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2020年10月22日，星期四

G＆T无疑是世界上最著名的混合饮料之一，我们在印度有英国侨民来感谢它的创造。

这一切都始于奎宁-奎宁最初是在1600年代用来预防疟疾的。大约250年后，它被添加到滋补水中，带来了独特的苦味，不久之后，英国侨民就开始在其滋补中添加杜松子酒以创建第一个G＆T。

最近的杜松子酒热潮不仅创造了种类繁多的创新，高质量的国际杜松子酒，而且还产生了互补的一类超优质补品水和搅拌器，它们既与烈酒的品质相匹配，又对其烈酒产生了补充。植物药。

为了发现2020年最佳的杜松子酒和滋补品搭配，IWSC法官获得了仅由冰，杜松子酒和Double Dutch的印度滋补水制成的G＆T 。没有使用装饰。

瑞典重量级选手HernöGin赢得了2016年出口杜松子酒冠军之后的榜首，他的老汤姆·金（Tom Gin）赢得了2020年G＆T奖杯 。评委们对它的花香和“柑橘香料的复杂性”感到震惊。 HernöOld Tom Gin可以从麦芽大师那里以35英镑的价格购买。

本周早些时候，在国际杜松子酒与滋补品日，我们碰到了Hernö的创始人兼酿酒师乔恩·希尔格伦（Jon Hillgren），他们会与G＆T，金（奖牌）和装饰品聊天。

埃尔诺队。乔恩·希尔格伦（Jon Hillgren），左上方
 

杜松子酒运动对杜松子酒和补品有什么影响？

工艺杜松子酒的繁荣改变了杜松子酒和补品的市场，并引起了人们对高级产品的兴趣增加。在家中的人们比以往任何时候都受过更多的教育，并且想更多地了解他们的杯子里的东西。他们选择减少喝酒，但喝得更好，这意味着他们乐于为有趣的优质杜松子酒和滋补水买单。

您最喜欢在G＆T中使用的装饰物是什么

我们希望使G＆T保持简单。毕竟，您不是在做水果沙拉。目的是提升您使用的杜松子酒的特征。IWSC冠军奖得主HernöGin的主要香调之一是柠檬柑桔，因此我们建议在装饰时加一小块柠檬皮以增强这些香气。

G＆T的当前趋势是什么？

现在，越来越多的人为自己的杜松子酒选择最佳的补品。优质补品水更天然，真正带出杜松子酒的香气和风味。消费者对如何在玻璃杯中制造G＆T也有更好的了解，请确保在高杯玻璃杯中往上塞满冰块，以防止饮料变得稀薄。很多人还知道杜松子酒与补品的比例很好，为1：2份。

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