注意，威士忌爱好者！本周有很多令人兴奋的新版本。
Jack Daniel's正在推出其经典田纳西威士忌的瓶装版本。目前仅在旅游零售店有售，每瓶 1 升威士忌的售价为 38 美元。
与此同时，泥煤负责人想要寻找今年的Laphroaig Cairdeas，该酒厂的年度特别发布。2018 年的 Cairdeas 在第一次灌装的波本酒桶中成熟，然后在芬诺雪利酒桶中进行收尾。它售价 80 美元，数量有限。
弗雷德·诺伊的儿子、传奇人物布克·诺伊的孙子弗雷迪·诺伊揭开了 小书本第 2 章“诺伊简单任务”的面纱。这种威士忌结合了肯塔基州的黑麦和加拿大的两种威士忌。价格略高于 Little Book 第 1 章“The Easy”——在威士忌倡导者 2017 年的前 20 名中排名第 11——这款威士忌限量发售，价格为 100 美元。
另一款限量版——以及瓶装——波本威士忌将很快上架。Old Fitzgerald 的2018 年秋季发布已有 9 年的历史，与去年春天发布的第一个发布版本采用相同的华丽醒酒器式瓶子包装。天堂山以每瓶 90 美元的价格发行了超过 18,000 瓶。
Woodford Reserve 最新的 Distillery Series 版本是一种黑麦，其成熟方式与 Double Oaked 波本威士忌相同：首先在新烧焦的橡木桶中，然后再在经过轻微烘烤和严重烧焦的新桶中。它在酿酒厂和肯塔基州的零售商处限量供应，375 毫升的价格为 50 美元。瓶子。
最后，Balcones将在本周末发布 2018 年批次的 True Blue Cask Strength 玉米威士忌，这是一款为纪念德克萨斯酿酒厂成立 10 周年而特别装瓶的威士忌。首先在酿酒厂出售，稍后将在德克萨斯州以 80 美元的价格出售。
威士忌低语
除了这些已确认的新威士忌外，还有几种可能的版本即将发布：
老普尔特尼正在戏弄品牌重新启动。酿酒厂不会透露有关新威士忌的任何细节，也不会说明它们是否会替换现有的 Navigator、12 年和 25 年的核心阵容。我们所知道的是，2019 年初将有四种新威士忌问世。
与此同时，我发现了一些令人兴奋的威士忌的TTB文件。请记住，这些可能会也可能不会成为现实；标签批准证书 (COLA) 就是这样——允许公司选择装瓶威士忌。考虑一下这些威士忌可能很快就会出现，但不能保证。如果有更多详细信息可用，Whiskey Advocate 将提供。
Old Forester 已获得桶装强度波本威士忌的批准。
吉姆·比姆 (Jim Beam ) 获得了布克 30 周年纪念版的批准，其中包括 70% 的 9 年波本威士忌和 30% 的 16 年波本威士忌。
而 Buffalo Trace已获得Double Eagle Very Rare 的批准，这看起来是 Eagle Rare 的限量版变体。
杰克丹尼瓶装保税酒（JACK DANIEL'S BOTTLED-IN-BOND）
风格：田纳西威士忌
产地：田纳西
年龄：4 Year Old
Proof：50% ABV
价格：38 美元（1 升）
发布：2018 年夏季
可用性：仅限旅游零售
需要知道：
杰克丹尼 (Jack Daniels) 推出的第一款保税威士忌（至少在现代），它与 Old 7 号威士忌相同，但也符合1897 年“保税瓶法”中规定的所有要求：
- 由单一蒸馏器在单一蒸馏季节生产
- 在美国保税仓库成熟至少4年
- 瓶装酒精度为 50%
威士忌倡导者说：
作为世界上最畅销的美国威士忌，Jack Daniel's 真的不需要发布产品线扩展；它已经在销售它所能制造的一切。但对于经典威士忌的爱好者来说，瓶装威士忌是一个令人兴奋的发展。更高的Proof将提供更大胆的口味，并且更适合在冰块上啜饮或用于鸡尾酒。
酿酒大师杰夫·阿内特告诉威士忌倡导者，Bottled in Bond 可能会遵循与 Sinatra Select 相同的轨迹：开始在旅游零售店销售，试水，然后最终变得广泛可用。
LAPHROAIG CAIRDEAS FINO CASK
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（艾莱岛）
年龄：未说明
Proof：51.8% ABV
价格：80 美元
发布时间：2018 年 8 月
可用性：限量版
需要知道：
Laphroaig 的 Cairdeas（盖尔语意为“友谊”）系列中的 2018 年发布是一种无年龄声明的单一麦芽威士忌，在首次灌装的波本桶中成熟，然后在芬诺雪利酒桶中熟成。
威士忌倡导者说：
