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五月份，英格兰大部分地区被水淹没，而苏格兰则沐浴在温暖的春天阳光下。


因此，当20位《威士忌》杂志的读者在达夫敦的格兰菲迪酒厂见面时，参观了格兰菲迪和Balvenie蒸馏酒厂（尽管Balvenie通常不向公众开放，但它们彼此相邻），由David Mair（酿酒厂经理）领导。 ）和Jens Tholstrup（格伦菲迪奇的品牌大使）。如今许多人特别感兴趣的是老式但现在不常见的地板麦芽，但Balvenie仍将其用作麦芽需求的一部分。参观之后，我们进入了时尚的Robbie Dhu中心，招待了特别的客人。


一些人在等待其他人的同时放下了快速的匕首，然后我们由Jens和David领导（由Charlie MacLean的评论支持，格兰菲迪（Glenfiddich）和巴尔维妮（Balvenie）麦芽啤酒的品鉴。出席的大多数人都因对Balvenie的热爱而被该活动吸引，但Jens呈现的Glenfiddich发布范围给所有人留下了深刻的印象，显示了从新酿造烈酒到18Year Old的古老珍藏成熟的影响，尤其是复杂的水果酒厂独特的solera系统为其12年历史的Solera珍藏赋予的沙拉和木香。David赠送了Balvenie创始人的珍藏（12年），单桶（15年），双木（12年）和Portwood（21年） 。它们之间的区别是非同寻常的：围绕干果和香草太妃糖的尾巴演奏的演奏家。此后，他神秘地离开了房间，享受“特殊待遇”。


戴维（David）带着这样的瓶子回来了，给了大家一个小小的度量，算下来每个小费约350英镑！酒庄奇妙，浓郁，烟熏味比我们在格兰菲迪酒馆中所预期的要黑得多。事实上，很好的是，后来有人在酿酒厂买了一瓶酒。在隔壁宽敞，阳光充沛的饭厅吃午饭，桌子上摆满白色餐巾纸和水晶，同样大方。我们吃了用格兰菲迪酒腌制的熏制鲑鱼，奶油芦笋酱中的本地散养鸡肉，加有The Balvenie香气的布鲁姆薄脆饼干，用精选葡萄酒洗净了所有食物，咖啡，格兰菲迪酒利口酒巧克力以及我们想要的一切消化方式。非常感谢很多读者把他们的司机带到他们的身边！非常感谢William Grant＆