来自中欧和东欧的15种最佳红酒
时间:2021-05-07 09:39 来源:未知 作者:admin 点击:次
2020年10月28日星期三 亚当·帕特里奇(Adam Partridge) ![]()
^ Qvevris在卡赫季州寺院外,格鲁吉亚 亚美尼亚和乔治亚州都拥有悠久的酿酒传统。考古学家于2007年在亚美尼亚的Vayots Dzor地区发现了Areni-1洞穴群中的一家酿酒厂,距今已有6000多年的历史。格鲁吉亚人为自己国家的酿酒遗产感到非常自豪-他们的祖先在公元前6000年开始种植和发酵葡萄-而葡萄酒在民族认同中起着重要的作用。 与罗马尼亚一样,共产主义时代直接影响了亚美尼亚和乔治亚州的葡萄酒生产。必须用非本地葡萄品种为苏联制造工业数量的白兰地,这几乎使亚美尼亚葡萄酒业蒙受了损失。如果不是那些偏远地区的家族在那段时间使用Areni和Karmrahyut等本地葡萄制作雷达葡萄酒,亚美尼亚目前的行业根本就不存在。IWSC评委们在亚美尼亚葡萄酒厂的埃里温红葡萄酒2019中喜欢这两种葡萄,提供``多汁的红色水果味''。 在格鲁吉亚,qvevri(2013年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录的古老粘土发酵罐)被替换为苏联钢制罐,以确保最大且稳定的产量。值得庆幸的是,乔治亚州的酿酒师们今天继续在qveris地下发酵和陈酿葡萄酒。对于那些想尝试新事物的人,为什么不选择JSC Telavi酒窖的Satrapezo Saperavi 2017酒,该酒是用来自Saperavi葡萄的qvevri制成的。IWSC的评委们为它的“多汁的黑色水果和优雅的烟熏味”而感到震惊。 有着悠久的酿酒历史,当地的葡萄和古老的生产方法,东欧和中欧生产的葡萄酒正逐渐回到生产基本的葡萄酒的基础。以下是IWSC最近品尝的15种顶级葡萄酒。
![]() Gomotartzi Gamza 2019 Bononia Estate 这是品种的一个迷人例子,它具有鲜艳的红色水果和甜草莓味。口感清洁,酸度集中。来自老地窖的 12.7%ABV £10.50
Mozaic Saperavi 2018 ![]()
单一的葡萄园刺猬Xinomavro 2017
Aurore Rara Neagra 2017
梅洛2017
大香槟2015年
Rara Neagra-Saperavi 2017
Editie Special Feteasca Neagra 2017
Satrapezo Saperavi 2017年
美乐2018
重点Agiorgitiko 2016
Syrah 2017
Znmp Cabernet Sauvignon 2018
La Crama Cabernet Sauvignon 2018
Waitrose&Partners Blueprint Pinot Noir 2019 更多中欧和东欧建议: (责任编辑:admin) |
Since 2016 北京
古中雪茄
国产雪茄 古巴雪茄 非古雪茄
北京古中雪茄北三环店电话
(2016)古中雪茄获得北京烟草颁发【2016年度最佳黑马奖】
(2016)哈瓦那集团高层访问古中雪茄
(2017)大卫杜夫高层访问古中雪茄
(2018)古中雪茄获得北京烟草颁发【2018年度三星级雪茄零售商户】(年度最高级)
(2019)安徽中烟领导带队访问古中雪茄
(2023)古中荣誉
![](http://www.xuejia123.com/templets/default2/images/adv160503.jpg)