本周发布了《行尸走肉》波本威士忌的《天启之魂》的官方公告。Whisky Advocate早在 5 月份就报道了这瓶酒即将到货，我们很高兴在即将发布的购买指南中为您带来评论。
更多新威士忌正在上架或上架，例如 Jim Beam 的最新限量版波本威士忌。Knob Creek Quarter Oak 包括波本威士忌，在四分之一桶中陈酿了 4 年；它的价格为 50 美元，并在全国范围内限时提供。
肯塔基猫头鹰正在推出第 9 批波本威士忌，由多种不同的威士忌混合而成。有超过 10,300 瓶可供选择，建议零售价为 300 美元。
Dogfish Head推出了第三款威士忌，这是一种限量版单一麦芽威士忌，采用特拉华州啤酒厂的麦芽酒桶制成。备选方案：卷。2、Whisky Finished in Palo Santo Marron Ale Barrels 售价 50 美元，大约有 6,000 瓶可供选择。
四门威士忌公司正在推出第二款威士忌，一种用橙色库拉索杜松子酒桶制成的波本威士忌，称为四门外环轨道。仅售出 2,400 多瓶，售价为 200 美元。
Baltimore Spirits Co.正在发布其第二代后大纪元黑麦，这一次是在莫斯卡特雪利酒桶中熟成的。这款威士忌售价 60 美元，仅在酒厂出售。
最后，Speyside 的 Dufftown Distillery 推出了有史以来最古老的单一麦芽威士忌。Singleton 53 年的售价为 26,400 英镑（约合 32,530 美元），仅售出 117 瓶。不幸的是，它不在美国出售
请继续阅读以获取完整详细信息。
诺布溪四分之一橡木威士忌（KNOB CREEK QUARTER OAK）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：50% ABV
价格：50 美元
发布时间：2019 年 10 月
可用性：限量版
需要知道：
Knob Creek 的限时产品，这是 Knob Creek 纯波本威士忌与一部分纯波本威士忌混合，该波本威士忌已在新烧焦的四分之一桶中陈酿 4 年。它们比标准的 53 加仑桶小，从而使陈酿威士忌与木材之间的接触更多。
威士忌倡导者说：
Knob Creek 已经养成了每年发布各种限量版威士忌的习惯。2018 年，Knob Creek Twice Barreled Rye 推出，在购买指南中获得89 分，Knob Creek Cask Strength Rye在 2018 年 20 强中排名第 2。我们期待着回顾这款威士忌——在即将发行的一期中寻找分数！
肯塔基猫头鹰纯波本威士忌（第 9 批）（KENTUCKY OWL STRAIGHT BOURBON (BATCH #9)）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：63.8% ABV
价格：300 美元
发布日期：2019 年 10 月
可用性：10,314 瓶
需要知道：
像所有肯塔基猫头鹰批次一样，这种威士忌混合了不同年龄的波本威士忌和未指定的不同混酿。妆容包括一个15Year Old的波本威士忌，两个14Year Old的，一个12Year Old的，一个7Year Old的，一个6Year Old的。
威士忌倡导者说：
肯塔基猫头鹰总是混合多种纯波本威士忌（或黑麦，就其纯黑麦而言）——但它不被归类为纯波本威士忌的 混合物。当各种纯波本威士忌来自不同的州时，该定义适用，就像Barrell的情况一样。因为肯塔基猫头鹰只混合了肯塔基州制造的纯波本威士忌，所以它可以简单地标记为纯波本威士忌。
角鲨头交替陈酿：卷2，Palo Santo Marron麦芽酒桶熟成威士忌（DOGFISH HEAD ALTERNATE TAKES: VOL. 2, WHISKEY FINISHED IN PALO SANTO MARRON ALE BARRELS）
风格：单一麦芽
产地：特拉华州
年龄：未说明
Proof：45% ABV
价格：50 美元
发布时间：2019 年 9 月
可用性：6,000 瓶；在德州、马里兰州、弗吉尼亚州和华盛顿特区出售
需要知道：
