权力的游戏可能已经结束,但它仍然在苏格兰继续存在,因为尊尼获加正在推出两款新的限量版混合物以纪念该系列。尊尼获加冰之歌向史塔克家族致敬,而尊尼获加火之歌向坦格利安家族致敬。这两种威士忌都在全国范围内以 36 美元的价格出售。
与此同时,Glen Moray推出了一款 21 年的单一麦芽威士忌,在波特酒桶中熟成。今年有 1,200 瓶威士忌进入美国,售价为 180 美元。Glen Moray 今天宣布,酿酒大师 Graham Coull 将离开加入爱尔兰的 Dingle Distillery——这周也有一款新威士忌(继续阅读)。
Jameson Caskmates与芝加哥的Revolution Brewing和位于华盛顿州亚基马的Bale Breaker Brewing Co.合作制作了两个特别版。两种威士忌的价格均为 30 美元,可在啤酒厂所在州内和附近购买。
Widow Jane 推出了一款 14 年的限量版纯波本威士忌,来自印第安纳州和田纳西州。仅售 3,000 瓶,售价 150 美元。
MGP Distillery推出了Remus Repeal Reserve系列的第三个版本,该系列于 11 月上架。纯波本威士忌售价 85 美元,数量有限。
来自威尔士Penderyn 酿酒厂的三种新单一麦芽威士忌 即将登陆美国:Peated(70 美元)、Rich Oak(85 美元)和 Portwood(100 美元)。它们在大多数州都可用。
Dingle Distillery单一麦芽爱尔兰威士忌的第 4 批次正在推出。美国有 12,000 瓶,售价 100 美元。
伊利诺伊州的 Galena 的Blaum Bros. 酿酒厂正在发布一种陈酿 4 年的纯黑麦。这种威士忌在五个州有售,售价为 50 美元。
总部位于北卡罗来纳州罗利的Lonerider Spirits推出了一种新的波本威士忌,采用其姊妹啤酒厂的粗壮桶酿制而成。仅 1,000 瓶 Lonerider Deadwood Cask-Finished 波本威士忌,每瓶售价 50 美元。
最后,威士忌进口商ImpEx Beverages将独家单桶Kilchoman 100% Islay 带到美国,售价 140 美元,有 134 瓶可供选择。
请继续阅读以获取完整详细信息。
尊尼获加冰之歌(JOHNNIE WALKER A SONG OF ICE)
风格:混合威士忌
产地:苏格兰
年龄:未说明
Proof:40.2% ABV
价格:36 美元
发布:2019 年 8 月在美国;2019 年 10 月全球
发售:限量版
需要知道:
这款限量版尊尼获加以纪念《权力的游戏》电视剧集(第一卷《冰与火之歌》)中的史塔克家族命名。它采用 Clynelish 单一麦芽威士忌,建议加冰饮用。
尊尼获加火之歌(JOHNNIE WALKER A SONG OF FIRE)
风格:混合威士忌
产地:苏格兰
年龄:未说明
Proof:40.8% ABV
价格:36 美元
发布:2019 年 8 月在美国;2019 年 10 月全球
发售:限量版
需要知道:
伴随着冰之歌的是这种混合酒,以坦格利安家族命名,并以来自 Caol Ila 的泥煤威士忌为特色。标志性的跨步人在这个瓶子上面向左边,而不是通常的右边,所以当它放在冰之歌旁边时,两个房子的对立就很明显了。
威士忌倡导者说:
因为White Walker和大量单一麦芽威士忌还不足以满足口渴的《权力的游戏》粉丝,现在有了这两种新的混合威士忌。虽然节目已经结束,但您可以随时在喝这些威士忌的同时重新观看它,或者在计划中的前传到来之前继续观看。
GLEN MORAY 21 Year Old波特桶熟成(GLEN MORAY 21 YEAR OLD PORTWOOD-FINISHED)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(斯佩塞)
年龄:21 Year Old
Proof:46.3% ABV
价格:180 美元
发布时间:2019 年 9 月供应量
:4,000 瓶,其中 1,200 瓶用于美国
需要知道:
这款威士忌在波本酒桶中陈酿 19 年,然后在来自波尔图克鲁兹的黄褐色波特酒桶中熟成。它是装瓶的,没有添加色素或冷凝过滤。
威士忌倡导者说:
