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星期二2020年3月24日

这家家族经营的酒庄以其所有者霍斯特·绍尔（Horst Sauer）的名字命名，自2004年以来与他的女儿桑德拉（Sandra）一起经营–酿制出纯正和浓郁的葡萄酒。它坐落在法兰克福和纽伦堡之间的埃施恩多夫（Escherndorf），是法兰克尼亚（Franconia）最重要的葡萄酒产区之一。

自1977年（桑德拉（Sandra）诞辰）创立第一批葡萄酒以来，霍斯特已成为德国真正杰出的酿酒师之一，专注于从干式或沉没式葡萄酒到崇高的后期采收，甜美风格，兼具丰富性和令人垂涎的酸度。 



该庄园包括37公顷的葡萄藤，种植了8种不同的主要葡萄品种，包括雷司令，席尔瓦纳，里凡纳，巴克斯，白比诺，米勒-图高和黑比诺。

葡萄园围绕着Escherndorf Lump和Fürstenberg的主要Erste Lagen基地，以及位于Escherndorfer Lump葡萄园最陡峭山坡上的精美Escherndorf am Lumpen基地。这里的葡萄树已有30多年的历史，被归为格罗斯·拉格（Grosse Lage）地块，该地块的头衔授予德国最好的葡萄园，最早记录于1655年。