本周，来自各个角落、各种风格的新威士忌陆续上市。
首先，Crown Royal推出了一系列名为 Blenders' Series 的新威士忌，以庆祝混合艺术。第一个版本，Blenders' Mash，展示了构成 Crown Royal 五个关键混合成分之一的玉米威士忌。它最初是几周前作为 Crown Royal Bourbon Mash 发布的，但这个名字并不适合美国酿酒商或 TTB，因为 Crown Royal 是加拿大的，而波旁威士忌只能在美国制造 鹰眼威士忌饮用者可能仍然能够在货架上找到旧标签，但对于我们其他人来说，Blenders' Mash 将广泛可用，售价 28 美元。
与此同时，肯塔基州的Wilderness Trail Distillery将于明天发布其首款波旁威士忌和黑麦。这家酿酒厂由两位科学家创立，他们使用精确且具有前瞻性的技术来制造威士忌——从使用甜醪到不含化学物质。波旁威士忌和黑麦——都至少陈酿了四年——将小批量供应，直到 2020 年，届时它们将被更广泛地发布。
独立装瓶商Mossburn Distillers首次将苏格兰威士忌带到美国。该系列包括来自岛屿的混合麦芽和斯佩塞混合麦芽，以及几种 9 到 10 年的单一麦芽，价格在 40 到 100 美元之间。
最后，Douglas Laing & Co.宣布了其最新的混合麦芽，The Epicurean Cask Strength。它将于 5 月开始在全球上市，并于 10 月以每瓶 60 美元的价格在美国上市。请继续阅读以获取完整详细信息。
CROWN ROYAL BLENDERS' MASH
风格：混合威士忌
产地：加拿大
年龄：未说明
证明：40% ABV
价格：28 美元
发布：2018 年春季
可用性：广泛可用
需要知道：
Crown Royal 推出了一系列新威士忌，以庆祝混合艺术，这是加拿大威士忌制作过程的关键部分。第一个版本 Blenders' Mash 突出了 Crown Royal 标志性混合物中使用的玉米重馏分。
威士忌倡导者说：
几周前首次发布时，这款威士忌被称为 Crown Royal Bourbon Mash。许多波旁酒饮用者或波旁威士忌制造商对此并不满意。波旁威士忌毕竟只能在美国生产，而这种威士忌来自加拿大。更改名称是为了防止混淆（当然还有潜在的法律诉讼）。
WILDERNESS 旅行保税精选波旁威士忌（WILDERNESS TRAIL SETTLERS SELECT CASK STRENGTH RYE）
风格：纯波旁威士忌
产地：肯塔基州
年龄：至少 4 年
证明：50% ABV
价格：48-52 美元
发布时间：2018 年 4 月
可用性：在德州、肯塔基州、马里兰州和华盛顿特区有限
需要知道：
这是 Wilderness Trail Distillery 发布的第一款产品，该酒厂于 2012 年在肯塔基州丹维尔开业。保税装瓶，它只有不到 5 年的历史，并作为单桶产品装瓶。目前大约有 17 到 20 桶石油被释放，今年晚些时候还会有更多。
WILDERNESS TRAIL SETTLERS 选择木桶强度黑麦
风格：纯黑麦
产地：肯塔基州
年龄：至少 4 年
证明：48.5% ABV
价格：55-62 美元
发布时间：2018 年 4 月
可用性：在德州、马里兰州和华盛顿特区极为有限
需要知道：
这是单桶黑麦，以桶装强度装瓶。许多威士忌从桶中出来的酒精度数远高于 55% 或 60%，那么为什么这种黑麦的酒精度这么低？Wilderness Trail 的黑麦入桶证明仅是 100 份证明——据我们估计，是业内最低的——此外，酿酒厂在装满桶之前先将其水化，而木材中的水分进一步降低了黑麦的证明。“我们想尝试喝一杯酒体饱满的黑麦，味道很好，”联合创始人 Shane Baker 说。“贵得要命，但出来的资料真是太棒了。”
威士忌倡导者说：
虽然大部分威士忌都在陈酿，但 Wilderness Trail 从今年春天开始发布少量波旁威士忌和少量黑麦。波旁威士忌在肯塔基州和大西洋中部有售，而黑麦仅在大西洋中部有售。（找到黑麦最好的选择是在 Jack Rose Dining Saloon，那里买了一些单桶。）今年秋冬季还有两批波旁威士忌上市，那时波旁威士忌已经 5 岁了。从 2020 年开始，Wilderness Trail 的波旁威士忌和黑麦将更广泛地供应。
