87分七蒸馏杂草丛生，59.5%杂项 | 75美元 从“积极啤酒花”IPA 中蒸馏，在新烧焦的橡木桶中陈酿，并在艾莱岛苏格兰橡木桶中熟成。鼻子上的腌制和烤肉——我想起了北卡罗来纳州列克星敦风格的烧烤——还有菊苣咖啡和苹果花。啤酒花和松树的味道揭示了啤酒的味道，并加入了橙子、柠檬 Pine-Sol、山核桃、巧克力、橡木、黑胡椒和内敛的烟熏味。余味带来了一切：烟熏橡木、辛辣柠檬、苦甜巧克力和啤酒花。这种威士忌会有它的拥护者和批评者；在上下文中，它提供了独特而令人愉悦的风味。396瓶 评论人：Susannah Skiver Barton（2019 年春季） |
