在夏天2020问题的 威士忌倡导本周早些时候下跌，与购买指南超过130威士忌评论。细读几分钟，找一个新瓶子试试！如需更多新威士忌（即将审核！），请继续阅读。
Wild Turkey推出了 Rare Breed Rye，以完善其黑麦产品组合。始终以桶装瓶装，初始批次为 56.1% ABV，售价 60 美元，全国有售。
Glenmorangie在其 Bond House No. 1 系列中推出了最新的限量版单一麦芽威士忌。Glenmorangie Grand Vintage Malt 1996 陈酿 23 年，完全在首次灌装的“定制”波本酒桶中陈酿，售价为 825 美元。
MGP将于 9 月发布 2020 年装瓶的 Remus Repeal Reserve 波本威士忌。12 年的波本威士忌售价 85 美元，数量有限。
沃尔什威士忌正在推出第 12 批 The Irishman Vintage Cask。有 3,500 瓶高品质混合爱尔兰威士忌可供选择，其中 750 瓶以每瓶 140 美元的价格进入美国。
克利夫兰威士忌制造的一种新的以拳击为主题的波本威士忌现已上市。Buster Douglas 42 比 1以烤美国橡木熟成，并以这位前重量级冠军的名字命名。它的售价为 42 美元，可在俄亥俄州购买。
华盛顿的Skunk Brothers Spirits首次推出了 Smoke Jumper，这是一种使用加速老化过程制成的泥煤波本威士忌。这种威士忌在华盛顿和俄勒冈州有售，售价 40 美元。
请继续阅读以获取完整详细信息。
野火鸡 稀有品种黑麦 （WILD TURKEY RARE BREED RYE）
风格：纯黑麦
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：56.1% ABV
价格：60 美元
发布时间：2020 年 6 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这种纯黑麦包括 4 年、6 年和 8 年的威士忌，并在桶装瓶中，没有冷凝过滤。
威士忌倡导者说：
几乎所有的野火鸡威士忌都经过冷凝过滤；甚至稀有品种波本威士忌也是。例外是 Russell's Reserve 单桶威士忌和 Master's Keep 系列的威士忌——现在是 Rare Breed 黑麦。对于一些威士忌爱好者来说，冷凝过滤可能是一个有争议的选择。Wild Turkey 酿酒大师Eddie Russell在最近的一篇文章中解释了这一点。看到这种未经冷凝过滤的稀有品种黑麦首次亮相让我觉得稀有品种波本威士忌最终会被改变以匹配。在桶装条件下，它不会像低浓度威士忌那样絮凝（混浊），因此没有令人信服的理由 不 扭转冷凝过滤做法。
格兰杰 大复古麦芽 1996 （GLENMORANGIE GRAND VINTAGE MALT 1996）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（高地）
年龄：23 Year Old
Proof：43% ABV
价格：825 美元
发行日期：2020 年 6 月
可用性：限量版
需要知道：
Glenmorangie 的 Bond House No. 1 系列中的第六个版本，这款单一麦芽威士忌于 1996 年蒸馏，并完全在首次灌装的波本酒桶中陈酿。木桶不是任何旧的波本酒桶；它们是按 Glenmorangie 的指示定做的，里面装满了波本威士忌。
威士忌倡导者说：
此版本中使用的首次灌装波本酒桶也用于一些进入 Glenmorangie Original 的液体，尽管该版本中的威士忌要年轻得多。Glenmorangie Astar——它的第二款威士忌是我们2017 年的第二款威士忌——也只在这些木桶中成熟。
邦德屋 1 号威士忌的得分一直很高，并且是收藏家的好货。这个新版本的价格比最新版本高 75 美元，可能是因为对单一麦芽苏格兰威士忌征收 25% 的关税。
REMUS Repeal珍藏（系列 IV） （REMUS REPEAL RESERVE (SERIES IV)）
风格：纯波本威士忌
产地：印第安纳州
年龄：12 Year Old
Proof：50% ABV
价格：85 美元
发行日期：2020 年 9 月
可用性：限量版
