Auchentoshan欧肯特轩
时间:2021-05-22 18:37 来源:未知 作者:admin 点击:次
Auchentoshan欧肯特轩酒厂官网：https://www.auchentoshan.com/ 欧肯特轩蒸馏是一个单一麦芽 威士忌 酒厂在西部苏格兰。Auchentoshan这个名字来自盖尔· 阿恰德（Gaelic Achadh an Oisein）（苏格兰盖尔语的发音： [ˈaxəɣən̪ˈɔʃɛɲ]），并翻译为“田间角落”。由于靠近格拉斯哥，该酒厂也被称为“格拉斯哥的麦芽威士忌”，由于其甜味和细腻的特性，也被称为“早餐威士忌”。欧肯特轩位于脚下Kilpatrick山在郊区克莱德班克在西邓巴顿附近的厄斯金大桥。它是苏格兰低地地区的六个麦芽威士忌酒厂之一，它与布莱德诺奇（ Bladnoch），格伦奇基（ Glenkinchie）以及最近的达夫米尔酿酒厂（ Daftmill Distillery），安嫩代尔酿酒厂（Annannadale Distillery）和艾萨湾酿酒厂（ Ailsa Bay Distillery）一样。 历史Auchentoshan建于1800年。它成立后，曾多次易手，并于1969年被Eadie Cairns收购，并对其进行了完全重建。凯恩斯于1984年将Auchentoshan卖给了Morrison Bowmore酒厂。三得利于1989年投资了Morrison Bowmore酒厂。1994年，他们收购了其100％的股份。2014年5月，Beam Inc.和三得利控股有限公司合并成立了Beam Suntory Inc，该公司现在是Auchentoshan和其他Morrison Bowmore控股公司的所有者。 生产Auchentoshan是苏格兰酿酒厂不常见的做法，它会进行三次蒸馏。通常威士忌生产的最后阶段涉及蒸馏发酵醪在两个铜蒸馏。在Auchentoshan，第三个蒸馏器（称为“中间蒸馏器”）有助于提供81％ABV的最终烈酒强度（162个标准）。这种三重蒸馏法，除未发酵的麦芽之外，比许多苏格兰威士忌赋予Auchentoshan更加细腻和甜美的风味。成熟期主要在前波本威士忌酒桶和前雪利酒桶中，尽管有些奥金托山人将在法国酒桶中成熟。 特殊的瓶装啤酒会定期发布，包括最古老的，有50年历史的Auchentoshan酒，于1957年蒸馏并于2008年发布。该酒厂设有游客中心和会议设施，两者均于2005年建成，并向公众开放。每周的每一天都在巡回演出。 奖项和评论
Auchentoshan产品在国际烈酒评级比赛中表现良好。它的16年和18年苏格兰威士忌在2008年旧金山世界烈酒大赛上获得了双枚金牌。所述的欧肯特轩三种木材发布韩元当与玻利瓦尔Inmensas配对“最好苏格兰威士忌和雪茄结合”在世界上。 历史在Auchentoshan酿酒厂，日期很重要。毕竟，时间的流逝标志着我们的威士忌达到巅峰之时的成熟。为了让您更多地了解我们威士忌的故事以及我们来自哪里，这里是我们旅途中的一些重要里程碑。 要了解有关奥金托山单一麦芽苏格兰威士忌的历史的更多信息，请预订我们的威士忌之旅套餐之一，以参观酿酒厂，并真正沉浸于我们的工作及其原因。
1823年 由格林诺克（Greenock）的一位工程师索恩（Thorne）于1823年在奥金托山的邓巴顿郡庄园成立。谁制造了“除其他外”的酿酒厂。
1878年 Auchentoshan已转让给CH Curtis and CoLtd。也是Greenock的所有者，年产量约为50,000加仑。
1903年 酿酒商，酿酒商和葡萄酒商人乔治和约翰·麦克拉克兰（John McLachlan）接管了奥金托山酿酒厂。
1941年 德国的一次炸弹袭击严重破坏了酿酒厂，摧毁了一个仓库。由于以克莱德河及其船厂为攻击目标，威士忌酒的生产在第二次世界大战期间停止了。
1969年 Auchentoshan被出售给酒店公司Eadie Cairns，后者开始通过自己的酒店和餐馆将Auchentoshan作为单一麦芽威士忌出售。
1984年 该酒厂以325,000英镑的价格卖给了Stanley P Morrison（后来的Morrison Bowmore）。
1994年 三得利（Suntory）收购了莫里森·鲍摩尔（Morrison Bowmore）。
2002年
Auchentoshan三木发布。
2013年
Auchentoshan处女橡树被释放。
2016年
新麦芽订单由调酒师的麦芽启动。
2019
新包装发布
推出了新的大胆包装，打破了传统的麦芽定型观念，并增强了我们的城市根基。
三重蒸馏 蒸馏使我们的Distillers Beer从大约8％的ABV（酒精含量）上升到81％。没有其他苏格兰酿酒厂坚持每滴进行三次蒸馏–两次威士忌蒸馏通常只能达到70％的ABV。奥金托山（Auchentoshan）的故事是关于“蒸馏不同酒”来制作低地威士忌。 我们在最后一次滴水中滴加三倍 等待 我们的橡木桶对味道有很大的影响-因此我们花费大量时间和金钱来选择它们。
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