一郎的麦芽:小丑(羽生)
国家:日本 Ichiro Akuto 传奇系列扑克牌单一麦芽威士忌的最后一瓶装瓶来自已关闭的羽生酒厂,他的家族从 1946 年一直拥有,直到 2000 年关闭。这款威士忌由 1985 年至 2000 年间蒸馏的六个年份羽生酒酿制而成,并在七种不同类型的酒桶,包括 Ichiro 自己的“chibidaru”酒桶。他的 chibidaru 木桶从直径上的标准猪头大小的木桶中切下,保持木板尺寸一致,但创造了一个更短的占地版本,新的白橡木头直径比标准桶头更宽。 总之,鼻子太棒了!南瓜派和肉桂、肉豆蔻、生姜等常用香料起初占主导地位,然后让位于白兰地、红葡萄、无花果和太妃糖,同时仍保持良好的平衡。味道可以简单地描述为“众神的花蜜”——一开始是顺滑、奶油和白兰地般的,然后是肉桂、丁香、香草和蜂蜜、焦糖和棕色的甜味糖和太妃糖的味道随着香料开始褪色而微妙地出现。收尾是干的,几乎是涩味的,但香料留存的时间太长了,你会忍不住向它们收取租金。一款出色的威士忌!(2014 年 10 月) |