Whisky Advocate 有更多关于 Wilderness Trail 及其先进的生产方法的信息。
MOSSBURN SIGNATURE CASK 系列岛屿混合麦芽（MOSSBURN SIGNATURE CASK SERIES ISLAND BLENDED MALT）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰（群岛）
年龄：未说明
证明：46% ABV
价格：50 美元
发布时间：2018 年春季
可用性：加利福尼亚州、康涅狄格州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州
需要知道：
这款威士忌是一种来自苏格兰岛屿的混合麦芽，最初在前波本桶中陈酿，然后在带有烤过的原始欧洲橡木桶的第一次灌装波本桶中完成，赋予了辛辣和烟熏味。
MOSSBURN SIGNATURE CASK 系列斯佩塞混合麦芽（MOSSBURN SIGNATURE CASK SERIES SPEYSIDE BLENDED MALT）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰（斯佩塞）
年龄：未说明酒精度
：46%
价格：40 美元
发布时间：2018 年春季
可用性：加利福尼亚州、康涅狄格州、伊利诺伊州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州
需要知道：
这是一种斯佩塞单一麦芽威士忌的混合物，最初在前波本桶中陈酿，然后在定制的 oloroso 雪利酒桶中进行最后阶段，并带有严重烧焦的美国原始橡木桶。
MOSSBURN 复古木桶系列（MOSSBURN VINTAGE CASKS SERIES）
风格：单一麦芽
产地：苏格兰（各种）
年龄：变化（9-10 年）
证明：变化（46%-59.8% ABV）
价格：变化（70-100美元）
发布时间：2018 年春季
可用性：加利福尼亚州，康涅狄格州，伊利诺伊州、马萨诸塞州、新泽西州和纽约州
需要知道：
除了混合麦芽之外，Mossburn 还推出了一系列来自不同苏格兰酿酒厂的独立瓶装单一麦芽威士忌，包括 10 年的林克伍德（46% ABV；80 美元）、10 年的 Inchgower（46% ABV；80 美元）、 10 岁的 Blair Athol（59.8% ABV；100 美元），10 岁的 Teaninich（59.1% ABV；100 美元）；一个 9 岁的阿德摩（酒精度为 46%；70 美元）和一个 9 岁的米尔顿达夫（酒精度为 46%；70 美元）。每一种威士忌都是陈年的。
威士忌倡导者说：
独立装瓶商 Mossburn Distillers 将在美国推出苏格兰威士忌 该系列包括在公司定制的桶中完成的混合麦芽和来自一系列酿酒厂的陈年单一麦芽威士忌。除了混合和独立装瓶，Mossburn 还在斯凯岛上拥有Torabhaig Distillery，该酒厂于 2017 年开业，以及即将在苏格兰边境开设的 Reivers Distillery。
伊壁鸠鲁木桶强度格拉斯哥版（THE EPICUREAN CASK STRENGTH GLASGOW EDITION）
风格：混合麦芽
产地：苏格兰（低地）
年龄：未说明
证明：58.6% ABV
价格：60 美元
发布时间：2018 年 5 月（美国 2018 年 10 月）供应量
：3,000 瓶
需要知道：
Douglas Laing & Company 正在发布其 Lowlands 混合麦芽的桶装版本 The Epicurean。这款威士忌是与来自格拉斯哥的 8 位调酒师和烈酒专家合作打造的。它将于下个月在全球推出，并将于 10 月抵达美国。
威士忌倡导者说：
道格拉斯·莱恩 (Douglas Laing) 创造了卓越区域麦芽威士忌系列中其他威士忌的桶装强度版本，如Rock Oyster和Scallywag，因此这款未切割的 The Epicurean 并不令人意外。该表达式的现有粉丝可能会享受更高的证明。
