即使你没有踏上威士忌之路，一两瓶新威士忌仍然令人兴奋——本周将推出六款新威士忌。
首先，尊尼获加在 Blue Label Ghost and Rare 系列中的第三部将于今年 10 月上架。主要稀有麦芽来自 Glenury Royal Distillery（于 1985 年关闭），该混合威士忌的价格为 350 美元，数量有限。
同样有限，但更实惠的是杰克丹尼尔的田纳西品酒师精选：桶装黑麦的最新版本。Jack Daniel's Distillery 和田纳西州的指定零售商出售大约 24,000 瓶半瓶威士忌，每瓶售价 40 美元。
与此同时，Buffalo Trace Distillery 推出了最新限量版Col. EH Taylor, Jr.波本威士忌。这款威士忌以苋菜为调味料，而不是黑麦或小麦，限量供应，价格为 70 美元。
Compass Box正在改进泥煤怪物的配方，其重泥煤混合麦芽。新威士忌可以通过其更新的包装来识别。它广泛可用，65 美元的价格与以前相同。
Talisker已经装瓶了迄今为止最古老的威士忌，这是一款 41 Year Old的威士忌，在曼萨尼亚雪利酒桶中熟成。仅有 2,000 瓶威士忌可供选择，售价为 2,900 英镑（3,631 美元）；不幸的是，没有一个在美国出售
最后，丹佛的Laws Whisky House 推出了瓶装的债券小麦威士忌，这是有史以来的首批例子之一。有 600 瓶，每瓶 70 美元，仅在科罗拉多州有售。
请继续阅读以获取完整详细信息。
尊尼获加 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST AND RARE GLENURY ROYAL
风格：混合威士忌
产地：苏格兰
年龄：未说明
Proof：43.8% ABV
价格：350 美元
发布时间：2019 年 10 月
可用性：限量版
需要知道：
尊尼获加 Blue Label 限量版 Ghost and Rare 系列中的第三款，这款混合威士忌采用来自 Glenury Royal Distillery 的单一麦芽威士忌，该酒厂于 1985 年关闭。来自 Cambus 和 Pittyvaich 的“幽灵”酿酒厂的威士忌也包括在混合酒中。
威士忌倡导者说：
前两款 Ghost 和 Rare 混合物广受好评，首版获得91 分，Ghost 和 Rare Port Ellen 版获得94 分。我预计这款威士忌会有类似的高分，尽管 Glenury Royal 是一种真正稀有的单一麦芽威士忌，很难预测它的味道。在即将发布的问题中寻找评论！
杰克丹尼桶装纯黑麦（JACK DANIEL'S BARREL PROOF STRAIGHT RYE）
风格：纯黑麦
产地：田纳西州
年龄：未说明
Proof：63.8% ABV
价格：40 美元（375 毫升）
发布时间：2019 年 7 月
供货量：约 24,000 瓶；仅在酿酒厂和特定 TN 零售商处出售
需要知道：
杰克丹尼尔的田纳西品酒师精选中的最新版本，这是酒厂的纯黑麦威士忌，不加水装瓶。它现在可以出售。
威士忌倡导者说：
除了这种防桶黑麦——这是杰克丹尼尔的第一款——酿酒厂在田纳西州品酒师的限量版威士忌精选中宣布了其下一个版本的详细信息。Reunion Barrel #2 将在今年秋季晚些时候推出，并将采用 Jack Daniel's 在燕麦粗壮桶中熟成。请继续关注更多详情！
COL. EH TAYLOR, JR. AMARANTH 保税波本威士忌（COL. E.H. TAYLOR, JR. AMARANTH BOTTLED IN BOND BOURBON）
风格：装瓶在债券波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明，但至少 10 年
Proof：50% ABV
价格：70 美元
发布：2019 年 7 月
可用性：限量版
需要知道：
