在最新一期的威士忌倡导本周触及报摊，它包括超过100个新的威士忌评论。检查一下，让我们知道您的想法！我们期待很快将本周最新威士忌的评论添加到购买指南中。
Glenlivet推出了一种名为“Caribbean Reserve”的朗姆酒桶装单一麦芽威士忌。这种威士忌售价 35 美元。
Buffalo Trace最新的实验威士忌——一种在中期成熟的 12 年波本威士忌——数量非常有限，375 毫升的价格为 47 美元。
New Riff正在发布一种非常不寻常的波本威士忌和黑麦系列，称为 Backsetter。无论是在债券瓶装的威士忌与制造逆流中，从peated麦芽的蒸馏出来。每种款式大约有 2,250 瓶可供选择，售价为 50 美元。
来自墨西哥的Abasolo玉米威士忌首次亮相。100% 玉米威士忌售价 40 美元，在七个州有售。
请继续阅读以获取完整详细信息。
格兰利威加勒比珍藏 （GLENLIVET CARIBBEAN RESERVE）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：未说明
Proof：40% ABV
价格：35 美元
发布日期：2020 年 4 月
可用性：广泛可用
需要知道：
这种无陈年声明的单一麦芽威士忌在加勒比朗姆酒桶中“有选择地完成”。这意味着进入最终混合物的一部分液体是朗姆酒桶装的，但不是最终的威士忌。
威士忌倡导者说：
在朗姆酒桶中熟成威士忌并不是一个新趋势，但它可能正在加快速度。Dewar's去年秋天推出了Caribbean Smooth 混合酒，而 Redemption 最近推出了一种用种植园朗姆酒桶制成的黑麦。就在上周，我们分享了一个消息，即四门的最新波本威士忌包括部分朗姆酒桶。去年夏天，Basil Hayden 推出了加勒比海珍藏黑麦——从技术上讲，它不是用朗姆酒制成的，而是添加了朗姆酒。还有很多其他很棒的朗姆酒桶威士忌，当您喜欢甜食时，这款 Glenlivet 又增加了一个选择。
Glenlivet 推荐这种威士忌用于调制像 Mai Tai 变体这样的鸡尾酒（如上图所示）；配方可以在该品牌的网站上找到。
水牛足迹 实验精选 12 年小麦波本威士忌，4年 （BUFFALO TRACE EXPERIMENTAL COLLECTION 12 YEAR OLD WHEATED BOURBON, CUT AT FOUR YEARS）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：12 Year Old
Proof：45% ABV
价格：47 美元（375 毫升）
发布时间：2020 年 5 月
可用性：非常有限
需要知道：
Buffalo Trace 最新的实验版本是一种小麦波本威士忌，它以 57% 的 ABV 进入桶中，通常陈酿 4 年，然后被切割（用水打样）至 50% ABV，然后再放回桶中 8数年后以 45% 的最终 ABV 装瓶。
威士忌倡导者说：
像 Buffalo Trace 的所有实验版本一样，这款波本威士忌非常有限。在这种情况下，单桶装瓶，所以即使是375毫升，最多也有几百瓶。祝你好运！
NEW RIFF BACKSETTER 保税黑麦 （NEW RIFF BACKSETTER BOTTLED IN BOND RYE）
风格：纯黑麦
产地：肯塔基州
年龄：4 Year Old
Proof：50% ABV
价格：50 美元
发布日期：2020 年 5 月供应量
：约 2,250 瓶；在加利福尼亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、田纳西州和华盛顿特区出售
需要知道：
像波本威士忌一样，这种 95% 的黑麦是用泥煤麦芽大麦蒸馏制成的。
威士忌倡导者说：
在发酵过程中使用倒流——所谓的“酸醪”——是美国威士忌酒厂的常见做法。但是几乎没有人做过 New Riff 在这里所做的事情，即将一种完全不同的风格——在这种情况下，是 100% 麦芽威士忌——添加到普通的波本威士忌和黑麦泥中。再加上麦芽是泥煤的，这使这些 Backsetter 威士忌完全属于自己的一类。
至于泥煤麦芽的蒸馏是从哪里来的？New Riff 联合创始人兼首席调酒师 Jay Erisman 表示，确实有一种 100% 泥煤麦芽大麦威士忌在酒厂的仓库中陈酿，等待最终发布。
ABASOLO 墨西哥玉米威士忌 （ABASOLO MEXICAN CORN WHISKEY）
风格：玉米威士忌
产地：墨西哥
年龄：未说明
Proof：43% ABV
价格：40 美元
发行日期：2020 年 5 月
可用性：亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州、纽约州和德克萨斯州
需要知道：
这款威士忌在墨西哥 Jilotepec de Molina Enríquez 制造，由经过碱化处理的cacahuazintle玉米蒸馏而成，该过程可增加玉米的营养价值并增强香气和风味等效果。（用于制作玉米饼的 Masa 总是被 nixtamalized。）100% 玉米醪液经过双重蒸馏，烈酒在新烤和用过的橡木桶中陈酿。
威士忌倡导者说：
这是继Sierra Norte和 Pierde Almas 之后，第三款使用传统玉米制成的墨西哥威士忌。和其他两家一样，Abasolo 的酿酒大师最初是 mezcalero——Iván Saldaña，Montelobos 的酿酒大师。
从现在起到 8 月 1 日，Abasolo 将 100% 的利润捐赠给另一个支持酒店员工的非营利组织“另一个回合，另一个集会”。