Fino 雪利酒与 oloroso 和 Pedro Ximénez (PX) 雪利酒有很大不同，后者更常用于为威士忌成熟中使用的桶调味。虽然 oloroso 散发出坚果、干果的味道，而 PX 提供更甜的水果，但 fino 是一种极干、芳香的葡萄酒，它对威士忌的影响更为微妙。虽然 Kavalan 偶尔会像其他几家酿酒厂一样使用它来达到很好的效果，但看到以 fino 制成的威士忌并不常见 。
小书第2章“不简单的任务”（LITTLE BOOK CHAPTER 2 "NOE SIMPLE TASK"）
风格：混合威士忌
产地：肯塔基和加拿大
年龄：未说明；最年轻的威士忌是 8 Year Old
Proof：59.4% ABV
价格：100 美元
发布时间：2018 年 8 月
可用性：限量版
需要知道：
Freddie Noe's Little Book 品牌的第二款威士忌，这款威士忌将 8 年的肯塔基纯黑麦与来自加拿大艾伯塔蒸馏厂的两种威士忌混合在一起：一种在重新烧焦的桶中陈酿的 13 年黑麦和一种 40 年陈酿玉米威士忌曾经使用过的波本酒桶。与去年发行的“The Easy”一样，这款酒采用桶装瓶装，数量有限。
威士忌倡导者说：
弗莱迪·诺 (Freddie Noe)，吉姆比姆(Jim Beam)的第 8 代酿酒大师，去年推出了他的处女作威士忌 Little Book “The Easy”。在 Whisky Advocate，我们印象深刻，波本威士忌、黑麦、麦芽和玉米威士忌在 2017 年的 20 大威士忌中排名第 11。随着第 2 章继续在基础威士忌和口味方面突破界限，现在问题是 Freddie 能走多远——我们期待在旅途中品尝。
OLD FITZGERALD 保税威士忌2018版 （OLD FITZGERALD BOTTLED-IN-BOND FALL 2018 EDITION）
风格：纯波本威士忌
产地：肯塔基州
年龄：9 Year Old
Proof：50% ABV
价格：90 美元
发布：2018 年秋季
可用性：18,000 瓶
需要知道：
Heaven Hill 在特别版 Old Fitzgerald Bottled-in-Bond 系列中的第二次发布，这款威士忌于 2008 年 10 月蒸馏并于 2018 年 8 月装瓶。与第一次发布一样，波本威士忌采用华丽的醒酒器式瓶装。
威士忌倡导者说：
今年早些时候，Heaven Hill 宣布推出Old Fitzgerald 标签下的新系列瓶装波本威士忌，每年春季和秋季发布两次。第一个版本是 11 Year Old，在 Whisky Advocate 的 2018 年夏季购买指南中获得了 93 分。我们期待看到这个新的比较。
Woodford珍藏桶成黑麦（WOODFORD RESERVE BARREL FINISHED RYE）
风格：黑麦威士忌
产地：肯塔基州
年龄：未说明
Proof：45.2% ABV
价格：50 美元（375 毫升）
发布日期：2018 年 7 月
可用性：仅限酿酒厂和肯塔基州的精选零售商
需要知道：
Woodford Reserve 酒厂系列的最新版本，这款黑麦威士忌遵循与双橡木波本威士忌相同的模式。它首先在一个新的烧焦的橡木桶中成熟，然后在第二个桶中熟成，这个桶已经过重烤和轻微烧焦。
威士忌倡导者说：
Woodford Reserve 酿酒大师 Chris Morris 长期以来一直以使用不同的桶装方式和其他技术为波本威士忌、黑麦和其他威士忌带来新口味而闻名。许多这些实验不能产生足够的液体来广泛释放，所以它们作为酒厂系列的一部分推出，主要在游客中心出售。如果您正在游览波本酒乡并在Woodford停留，那么将这些限量版酒瓶中的一款作为独特的纪念品是值得的。
BALCONES TRUE BLUE CASK STRENGTH（2018 版）
风格：纯玉米威士忌
产地：德克萨斯州
年龄：未说明
Proof：64.2% ABV
价格：80 美元
发布时间：2018 年 8 月供应量
：3,200 瓶，仅在德克萨斯州有售
需要知道：
Balcones True Blue 的防桶版本，这款威士忌采用 100% 霍皮蓝玉米蒸馏，并在旧桶中陈酿。它每年少量发布，目前仅在德克萨斯州可用；今年的发布是为了庆祝酒厂成立 10 周年，酒瓶上有一个特殊的标签。
威士忌倡导者说：
True Blue Cask Strength 将于 8 月 4 日星期六在德克萨斯州韦科的 Balcones Distillery 出售；酿酒厂 2018 年发布的 Rumble Cask Reserve 是其 Rumble 烈酒的桶装版本，由鼻甲糖、蜂蜜和无花果蒸馏而成，当天也将上市销售。这两种烈酒稍后将在德克萨斯州各地分发。