需要知道：
由 MGP Distillery 拥有的 George Remus 品牌的年度限量版，今年的版本混合了两种 2008 年黑麦含量不同的波本威士忌：77% 的波本威士忌由 21% 的黑麦混合酒制成，23% 的波本威士忌由 36% 的黑麦混合酒制成。
威士忌倡导者说：
之前的 Remus Repeal Reserve 波本威士忌都取得了不错的成绩：首秀得分为87 分，然后是系列 II 的92 分和系列 III 的90 分。没有理由认为这个版本会不那么美味。在即将发布的购买指南中寻找评论！
爱尔兰人复古木桶（2020 版） （THE IRISHMAN VINTAGE CASK (2020 RELEASE)）
风格：混合威士忌
产地：爱尔兰
年龄：未说明
Proof：55.2% ABV
价格：140 美元
发布时间：2020 年 6 月
供货量：3,500 瓶，其中 750 瓶用于美国
需要知道：
由 Walsh Whisky 制造，这是一种单一麦芽威士忌和单一罐装蒸馏威士忌的混合物，在首次灌装的波本桶中成熟。
威士忌倡导者说：
Walsh Whisky 最初由 Bernard 和 Rosemary Walsh 于 1999 年使用采购的威士忌创立，2015 年发展成为一家酒厂，并开始生产仍在老化的烈酒。现在被称为皇家橡树，在沃尔什威士忌公司与国际烈酒公司Illva Saronno解除合作关系后，该酿酒厂不再隶属于该公司。但是 Walsh Whisky 的品牌，包括 The Irishman 和 Writers' Tears，继续由最初的生产合作伙伴生产，Bernard Walsh 负责监督成熟和产品开发。
巴斯特道格拉斯 42 比 1 波本威士忌 （BUSTER DOUGLAS 42 TO 1 BOURBON）
风格：成品波本威士忌
产地：俄亥俄州
年龄：未说明
Proof：42% ABV
价格：42 美元
发行日期：2020 年 4 月
可用性：仅在俄亥俄州出售
需要知道：
这款波本威士忌由克利夫兰威士忌专为拳击品牌 Ringside Whiskey 制造，采用公司专有工艺制成，并配有烤美国橡木桶。它以拳击手詹姆斯·“巴斯特”·道格拉斯 (James “Buster” Douglas) 在 1980 年对阵迈克·泰森 (Mike Tyson) 赢得著名的重量级冠军而得名，当时他以 42 比 1 击败泰森。
威士忌倡导者说：
克利夫兰威士忌为许多品牌生产威士忌，包括它自己的威士忌，使用专有工艺在 24 小时内添加桶味，而不是多年。除了巴斯特道格拉斯 42 比 1，Ringside Whisky 的其他品牌包括 Boom Boom 波本威士忌，在枫糖浆桶中熟成并以 Ray “Boom Boom” Mancini 命名，以及 Jack Dempsey 威士忌，一种波本黑麦混合威士忌。该公司还生产威士忌雪茄。
臭鼬兄弟 烟斗 波本威士忌 （SKUNK BROTHERS SMOKE JUMPER BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：华盛顿
年龄：24 小时
精制：45% ABV
价格：40 美元
发布日期：2020 年 6 月
可用性：在西澳和俄勒冈州出售
需要知道：
这种波本威士忌在华盛顿史蒂文森的 Skunk Brothers Spirits 蒸馏，由当地种植的玉米、白小麦、黑麦和麦芽以及从英国进口的泥煤麦芽蒸馏而成。蒸馏后，Skunk Brothers 将液体运送到位于北卡罗来纳州弗莱彻的Two Trees Distilling Co.，在那里使用酿酒厂专有的加速老化工艺对其进行快速老化。然后将威士忌运回 Skunk Brothers 进行装瓶。Smoke Jumper 这个名字指的是一次跳伞到偏远地区扑灭野火几天的消防员。
威士忌倡导者说：
臭鼬兄弟，通过两棵树，是少数几家使用替代陈酿方法为威士忌赋予成熟风味的酿酒厂之一。在这种情况下，该过程涉及电流和无线电波穿过装有酒精和木桶级木材的容器。在发生的不同反应中，细胞内摩擦产生的热量会引发酯类（令人愉快的，通常是水果味）的产生。
有关替代陈酿威士忌的更多信息，请查看我在 2018 年撰写的这份深度报告。其中包括有关流程和主要参与者的信息，包括克利夫兰威士忌（上图）。
