的年轻人出现在旅途中–加入Jim Cryle，John Ramsay，Robert Hicks，David Stewart，Colin Scott和我自己。我们的人不够。” 但是，这是品牌大使角色营销吗？教育还是娱乐？这不是他喜欢的质疑线。


对吉姆来说，“娱乐性”暗示他不过是讲故事的人，而不是一个晚上一个晚上告诉你他的生活，向观众倾诉自己的人。我感到很不高兴。“要吸引观众，你必须要娱乐，所以你在说什么呢？你自己，你在酿酒厂的生活，你的经历。这并不容易，所以当人们对我发脾气时，我很生气。 “也许，我建议，他开放的性格意味着带他去见Ruaridh并不奇怪。他笑道，这几乎不是您的经典营销技巧。“是的，但是这个人很特别。我结束每一次与他的幻灯片的谈话，并向人们介绍他对这个行业的贡献。这就是要走的路，让像这样的人保持诚实和正直。摆脱米老鼠的风趣，扑朔迷离。我不是在胡说八道。”云层升起，他又有了荒野的过去的故事，最终以唐纳德（Donald）的发型结束（见下文）。有个男人邀请一匹马，他确信这匹马会说盖尔语到他的前室。喝一口酒，让量具的嗅探犬喝醉了，所以闻到威士忌味时就跑掉了，对当地人玩的把戏偷偷偷洗，骗子装扮成莫里森·波摩的大师调酒师-那些荒谬，超现实的人那些只有住在苏格兰西海岸的人才知道是真实的故事。这是世界上比任何人都无法相信的地方更加陌生的地方。这就是“他对行业的贡献”。


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