83分Deerstalker, 18 Year Old, 46%单一麦芽苏格兰威士忌 | 100.00美元 来自巴尔梅纳赫酒厂。(以前装瓶的这种威士忌是从雪利酒桶中装瓶的。这次是从波本酒桶中装瓶的。)质地上口涂层。成熟的大麦和麦芽在前面,最终过渡到在收尾时紧贴干燥。香草奶油、烤椰子、棉花糖、割草、蜜瓜和柠檬/酸橙的味道。一款令人愉悦的质地威士忌。(以 46% 的比例装瓶而不是冷凝过滤会增强这一点。)我的问题:为什么是雪利酒桶或波本桶?我认为两种类型的木桶的结合会增加更多的维度和复杂性。 评论人:John Hansell(2010 年夏季) |