根据威士忌的传说，威廉·弗雷泽（William Fraser）上尉（1767-1846）是一个恶棍。Royal Brackla Distillery的创始人以超然，傲慢，恶意和不诚实而在历史上走下坡路。 

约瑟夫·佩西（Joseph Pacey）是1830年代后期进驻奈恩郡酿酒厂的消费税官员，生动地描绘了这个“高大，肌肉发达，身材魁梧的人”。他的眼睛又大又饱，但既不清晰也不富有表情。他的声音很沉重，而且有些沙哑，当他讲话时，这是一种指挥性的方式，特别是对于那些生活中对自己而言处于劣等地位的人。”

'我不被他的举止所吸引。我觉得他不是一个普通人，在与他的正式交易中我不应该面对。”

弗雷泽（Fraser）因与消费税当局发生冲突而赢得声誉，帕维（Pavey）抱怨说，前陆军上尉习惯于指挥并且不愿接受平民的指示。最特别的是，他不喜欢支付消费税。  

帕维解释说，由于布拉克（Brackla）的年龄比其他威士忌酒要长，因此船长在“天使共享”中的损失比其他人更多，并且经常会企图逃避对“失踪”烈酒的纳税。海关拒绝视而不见：船长因严重违反规定而多次被罚款。 

根据帕维的说法，复仇的上尉变得“傲慢，专横，暴虐”。他禁止他的工人与Exciseman和他的年轻家族打交道，并且在一些小问题上采取了法律行动。帕维（Pavey）胜诉，但这只是在花了一笔不小的律师费之后。 

那么这个食人魔是谁呢？

皇家布拉克拉酒厂成为第一个被威廉四世国王授予皇家认股权证的酒厂，该酒厂于1838年被维多利亚女王封禁。

威廉·弗雷泽（William Fraser）于1767年出生于布拉克（Brackla）。16Year Old时，他应征入伍，前往印度。在第三次迈索尔战争中，他曾与第73（高原）步兵团一起对抗蒂普苏丹的可怕火箭发射部队。尽管在1792年的Seringapatam战役中受伤，第二年又在法国占领的Pondicherry的包围中受伤，但他在1795-96年参加了英国入侵锡兰（斯里兰卡）的荷兰殖民地的活动。 

在印度呆了14年后，弗雷泽因身体欠佳而被迫返回英国。他被晋升为第92队上尉（戈登高地），然后在1805年获得调动，转入驻扎在他出生地附近的乔治堡的皇家退伍军人营。他于当年结婚，在拿破仑战争即将结束时，于1814年退休，他获得了全部的军事退休金，可以在布拉克拉生活和务农。

船长担心他的庄园中的农民正在转向非法的威士忌酒蒸馏厂来寻找大麦的买主。但是，1816年通过的《小蒸馏法》鼓励了许多当地地主建立有执照的小型酒厂，并且船长与另外四名士兵一起在布拉克拉建造了一家。他们艰难地与威士忌走私者竞争，而他的合伙人在遭受了两年的沉重经济损失后放弃了。固执的船长独自一人继续前进。 

Brackla酒厂业务今天被称为“聪明的营销”的公司扭转了局面。船长接受了当地对他的产品的需求不高的情况后，任命了一个阿伯丁代理商来接管当地经销商和家族的订单。订单每周两次从因弗内斯运到城市，这是直接邮购业务的早期例子。随后，在邓迪和其他苏格兰城镇任命了特工。船长向更远的地方看去。 

因弗内斯是当时被允许将威士忌运送到伦敦的少数苏格兰港口之一。1826年，船长将他的第一批900加仑布拉克酒送往首都，在那里他与进取的葡萄酒和烈酒商人亨利·布雷特（Henry Brett）签订了独家代理协议。布拉克拉很快成为首都最有名的威士忌酒。

没有人知道船长如何获得第一份苏格兰威士忌的皇家认股权证。也许是通过他在伦敦的朋友们的offices旋，或者是他从兵时代以来的一些交往。然而，在1833年，威廉四世国王授予船长“在与酒厂有关的所有物品上使用皇家武器的荣誉，以表彰他通过特许蒸馏生产高地威士忌所取得的圆满成功……”。

Royal Brackla大麦书的摘录，显示酿酒厂在19世纪购买了上尉的大麦。

机长立即将他的酿酒厂命名为Royal Brackla，布雷特在伦敦主要报纸上刊登了一系列广告，向伦敦人提供“国王的威士忌”。 

冒泡的布雷特（Brett）告诉他的顾客，“每个北不列颠人都知道，麦芽威士忌只有在酒桶中才能达到特有的醇厚，这是它的主要卓越表现。因此，我们决定不大量装瓶，而是从最初的高原威士忌中汲取皇家布拉克威士忌。 

他声称皇家布拉克拉是“也许唯一一个对每个国家的鉴赏家的味蕾和体格都相称的麦芽烈酒！它是泥煤味的，但还远远不够。强大，但不火热。” 如果只是现代的品尝笔记那么简洁。

威士忌的售价为每加仑1英镑或瓶装，每打售价2英镑和4先令（2.20英镑）。价格是正确的，并且机长繁荣了。然后，在1838年，年轻的维多利亚女王授予酿酒师自己的皇家认股权证。到1846年船长去世时，皇家布拉克拉已经在整个英国闻名。

那么，这个开创性的蒸馏器真的是这样的怪物吗？甚至Exceiseman Pavey也承认他的老仇人热情洋溢，对他的朋友和员工都很慷慨。报纸报道显示，他是许多当地晚宴和庆祝活动的受欢迎的主席，被誉为“一个很好的邻居和一个善良的乡村绅士”。 

帕维同时也承认，他自己在1834年担任坎贝尔敦（Campbeltown）执勤官时因不灵活而享有声誉，在那儿他“被官方的热情所蒙蔽”。他从未想过要去布拉克拉（Brackla），住在一个偏远的盖尔语高地社区。可疑的证人？

有证据表明，船长从迷雾重重的Exciseman身上受到了侮辱。Royal Brackla的William Fraser无疑是苏格兰威士忌历史上鲜为人知的英雄之一。尽管是一个非常脾气暴躁的人。