波本威士忌-桶装

在肯塔基州和密苏里州的公司专门从事生产的桶从美国白橡木。这些桶只能用于一次波本 威士忌。它们容纳约53美制加仑（约200升）。美国人经常使用术语“桶”而不是“桶”。桶有各种定义。最著名的桶是石油桶，可容纳158.97升。但是，普通的美国桶装31.5加仑= 119.23升。1加仑相当于3.785升。

 

白橡木桶壁

 

首先将桶的壁切成一体，但尚未完全封闭。然后，使用热蒸汽将板条制成挠性，并因此可以将其弯曲成椭圆形。

 

布朗·福尔曼（Brown Forman）合作社-五线谱弯曲

 

下一步是特别的，使肯塔基纯波本威士忌具有独特的品味。仍在一侧打开的枪管被小火扑灭。这个过程被称为烘烤，使木材糖的法杖在里面caramelise达到一定层。拆卸枪管后，可以清楚地看到此红色层。烘烤大约需要12分钟。

 

布朗·福尔曼（Brown Forman）合作社-枪管烧焦

 

经过烘烤的桶被提交到一个更强大的火疗。用大火在内部燃烧6至12秒，形成木炭层。木炭层的厚度可以从1级到4级变化。

 

野火鸡-桶装满

 

装满桶后，用塞子将桶封闭，然后用卡车运到仓库。

 

Buffalo Trace-桶的关闭