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格伦溪（Glenn's Creek）和斯派河（Spey River）所提供的一切一样美丽。尽管污垢变窄了，茂密的植被以斯佩所不允许的方式遮盖了绿水，但快速奔流的水同样清晰。正如Spey穿越传奇的Glenlivet和Glen Grant土地一样，位于遥远的肯塔基州的Glenn's Creek则流经Labrot＆Graham，Old Crow和Old Taylor。它们可能相距数千英里，但经过精心蒸馏的烈酒的浪漫情怀却依附在两条河的气氛中，即使您留下的实际香气远不止。草是如此的茂盛和绿色，周围的人们认为它看上去是蓝色的。


在肯塔基州的这个好地方，人类知道有两种伟大而持久的人类活动：蒸馏光荣威士忌和饲养特别强壮的马匹的艺术。据说，这两种品质都可以通过非常特殊的本地石灰石实现，这些石灰石赋予威士忌以微妙的威士忌，并为这些马的骨头赋予了极高的强度。名为麦克拉肯派克（McCracken Pike）的道路蜿蜒穿过Woodford县肯塔基州的这一偏远地区。河流在左边，牧场和典型的南部木制房屋，右边有门廊和摇椅。在法兰克福和凡尔赛之间的路上（故意声名Ver-sales to视法国长期失去的殖民冒险），三个酿酒厂在水边栖息。有新 据说，这两种品质都可以通过非常特殊的本地石灰石实现，这些石灰石赋予威士忌以微妙的威士忌，并为这些马的骨头赋予了极高的强度。


名为麦克拉肯派克（McCracken Pike）的道路蜿蜒穿过Woodford县肯塔基州的这一偏远地区。河流在左边，牧场和典型的南部木制房屋，右边有门廊和摇椅。在法兰克福和凡尔赛之间的路上（故意声名Ver-sales to视法国长期失去的殖民冒险），三个酿酒厂在水边栖息。有新 据说，这两种品质都可以通过非常特殊的本地石灰石实现，这些石灰石赋予威士忌以微妙的威士忌，并为这些马的骨头赋予了极高的强度。


名为麦克拉肯派克（McCracken Pike）的道路蜿蜒穿过Woodford县肯塔基州的这一偏远地区。河流在左边，牧场和典型的南部木制房屋，右边有门廊和摇椅。在法兰克福和凡尔赛之间的路上（故意声名Ver-sales to视法国长期失去的殖民冒险），三个酿酒厂在水边栖息。有新 配有门廊和摇椅，在右侧。在法兰克福和凡尔赛之间的路上（故意声名Ver-sales to视法国长期失去的殖民冒险），三个酿酒厂在水边栖息。


有新 配有门廊和摇椅，在右侧。在法兰克福和凡尔赛之间的路上（故意声名Ver-sales to视法国长期失去的殖民冒险），三个酿酒厂在水边栖息。有新翻新的，用石头建造的Labrot＆Graham工厂-由Brown-Forman重新投入生活，耗资约1000万美元，并且是备受好评的Woodford Reserve的所在地。这里有一个大型的，废弃的老乌鸦酿酒厂，只不过是一堆生锈的铁匠铺，尽管仓库是吉姆·比姆（Jim Beam）到期的股票的存放地。坐落在这两者之间的中间位置，当您在马路拐弯处转弯时，您便来到了泰勒老酿酒厂。泰勒上校的奇妙创作使我惊叹不已：一幢建于1887年的宽敞的蒸馏房，里面有当地的石灰石。英国中世纪城堡的风格，配有炮塔和城垛。这是纯沃尔特·迪斯尼。如今，这座城堡已被关闭，乍一看已被废弃，是一座庞大的蒸馏厂的核心。它配有砖石和混凝土仓库，一栋砖砌的总部大楼，正面发芽的树木，观赏凉亭和避暑别墅，以及一幢建于1906年和威士忌酒采用古典风格制成，配有完整的石灰石立柱，在世界范围内寻觅，就像一座流离失所的希腊神庙。威士忌于1819年在此首次生产，但直到1879年，埃德蒙·H·泰勒上校才购买了老约翰逊酿酒厂。他以前拥有Labrot＆Graham和OFC（后来的古代）酿酒厂。他还是W Gaines公司的创始人之一，该公司建造了附近的Old Crow。


