从雷司令到西尔万纳,排名前15位的德国白葡萄酒
时间:2021-05-07 11:24 来源:未知 作者:admin 点击:次
2021年3月26日星期五 斯图尔特·佩斯凯特(Stuart Peskett) ![]() 德国是地球上一些最好的葡萄酒的故乡,但它的葡萄酒魅力仍然是许多人的秘密,尤其是在英国。 造成这种情况的原因有很多:标签通常难以辨认(除非您说该语言);葡萄酒是干的还是甜的,现在还不是很明显,这使一些人望而却步。1970年代和1980年代涌入英国的不合标准的德国葡萄酒(如Blue Nun,Hock和Liebfraumilch)损害了它的声誉,给人一种印象,即其葡萄酒价格便宜而不是特别令人愉悦。
但是人们终于开始意识到德国所提供的东西。它使雷司令具有令人难以置信的多种风格,其中最好的风格可以持续数十年。它的灰皮诺(又名Grauburgunder)与一个在别处发现的笨拙的灰皮诺有着天壤之别。黑比诺(Spätburgunder)被低估了,它与勃艮第的广受赞誉的邻居提供了类似红色水果的优雅,但价格却便宜得多。
德国IWSC获奖者名单为该国的能力提供了理想的快照。卡尔·舍费尔(Karl Schaefer)的2017年奖杯得主Ungsteiner Weilberg GG雷司令是雷司令的教科书;马克斯·曼(Max Mann)的白比诺(Pinot Blanc)2019展现了葡萄的花香,果香; 和Villa Wolf的图书馆发行版WachenheimerGoldbächelRiesling 2012就是这个一流品种如何随着年龄的增长而完美的例子。
IWSC专家评选的最佳德国葡萄酒
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