将恒温器调低一两个档次，因为 2017 年冬季刊中评论的威士忌肯定会让您感到温暖和舒适。12 月 5 日登上报摊，该期的购买指南介绍了一些远高于 90 点门槛的威士忌。（冬季刊还重点介绍了2017 年 20 大威士忌的全部内容。）来自四朵玫瑰、帝亚吉欧和Buffalo Trace的特别版本，以及屡获殊荣的Ardbeg和Glenmorangie、单桶爱尔兰威士忌和稀有的Amrut，都被评为优秀年终礼物选择——特别是给你自己。
四玫瑰 2017 限量版小批量
纯波本威士忌
93 分，53.95%，130 美元
这是对这种波本威士忌老派风格的颂歌，后焦糖和肉桂，与干蓝莓、甜玉米面包、肉豆蔻、藏红花、柑橘和淡淡的墨西哥辣椒、生姜和丁香相平衡。在美丽的香料下，是香草蛋糕糊、杏仁黄油和咸水太妃糖，它们一直到最后都不会停止。正是香草前调的余味使这款威士忌成为上流威士忌。（美国 13,800 瓶）— Fred Minnick
艾伦港 37 年（帝亚吉欧特别版 2017 年）
单一麦芽苏格兰威士忌
93 分，51%，3,500 美元
这款 1979 年的年份是 Port Ellen 第 17 次特别发布。它已经在重新填充的美国橡木桶和桶中老化。在烟熏鱼和篝火的香气出现之前，鼻子会散发出新鲜的青草、成熟的梨和潮湿的花呢。油腻的口感具有辛辣的泥煤、烤肉和糖浆桃子的味道。结尾很长；烟熏和泥土气息，带有一丝辣椒和口干舌燥的单宁。（2,988 瓶）——加文·史密斯
Brora 34 年（帝亚吉欧特别版 2017 年）
单一麦芽苏格兰威士忌
93 分，51.9%，1,700 美元
1982 年蒸馏，这种发布在笔芯美国橡木桶中成熟。这是特别发布系列中的第 16 个 Brora。成熟的梨子和香草味；逐渐变得更香，带有太妃糖的味道。口感略带蜡质，鲜榨柠檬和甜美的背景烟熏与辛辣的深色浆果形成鲜明对比。中等长度的纯巧克力、葡萄干和葡萄干。比较内敛的Brora。（3,000 瓶）——加文·史密斯
独家
麦芽爱尔兰 13 年（2003 年蒸馏）单一麦芽爱尔兰威士忌
93 分，54.2%，125 美元
这款华丽的威士忌从补充装雪利酒猪头中汲取了许多雪利酒特色：樱桃、李子、巧克力橙、烤菠萝块和烤香料。一个很好的厚重结构，具有浓郁的柑橘味，姜和胡椒的味道紧随其后；一种感觉只会随着水而加剧。郁郁葱葱的水果、奶油糖果和牛奶巧克力，带有活泼的香料、核果和浓郁的橙色松饼的余味。(276 瓶) — Jonny McCormick
Ardbeg An Oa
单一麦芽苏格兰威士忌
93 分，46.6%，60 美元
Ardbeg 近十年来的第一个标准版本，An Oa 在原始橡木桶、Pedro Ximénez 和波本桶中成熟，成分威士忌在酒厂的法国橡木桶“Gathering Vat”中混合。鼻子提供甜泥煤，烟熏柠檬皮，生姜和当归。入口柔软甜美，随后是热泥煤、红茶、胡椒丁香和茴香。黑胡椒在悠长的烟熏味中挥之不去。（由前 20 名品尝小组评分；个人评论者评分：91） —Gavin Smith
George T. Stagg（Buffalo Trace Antique Collection 2017）
纯波本威士忌
94 分，64.6%，90 美元
焦糖。焦糖。焦糖。它来得早，一直到终点。在这个焦糖三明治之间，它是肉豆蔻、肉桂、茉莉花、玫瑰花瓣、烤苹果、软糖、山核桃派、花生脆和烤花生。在口腔覆盖的口感上，它的复杂性和每个音符都在丰富而分层的焦糖下播放，在极长的余味中呈现出一种咀嚼的感觉。这是必备的吸管。—弗雷德·明尼克
Amrut Greedy Angels 8 年
单一麦芽印度威士忌
94 分，50%，285 美元
麾！那些贪婪的天使们已经在 Amrut 仓库中留下了足够的液体用于新版本的发布。巧克力甘纳许、黑软糖、黑麦面包、烤茴香籽、过熟的芒果、薰衣草和帕尔马紫罗兰的香气。它是神圣的：巧克力布朗尼、橙皮、浓缩咖啡、荆棘、蜜饯果冻、太妃糖和黑橡木，带有果味巧克力的余味。通过为自己购买一些这种天堂威士忌来回报这种天堂的贪婪。（美国 180 瓶）— Jonny McCormick
Glenmorangie Astar 2017 发布
单一麦芽苏格兰威士忌
94 分，52.5%，100 美元
Astar 的第一瓶装瓶于 2008 年发布。 2017 年发布的是在密苏里州奥扎克山脉的橡木桶中成熟。香气扑鼻，带有玫瑰果、橙花和涂有牛奶巧克力的土耳其软糖。随后是蜂蜜和柑橘味。口感丰盈；甜，甚至含糖的新鲜水果味，加上香草、肉桂和丁香。在漫长的余味中从椰子干燥到纯巧克力。非常有成就。（由前 20名品酒小组评分；个人评论者评分：93）— Gavin Smith
Lagavulin 12 年（帝亚吉欧特别版 2017）
单一麦芽苏格兰威士忌
94 分，56.5%，130 美元
这是 Lagavulin 12 年的第 15 次特别发布装瓶。在笔芯美国橡木桶中成熟。鼻子是烟熏的，带有腌鱼、熟食和篝火余烬，被浆果抵消了。在油滑的口感上，烟熏与香草、青苹果、甘草、胡椒和海盐混合在一起。余味中带有胡椒、灰烬的泥煤味。（由前 20 名品尝小组评分；个人评论者评分：91） —Gavin Smith
威廉·拉鲁·韦勒（Buffalo Trace Antique Collection 2017）
纯波本威士忌
95 分，64.1%，90 美元
这是一件艺术品。它首先揭示香草，从奶油冻到蛋糕糖霜。然后它会说焦糖和深色咀嚼物、焦糖布丁和 Werther's Original 硬糖。从这里开始，复杂性占据了上风，有蜜饯爆米花、奶油糖果、巧克力甘纳许、法式吐司、枫树、蜂蜜、南瓜派、油炸馅饼面团、蓝莓和肉桂，并带有一丝糖蜜和山核桃的味道。悠长的余味似乎集中了所有的味道。可口的。—弗雷德·明尼克