Glen Moray 酿酒大师 Graham Coull(他刚刚宣布离开爱尔兰丁格尔酿酒厂)以其精酿木桶的能力而闻名,您不必购买这款 21 Year Old的酒来亲自体验。非年龄声明单一麦芽威士忌的酒厂的核心范围包括端口,雪利酒,赤霞珠和霞多丽完成,所有的非常合理的价格。尽管如此,如果你想在陈年的苏格兰威士忌上挥霍一下,你可能会做得更糟。除了这位 21 Year Old的新球员(我们将很快回顾)之外,18 Year Old的 Glen Moray 获得了 92 分,并在 2017 年 20 强中排名第 10。
詹姆森 CASKMATES REVOLUTION BREWING 限量版 (JAMESON CASKMATES REVOLUTION BREWING LIMITED EDITION)
风格:混合威士忌
产地:爱尔兰
年龄:未说明
Proof:40% ABV
价格:30 美元
发布时间:2019 年 8 月
可用性:限量版
需要知道:
Jameson 与芝加哥的 Revolution Brewing 合作推出了这款特别版的 Caskmates,其混合物在啤酒桶中熟成。来自革命的酿酒商前往爱尔兰酿造拳头城淡色艾尔,这种淡色艾尔是经过调味的木桶,后来用于完成詹姆森。
詹姆森 CASKMATES BALE BREAKER 限量版(JAMESON CASKMATES BALE BREAKER LIMITED EDITION)
风格:混合威士忌
产地:爱尔兰
年龄:未说明
Proof:40% ABV
价格:30 美元
发布时间:2019 年 8 月
可用性:限量版
需要知道:
与上面的Revolution Brewing 版本类似,这款Jameson 是在啤酒桶中熟成的,该啤酒桶以前装有Bale Breaker's Topcutter IPA,该IPA 在爱尔兰酿造,其特定目的是在桶中熟成威士忌的调味。
威士忌倡导者说:
虽然 Jameson Caskmates 的核心粗壮和 IPA 精制混合物在全国范围内都有售,但这两个特别版可以在啤酒厂的家乡伊利诺伊州(革命)和华盛顿州(Bale Breaker)内和附近的商店中找到。与所有 Caskmates 产品一样,这些威士忌与 Boilermaker 的合作伙伴啤酒搭配得很好。
寡妇简 14 Year Old THE VAULTS (2019 RELEASE)(WIDOW JANE 14 YEAR OLD THE VAULTS (2019 RELEASE))
风格:纯波本威士忌的混合
产地:IN 和 TN
年龄:14 Year Old
Proof:49.5% ABV
价格:150 美元
发布时间:2019 年 9 月供应量
:3,000 瓶
需要知道:
首次发布名为 The Vaults 的一系列限量版威士忌,这是一种混合 14 年及以上的纯波本威士忌,来自印第安纳州和田纳西州。Widow Jane 首席酿酒师 Lisa Wicker 选择并混合了 20 个木桶,然后在用经过 8 年调味(即留在室外干燥和固化)的木材制成的新烧焦橡木桶中酿造 9 个月的威士忌。
威士忌倡导者说:
橡木的调味方式,以及经过这个过程的时间长短,都会影响成熟威士忌的味道;查克考德里在这里解释。
REMUS Repeal珍藏系列 III(REMUS REPEAL RESERVE SERIES III)
风格:纯波本威士忌
产地:印第安纳州
年龄:未说明
Proof:50% ABV
价格:85 美元
发行日期:2019 年 11 月
可用性:限量版
需要知道:
这款限量版纯波本威士忌由 MGP Distillery 制造,包括 2007 年和 2008 年生产的威士忌,有两种不同的混合酒——一种含有 21% 的黑麦,另一种含有 36% 的黑麦。妆容如下:
- 2007 年蒸馏的 12% 波本威士忌(21% 黑麦)
- 2008 年蒸馏的 78% 波本威士忌(21% 黑麦)
- 2008 年蒸馏的 10% 波本威士忌(36% 黑麦)
威士忌倡导者说:
每年的 Remus Repeal Reserve 使用不同的混搭和年龄组合;过去的版本得分为87 分(系列 I)和92 分(系列 II)。
除了每年 11 月 13 日(乔治·莱姆斯的生日)发布的波本威士忌外,MGP 还将在 2020 年初推出 Remus Volstead Reserve。Whisky Advocate 在夏季早些时候发布了这条新闻——查看我们的独家文章了解完整详情。
彭德林泥煤单一麦芽(PENDERYN PEATED SINGLE MALT)
风格:单一麦芽
产地:威尔士
年龄:未说明
Proof:46% ABV
价格:70 美元
发布时间:2019 年 9 月
可用性:广泛可用
需要知道:
这种单一麦芽威士忌在威尔士的 Penderyn 酿酒厂制造,最初在波本威士忌酒桶中陈酿,然后在艾莱岛的泥煤威士忌酒桶中熟成。