这款威士忌由 100% 麦芽大麦制成，包括苹果木烟熏麦芽、咖啡窑麦芽和水晶麦芽，并用 Dogfish Head 专有的 Doggie 酵母菌株发酵。它在旧波本威士忌和新烧焦的橡木桶的组合中陈酿 20-27 个月，并在以前装过啤酒厂 Palo Santo Marron 麦芽酒的桶中陈酿 5 个月。
威士忌倡导者说：
角鲨头发布其首款威士忌在2018年后期，在自己的朗姆酒木桶熟成单一麦芽威士忌，其中拿下90分的购买指南中。今年早些时候，酿酒厂推出了第一款永久可用的威士忌，一种在新烧焦的橡木桶中陈酿的单一麦芽威士忌。在 10 月 8 日的报摊上寻找秋季刊中对该威士忌的评论。
四门外环轨道波本威士忌 （FOUR GATE OUTER LOOP ORBIT BOURBON）
风格：波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：60.15% ABV
价格：200 美元
发布时间：2019 年 9 月
可用性：仅 KY 和 TN 2,402 瓶
需要知道：
四门威士忌公司的第二款威士忌，这款威士忌是两种波本威士忌的混合——一种是 5 年半的，一种是 12 年的——它们已经在木桶中熟成，以前先盛放橙子库拉索酒，然后是波本威士忌，然后杜松子酒。由此产生的液体让联合创始人比尔·斯特劳布想起了唐，导致名称中的“轨道”部分，这让人想起将这种粉末状饮料带到太空的宇航员。“Outer Loop” 来自 Kelvin Cooperage 的邮寄地址，该公司与 Four Gate 密切合作，创造出这些独特的桶形熟成。
威士忌倡导者说：
四门的第一个版本是完成了在首次举办的雪利酒，朗姆酒那么木桶，最后波本有点异常，但不能太 看越轨。然而，这种威士忌将事物带入了一个非常独特的方向。虽然已经有波本威士忌在橙色库拉索酒桶中熟成（就像去年帕克的遗产系列发布，波本威士忌爱好者之间存在分歧的威士忌），并且至少有一个波本威士忌在以前盛放杜松子酒的桶中熟成（Asbury Park Distilling)，这似乎是第一个装在桶中的波本威士忌，以前装过两种类型的烈酒。那是因为这种桶本身就很少见。四门可能是唯一的，是通过 Kelvin Cooperage 从路易斯维尔的 Copper & Kings Distillery 获得的，他们是从天堂山购买的，而天堂山最初是从法国获得的。
BALTIMORE 烈酒公司 POST EPOCH 黑麦（第 2 批） （BALTIMORE SPIRITS CO. POST EPOCH RYE (BATCH #2)）
风格：黑麦
产地：马里兰
年龄：3 Year Old
Proof：50% ABV
价格：60 美元
发布时间：2019 年 9 月
可用性：非常有限；仅在酒厂出售
需要知道：
第二批巴尔的摩烈酒公司的后纪元黑麦在新烧焦的橡木桶中陈酿 2 年以上，并在莫斯卡特雪利酒桶中陈酿 11 个月。它遵循第 1 批次，一种在枫糖浆桶中熟成的黑麦。
威士忌倡导者说：
Post Epoch 系列见证了 Baltimore Spirits Co. 在各种类型的木桶中熟成其 Epoch 黑麦。此版本仅限于单桶，将于 9 月 28 日在酒厂首次亮相，并在那里独家发售。
Singleton 1964 年份 53 Year Old （THE SINGLETON 1964 VINTAGE 53 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：53 Year Old
Proof：40.6% ABV
价格：26,400 英镑（约合 32,530 美元）
发布时间：2019 年 9 月供应量
：117 瓶；不在美国出售
需要知道：
这款威士忌是 Diageo 陈酿单一麦芽威士忌系列中的第一个版本，称为 Paragon of Time，于 1964 年在斯佩塞德的达夫敦酿酒厂蒸馏。它在单个橡木桶中陈酿了 53 年，并包装在水晶滗水器和木制展示柜中，设计中融入了一块原始木桶。它在英国、中国、新加坡和中国台湾有售。
威士忌倡导者说：
为了配合此次发布并推出 Paragon of Time 系列，帝亚吉欧委托艺术家蔡志松创作了一件雕塑作品。这座名为“Blossom”的雕塑最终将与一瓶这种威士忌一起拍卖。
