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敬酒纽约

毫不奇怪,摇滚歌手吉姆·莫里森(Jim Morrison)的直言不讳:“我带路去下一个威士忌吧”在我漫步纽约街头寻找那个东西的时候,一直在脑海中肆虐。其实这很荒谬


轻松完成任务。尝试在喀布尔找到最好的威士忌吧将是一项考验,但是纽约呢?这个地方是饮酒者的天堂,所以竖起大拇指向着PJ Clarke's,Sweet&Vicious以及在SoHo后街的一些昏暗的地方。我问了这个名字,但是Knob Creek波本威士忌是如此之大,以至于我忘记了。这些都是很棒的酒吧,但我的任务是找到那些致力于威士忌的酒吧。这就是我最终在第二大街a脚的门外,凝视着一个很小的黄铜牌匾,上面写着“麦威士忌俱乐部”的样子。


我敲了个铃,被放进了走廊……又敲了个铃……然后被允许进去。这一次,我在想,我偶然发现了一部Scorcese电影的场景。楼上是一个红色的毛绒房,房间里有好家伙在桌子旁笑着,听歌剧或滚石乐队,取而代之的是寂静和金色的光芒。在低矮的酒吧周围蜿蜒的矮墙后面是280瓶麦芽。店主平井浩一(Koichi Hiraiwa)笑着鞠躬道:“欢迎来到一体洞。”它仍然是我去过的最奇怪的酒吧。准确地说,这不是酒吧。这是威士忌神社,只有少数外籍日本商人和奇怪的苏格兰蒸馏酒厂才知道。


平井先生谈到1986年他如何创业时,我扫描了龙门架。对于每个知名品牌,都有一个半神话般的德拉姆。我可以想象饮酒者充满期待和恐惧,不知道从哪里开始。这是世界上最疯狂的城市中间的禅宗威士忌花园。再说一次,如果您没有足够的支出帐户,则必须进行沉思。收取$ 30的服务费,而注射费起价为$ 15。但是,如果您曾经想知道40Year Old的鲍摩(Bowmore)的口味如何,并有980美元的备用金,您可以在这里找到。如果那还不能吸引您,那麦卡伦1946的售价为585美元呢?通常,当酒吧有非常昂贵的威士忌酒时,它是用来展示的。当我建议这一点时,平井先生微笑着拿起1946年。那是半空的。他在前一周买了它。我离开时,酒吧仍然空着。日本经济不景气严重打击了企业,减少了固定客户,但平井先生始终保持乐观。


回到大街上,你以为这是一个梦,在这种疯狂之中,有一个世界上最纯净,最完美的麦芽沉思之所。街头海港将提供类似的体验。再来一次 我几乎没想到会听到13楼电梯的声音。可以公平地说,迷幻音乐和麦芽威士忌不是正常的同伴,但北极星不是您通常的麦芽圣殿。对于初学者来说,这是一家酒吧,尽管纽约风情万种。没有美国啤酒,但有英国啤酒,吉尼斯啤酒,各种瓶装比利时啤酒和70麦芽。但是有酒吧吗?正如总经理Deven Black所说:“纽约有3,000家酒吧。我们不得不做些不同的事情。” 当附近的华尔街的苏格兰银行行长开始使用北极星作为本地人时,麦芽范围才开始扩大。“当时我们有六个麦芽,”布莱克回忆说,“他要我买一个我没有的麦芽,所以我就得到。他要几顿布,然后再问我一个。 '


 知道了 在两周的时间里,我得到了18颗,我得到的越多,我们卖出的越多。”麦芽新手(或情人)可以享受四轮麦芽的自助游制,包括来自不同地区,不同产地或不同地点的麦芽。这是一个好主意,也是这个古怪,友善的饮酒场所的典型代表,值得庆幸的是避免成为一家ersatz英国酒吧。纽约的嗡嗡声让金融家,当地人和游客可以to肩膀,喝点美酒...听音乐。那虽然当地人可能喜欢这种异国情调,但我还是想要一个美国人,一个每个人都知道的地方您的名字;一个有木板和储藏丰富的酒吧的地方;一个像Keen's这样的地方。根据您的喜好,无论是靠近梅西百货公司(Macy's)还是麦迪逊广场花园(Madison Square Garden),在这种场合下,您一只手都没有一头臭雪茄,另一只手却没有一杯酒,却感到赤裸裸,​​谈论着一场激烈的战斗。


再有一次,也许纽约人认为这个奇妙的老地方,其天花板上的陶土管,不平的地板,熊熊的篝火和像台球桌一样的羊肉排只是一个游客陷阱。也许他们更喜欢爱尔兰酒吧。生活有点奇怪。如果您喜欢麦芽,那就去吧。有120种可供选择,而且价格比“一体洞”(最昂贵的dram售价30美元)要高。像北极星一样,基恩(Keen)提供了介绍性航班-四发,约20美元。这是您安顿下来的地方。如果您吃了羊肉排骨之一,则至少三个小时将无法动弹 (责任编辑:admin)

 

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