彭德林富橡木单一麦芽威士忌(PENDERYN RICH OAK SINGLE MALT)
风格:单一麦芽
产地:威尔士
年龄:未说明
Proof:46% ABV
价格:85 美元
发布时间:2019 年 9 月
可用性:广泛可用
需要知道:
这种单一麦芽威士忌最初在波本酒桶中陈酿,然后在经过“STR”(剃须 - 吐司 - 再烤)工艺的欧洲葡萄酒桶中熟成,以使橡木恢复活力。
彭德林Portwood单一麦芽威士忌(PENDERYN PORTWOOD SINGLE MALT)
风格:单一麦芽
产地:威尔士
年龄:未说明
Proof:46% ABV
价格:100 美元
发布时间:2019 年 9 月
可用性:广泛可用
需要知道:
像它的兄弟姐妹一样,这种 Penderyn 单一麦芽威士忌首先在波本酒桶中成熟。然后它在港口木桶中熟成。
威士忌倡导者说:
从历史上看,威尔士没有威士忌产业,但在 2004 年,当 Penderyn 开始在独特的罐式混合蒸馏器上生产单一麦芽威士忌时,这种情况发生了变化,该蒸馏器允许单一蒸馏。在美国还有其他几种 Penderyn 瓶装产品,例如其雪利木单一麦芽威士忌(92 分)和 Legends 系列。事实上,传奇系列威士忌之一的 Penderyn Celt在 2018 年的前 20名中名列第 17 位。
BLAUM BROS. 纯黑麦(BLAUM BROS. STRAIGHT RYE)
风格:纯黑麦
产地:伊利诺伊州
年龄:4 Year Old
Proof:50% ABV
价格:50 美元
发布日期:2019 年 8 月供应量
:6,000 瓶;在 CO、IL、KY、TN 和 WI 出售
需要知道:
这款威士忌在伊利诺伊州加利纳的 Blaum Bros. 酿造,由 92% 伊利诺伊州种植的黑麦、5% 的烟熏麦芽大麦和 3% 的未烟熏麦芽大麦混合而成。它在由风干 18-24 个月的木条制成的 53 加仑桶中陈酿 4 年。
威士忌倡导者说:
位于伊利诺伊州 Galena 的 Blaum Bros. Distilling Co. 由一对兄弟 (natch) 于 2013 年创立,该公司还生产伏特加、杜松子酒和苦艾酒等其他烈酒,并提供 Knotter 系列的精选威士忌来自当地和国外的谷物,他们在定制的铜制蒸馏器上碾磨、捣碎、发酵和蒸馏。Blaum Bros. 于今年 4 月宣布发布他们的纯波本威士忌。
LONERIDER 朽木木桶熟成波本威士忌 (LONERIDER DEADWOOD CASK-FINISHED BOURBON)
风格:波本威士忌
产地:印第安纳
年龄:未说明
Proof:45%
价格:50 美元
发布日期:2019 年 8 月 供应量
:1,000 瓶;仅在北卡罗来纳州出售
需要知道:
北卡罗来纳州的 Lonerider Spirits 正在与其同名的姊妹酿酒公司合作,推出啤酒桶装波本威士忌。Deadwood Cask-Finished 波本威士忌在 MGP 由 60% 的玉米、36% 的黑麦和 4% 的麦芽大麦混合而成,并在新烧焦的橡木桶中陈酿,然后在以前存放 Lonerider Brewery 波本威士忌的桶中陈酿 6 周死木硝基俄罗斯黑啤酒。
威士忌倡导者说:
从威士忌啤酒制造到威士忌在啤酒桶熟成,我们已经看到了工会之间这两种饮料继续增长,与Lonerider添加到列表中。北卡罗来纳州只有 1,000 瓶 Deadwood Cask-Finished,但该酿酒厂表示可以扩大采购和生产规模。Lonerider 目前正在蒸馏波本威士忌并等待它成熟。
KILCHOMAN 100% ISLAY IMPEX CASK EVOLUTION 02/2019 (CASK #622/2011)
风格:单一麦芽
产地:苏格兰(艾莱岛)
年龄:7 Year Old
Proof:56.1% ABV
价格:140 美元
发布时间:2019 年 9 月
可用性:324 瓶仅限美国
需要知道:
Kilchoman 的美国进口商 ImpEx Beverages 独家提供这款单桶 100% Islay 单一麦芽威士忌,于 2011 年 10 月 13 日蒸馏,在雪利酒猪头中成熟,并于 2019 年 5 月 20 日装瓶。
威士忌倡导者说:
虽然所有 Kilchoman 威士忌都是在艾莱岛蒸馏和成熟的,但 100% 艾莱岛系列更进一步,只使用在酿酒厂农场种植的大麦,并使用老式麦芽地板在现场发芽。这种单桶酒是美国第一个完全雪利酒成熟的 100% 艾莱岛,是 ImpEx 团队在艾莱岛公司旅行期间选择的。