87分Glenfarclas Family Cask 1981 (Cask #57), 50.8%单一麦芽苏格兰威士忌 | 386美元 这是一个笔芯（或用'Farclas 术语来说，'普通'）猪头，所以展出的木材更少，而酿酒厂更多。鼻子就像午餐时间的绅士俱乐部：烤肉，一些烟斗，抛光的木头，以及从窗户飘进来的新挖花园的气味。口感表现出略多的新鲜果味（与 1971 年的木桶一致）。抓地力不错；这次想想蜜糖。波动和变化，这让它变得更加有趣。246 英镑 评论人：Dave Broom（2012 年夏季） |