众所周知，他决心使Old Taylor成为真正的波本威士忌，即使在那些遥远的日子，他也知道，如果他建造了一家酿酒厂，那么古铜色就会擦掉他生产的饮料。泰勒上校很早就意识到营销良好商业形象的重要性，而这种公司的说法早已成为家常便饭。


今天，一个送货门上的公告宣布了“ Stone Castle Antiques Mall”。如果您在关闭的，坍塌的建筑物和倒塌的砖瓦仓库之间穿梭，那么您将在旧的装瓶场的墙壁内发现一个不太可能的发现。当我发现这个威士忌纪念品的宝库时，它已经荒废了。除了塞西尔·威洛（Cecil Withrow）以外，其他人都被弃了 塞西尔·威特罗（Cecil Withrow）是那种您不会在人群中发现的人，更不用说废弃的酿酒厂了。他身材魁梧，留着胡须，有着来自六十年代摇滚乐队的难民的独特面貌。他是出生并育种的肯塔基人，曾在Old Crow工作。除了在越南服兵役外，他一生都住在附近的米尔维尔镇。他对生活的热情-最好的波本威士忌-导致他成为了The Old Taylor Distillery的不太可能的所有者，是他从吉姆·比姆（Jim Beam）那里买来的。


他已经在这里呆了六年了，他认为老泰勒（Old Taylor）是一个长期项目。首先，进行了紧急的屋顶维修，以确保建筑物的安全；最近，进行电气工作，这至少意味着该场地是照明和安全的。最后一瓶威士忌是在1974年生产的，尽管装瓶一直持续到1979年。OldTaylor停止生产后，Old Crow才在这里生产。混凝土仓库被重新使用-Withrow让它们储存起来供其他酿酒厂使用。他一直在悄悄地从另一家酿酒厂购买威士忌：开始装瓶，到今年年底，他自己的第一瓶波本威士忌被称为格伦溪（Glenn's Creek）将在市场上出售。“对肯塔基州的波本威士忌来说，这将是沉重的负担。”对此饮料持坚定看法的威斯罗说。“它将以约100-105度的耐力手工装瓶。我喜欢使用传统方法。当我购买威士忌时，我会为手工选择的酒桶支付高价。我直接拿到这里仓库的八楼。那里很热。四五年就足够了。不一定要六Year Old或七Year Old。


这将是单桶装瓶，我将自己品尝并在我认为准备好时装瓶。我试试看 首先是黑麦的尖锐味道，然后中间是顺滑的，余味是干的。一个坚固的波本威士忌，不仅带有野火鸡的味道，还是古老的暗示？最终，Withrow希望每年能生产1,000箱Glenn's Creek。Withrow对好的波本酒有一些非常坚定的看法。“水在法兰克福以东发生了变化-在法兰克福以西，他们根本无法酿造出优质的威士忌。所有关于肯塔基石灰石的东西都是胡说八道。” 泰勒上校是一位以威士忌酒致富的人，他在1911年将其卖给了路易斯维尔的Medicinal SpiritsCo。他在11年后去世，享年90Year Old。NationalDistillers在1936年收购了Old Taylor工厂，随后又收购了Jim Beam。蒸馏可能会再次从Old Taylor开始，尽管有人认为这将是一个相当朦胧的未来。


“城堡中的寂静太大了。我需要再做一个新的。” 他会像他的邻居Labrot＆Graham一样，从苏格兰的Forsyths订购一个铜罐吗？“当然，不会。我要制造肯塔基波本威士忌，所以我将使用肯塔基钢铁。旺多姆仍然很好。” 坐落在路易斯维尔附近，旺多姆（Vendome）是当地传统的连续蒸馏供应商。詹姆斯·克罗（James Crow）是来自苏格兰的英雄，他是从苏格兰来到格伦溪（Glenn's Creek）开店的。他讲述了吉姆·克劳（Jim Crow）偷听一些男孩在钓鱼之旅中的故事。一位人士说：“让我们从吉姆·克罗那里喝点威士忌吧。” 另一个人说：“让我们不烦恼，我们会生病。” 听到这个消息，乌鸦感到一定要干预，“卢基在这里，一桶威士忌没有让人头疼。” 您可以认为这也将适用于Glenn's Creek。特劳斯是在格伦溪钓鱼的那些男孩之一。对于一个曾经被酿酒厂的保安人员赶走的人来说，他做得很好。“我曾经对他们说，'有一天我会下订单'。好吧，我回来当老板了，现在他们在街上向我致意了。