威士忌123 - 中国威士忌|雪茄烟网移动版

2020年6月22日星期一

未来50强是WSET和IWSC创建的一项新计划，旨在选择全球饮料行业的50位未来影响者。在此处查找更多信息并查看最终列表。 

亚太地区最年轻的葡萄酒大师莎拉·海勒（Sarah Heller）花了很多时间在写作，在线教学和视觉视觉笔记系列研究上。

你做什么工作？

我有一系列与葡萄酒有关的项目，其中大多数都融合了艺术或设计，因为那是我最初研究的内容。例如，我收藏了一些由泰国水晶品牌Lucaris设计的玻璃器皿；我在国际上展出并在各种出版物中发表过的名为“视觉品尝笔记”的艺术系列；和我与几个合作伙伴共同开发的葡萄酒品牌，以突出和复兴中欧被遗忘的葡萄和葡萄酒风格。  

我也有教育，社论和竞赛项目：我有一个在线教育视频课程，有超过500万名学生，并且在Vinitaly国际学院任教。我是亚洲Tatler的葡萄酒编辑，Oenologique俱乐部专栏作家和WINE100主席。
 

冠状病毒的爆发如何影响您的工作？  

我的很多工作都涉及到面对面的事件和/或品尝，当然，这已经被严重破坏了。但是，我所做的其他事情却具有惊人的适应性-许多教学已经转移到网上，可以在任何地方进行写作，而且具有讽刺意味的是，冠状病毒实际上提高了我的艺术产出，因为我能够重新分配我本来可以分配的时间花了很多时间去创作艺术。  
 

在锁定期间您如何度过时间？  

正如我所说，我花了很多时间来制作艺术作品-主要是我的视觉品鉴系列-我终于在Instagram和我的新微信官方帐户上再次放了几张图片。我还积压了该系列的品尝样品，并有机会尝试各种不同的媒体（绘画，雕塑等），因此正在开发许多新产品。

最棒的是，我有更多时间陪伴孩子们了-我的孩子本人是一个崭露头角的艺术家，能够一起探索他的性格这一面非常有趣。
 

到目前为止，您最骄傲的成就是什么？  

我不得不说这是2017年的几个月，那时我既是葡萄酒大师又是第一次母亲（实际上，一个来自行业之外的非常友善的朋友以为我新附加的“ MW”代表“温斯顿的母亲，”我儿子的名字！）。
 

自从您去年获得“未来50强”奖以来，是否有任何更新？  

我已被任命为IWSC的葡萄酒评审委员会成员，并被任命为WINE100的董事长，以及Vinitaly International的5StarWines的高级董事长兼总裁。我与人合办的电视纪录片《葡萄酒大师》也已经开播，我已经签约为他们举办教育系列节目。
 

您认为2020年最好的葡萄酒是什么？  

Clos des Goisses 2004。
 

您对刚进入饮料行业的人有什么建议吗？  

确保您出于正确的原因而这样做-遗憾的是，仅热爱产品可能还不够。如果您对葡萄酒感到疯狂，但又没有如何从中赚钱的计划，那么最好还是坚持做日常工作，把葡萄酒作为一种爱好。
 

您有什么特别的野心或计划正在实施吗？  

由于我今年通常在亚洲，美国和欧洲旅行的计划可能不可行，因此一项重要计划是对我的艺术品进行创作，我很幸运能够在自己的工作室里完成这项工作。作品中还有一本可能的书。
 

您如何看待行业从冠状病毒危机开始向前发展？

我希望行业能够接受的解决方案是建立一个更具凝聚力和吸引力的在线业务，这将使我们在最终被迫待在家里的同时，与最终客户保持更多联系（并有望推动销售！）。作为一个居住在城市近郊的人，与那些在葡萄园工作的朋友保持联系并看着葡萄藤复活的确令人难忘。  
 

您现在在饮料行业中感到什么激动？  

小品牌通过替代商业模式取得突破性成功的能力确实令人鼓舞。我提到的中欧项目AlmásyCollection之所以能够在中国，东南亚和东欧服务欠缺的市场中吸引新客户，是因为我们直接与小型分销商建立了合作伙伴关系，有时会激励他们向他们提供业务股份。
 

与IWSC合作对您有何帮助？

IWSC被公认为葡萄酒界的思想领袖；与组织的正式联系为我提供了一个绝佳的平台，可与在全球推动业务发展的人员建立联系。