波本/田纳西 | 22美元
木头。从伐木场到烧焦的木桶,木材对谷物、焦糖、香草和泥土的影响很大。一股坚果味传来,将木头变成杏仁、松子和山核桃,但一种响亮的苦味以坚果壳的形式存在。它缺乏橡木的平衡和互补风味,但焦糖发现自己的余味很短。不错的第一个版本,但我想从第二个桶中找到更多的细微差别。
评论人:Fred Minnick(2016 年冬季)
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