这款来自 Buffalo Trace Distillery 的限量版波本威士忌采用不寻常的调味谷物制成。与小麦或黑麦不同，威士忌的次要成分（在玉米之后）是苋菜，一种由阿兹特克人种植的古老谷物。波本威士忌是根据1897 年的“装瓶债券法”生产的，陈酿时间超过 10 年。
威士忌倡导者说：
波本威士忌最常见的调味谷物是黑麦，其次是小麦。尽管有一些波本威士忌只是玉米和麦芽大麦，或 100% 玉米，但很少有酿酒商冒险尝试超越这两种谷物来尝试其他东西。苋菜——技术上是一种伪谷物——就其性质而言，是一种非常稀有的作物，因此即使是最有实验性的酿酒师也几乎没有接触过它。这个 EH Taylor 不会重复，所以如果你好奇波本威士忌的“神之谷物”的味道，一定要找到它。
康沛勃克司 泥煤怪兽（COMPASS BOX THE PEAT MONSTER）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰
年龄：未说明
Proof：46% ABV
价格：65 美元
发布：2019 年夏季
可用性：广泛可用
需要知道：
Compass Box 正在改进 The Peat Monster 的液体及其包装。新配方是 99% 来自艾莱岛的威士忌，包括 64% 的 Caol Ila 和 35% 的 Laphroaig，其余 1% 是混合高地麦芽，在定制的、重度烘烤的法国橡木桶中陈酿。
威士忌倡导者说：
Peat Monster 最初于 2003 年为纽约市零售商 Park Avenue Liquors 开发，其受欢迎程度很快使其成为更广泛使用的威士忌。2016 年，Compass Box 创始人兼首席威士忌制造商 John Glaser 与一群威士忌爱好者合作，确定理想泥煤苏格兰威士忌的概况，去年，他能够采购 10 年及以上的威士忌库存混合以匹配该配置文件。结果是泥煤怪物的新配方，它也被重新包装了一个新的标签。可以在Compass Box 的网站上找到新旧版本 Peat Monster 的完整配方详细信息。
我将很快与约翰格拉泽谈论泥煤怪物的演变。关注此空间！
泰斯卡 BODEGA 系列 41 Year Old（TALISKER BODEGA SERIES 41 YEAR OLD）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（群岛）
年龄：41 Year Old
Proof：50.7% ABV
价格：2,900 英镑（3,631 美元）
发布时间：2019 年 8 月 供应量
：2,000 瓶；不在美国出售
需要知道：
这款威士忌是有史以来最古老的 Talisker，于 1978 年蒸馏，并在来自Bodega Delgado Zuleta 的曼萨尼亚雪利酒桶中熟成。
威士忌倡导者说：
几十年前的 Talisker 是一件美丽的事情；当帝亚吉欧在 2012 年将一款 35 年的 Talisker 装瓶作为其特别发布的一部分时，这款威士忌获得了 92 分。毫无疑问，这个 41 Year Old的人也会同样美味，但是，唉——不会有人来美国了
LAWS WHISKY HOUSE 百年保税纯小麦威士忌（LAWS WHISKEY HOUSE CENTENNIAL BONDED STRAIGHT WHEAT WHISKEY）
风格：装瓶于债券小麦威士忌
产地：科罗拉多州
年龄：4 年
Proof：50% ABV
价格：70 美元
发布：2019 年 7 月
可用性：600 瓶；仅在科罗拉多州出售
需要知道：
有史以来第一批保税小麦威士忌之一（俄勒冈烈酒蒸馏厂首先做到了），这是从科罗拉多州种植的柔软白色百年春小麦中蒸馏出来的，并陈酿了四年。
威士忌倡导者说：
一般来说，小麦威士忌不是一种很常见的风格；天堂山的伯恩海姆 7 Year Old是最容易买到的品牌。如您所见，保税小麦威士忌更为罕见，迄今为止只有两家酿酒厂生产。但是现在越来越多的酿酒厂正在发布保税威士忌，所以再出现一两个例子只是时间问题。
