被低估的红色里奥哈
时间:2021-05-06 21:58 来源:未知 作者:admin 点击:次
2019年7月24日星期三 克里斯蒂娜·吉伯特  当谈到经典地区的陈年佳酿时，波尔多，罗纳，勃艮第和加利福尼亚就想到了，这是正确的。但是里奥哈（Rioja）是一种经常被人们遗忘的葡萄酒。尽管可以说是寿命最长的红酒，并且可以提供当今市场上一些最有价值的陈年葡萄酒。标志性的磨砂瓶Faustino Gran Reserva 2006是西班牙的瑰宝之一，是零售价低于20英镑的葡萄酒的抢手货。在www.wine-searcher.com上进行的快速搜索显示，像1964年这样的杰出年份仍然相对容易获得。另外，您可以计划去圣塞巴斯蒂安的米其林星级餐厅之一雷康多（Rekondo）旅行，并浏览其令人难以置信的葡萄酒单，里面装满了至少50年的里奥哈佳酿。 里奥哈（Rioja）的名气和成功与葡萄酒世界的灾难性流行：疫霉菌（Phylloxera）吻合。在1875年至1889年之间，由于Phylloxera袭击了波尔多，几乎在该地区的葡萄酒被销毁，寻找葡萄酒的商人转向Rioja。除了购买葡萄酒外，由于交通便利，运输变得更容易，许多人前往里奥哈建立酒厂，带来了宝贵的经验和技术。虽然这一繁荣改变了该地区，但里奥哈（Rioja）仍无法幸免于Phylloxera，它也受到了1890年代疫情的打击。 里奥哈（Rioja）是西班牙最杰出的葡萄酒，如今该地区有两种迷人的风格。首先，来自ViñaTondonia，La Rioja Alta和Faustino等主要生产商的传统风格。随着美国橡木桶陈年时间的延长，这些葡萄酒需要数年才能真正展现出它们的本色。第二种更现代的Rioja风格，像Artadi和Allende这样的生产商处于领先地位，看到美国橡木被法国橡木取代，并且更加注重单一葡萄园。这些酒在年轻时趋于平易近人。总体而言，传统与现代风格的互动为该地区带来了新的生机，如今的酿酒师更多地关注葡萄园而不是酿酒厂。Marques de Murrieta和Muga等许多制作人都在拥抱这两种风格。 里奥哈（Rioja）风格的多样性，意味着所有口味的东西都可以买到，而且由于其分类层次，这些风格也可以导航。如果您想喝点轻松，蓬松的果红色，那么Joven（意味着年轻）就只是门票。如果您正在寻找一种有点复杂的易用红色，那么Crianza就是答案。Crianza必须年满两Year Old才能被释放，其中一年必须在酒桶中。如果需要更认真的体验，那么Reserva是不二之选。这些葡萄酒必须在发布前至少陈放至少3年，其中必须在桶中保存一年。许多里奥哈（Rioja）爱好者都倾向于此类别，因为这些葡萄酒通常比下一级和金字塔顶端的Gran Reserva更平易近人。正式规定，Gran Reserva的年龄必须至少为五年，其中三年必须在桶中才能释放。但是，实际上，大多数Gran Reservas的发布要晚于此。尽管它们是里奥哈（Rioja）最单宁的风格，但也是最有价值的一种，但格兰特水库（Gran Reservas）通常最好在酒窖中放置至少30年。 我们的专家上个月品尝了各种西班牙葡萄酒，我们亲自挑选了他们真正喜欢的葡萄酒。在我们的小组主席的带领下，由四位专家组成的小组对葡萄酒进行了盲品品尝，这些小组成员包括：Enotria采购总监Harriet Kininmonth；以及Enotria采购总监。Ana Sapungiu MW，Oddbins的买家；WEST研究与开发经理Victoria Burt MW；卡特·布兰奇（Carte Blanche）董事总经理本·利维林（Ben Llewelyn）；葡萄酒协会采购总监Pierre Mansour。小组由我们的葡萄酒评审委员会成员Mick O'Connell MW和John Hoskins MW进行监督。
每种葡萄酒都是单独品尝的，然后由小组成员讨论，得分90分及以上的葡萄酒由葡萄酒评审委员会重新评估，以期最终认可并确保各个小组的一致性。
El Coto de Rioja，Coto Mayo和Rioja Crianza，2016年 光彩夺目的橡树字符以摩卡咖啡和咖啡为主，散发着浓郁的香气。水果醇厚，柔和，明亮，红色和黑色水果和黑醋栗与经典的橡木混合。这是一款平衡感十足的豪华葡萄酒。95点，13.5％ 这款制作精美的葡萄酒是无缝，公开，年轻和权威的。草莓和李子水果结合巧克力，香草和花香。新鲜，甜果和分层，非常长而复杂。绝对完美的葡萄酒！95点，13.5％
Bodegas de Familia Burgo Viejo，Burgo Viejo，Rioja Reserva 2015 口感活泼，鼻子和上颚优雅平衡。这有一点烤榛子，香草和成熟的红色水果和李子。口感柔滑，抛光，单宁融合，奶油质地柔滑。平衡而活泼，带有水果和香料的持久优雅外观。93点，13.5％ 酥脆易饮，口中带有大单宁和乳木香精。成分丰富，优雅，具有良好的陈年潜力。它由橡木熟成，但足够优雅，并具有良好的平衡感。93点，14％
2016年里奥哈·乔文（Rioja Joven）综艺节目《曼陀罗娜》（Mariana） 这是深色的，带有诱人的，深色和泥土色的鼻子。口感浓郁，带有黑莓果味，烟熏味和淡淡的香脂味。它橡木味很好，但平衡，带有清新的酸度。92点，14％
拉里奥哈阿尔塔（La Rioja Alta），维尼亚·阿丹扎（ViñaArdanza）2010 散发着烟草香气的香气。口感顺滑，果香优美，回味悠长。92点，13.8％
Bodegas Corral，Don Jacobo，Rioja Gran Reserva 2005 浸软的水果的香气非常诱人。仍然新鲜柔和，果实饱满，圆润而优雅。成熟的丹宁酸和新鲜酸度的完美平衡，使它成为最吸引人的葡萄酒。92点，14％
Bodegas Ondarre，Ondarre创作者，里奥哈2016 鼻子挺拔，清晰而有力。充满活力的红色水果和辛辣橡木，与成熟单宁的和谐融合，带来非常持久的口感。92点，14％
Bodegas Montecillo，MontecilloEdiciónLimitada，里奥哈2013 年轻的葡萄酒，具有良好的陈酿潜力。它的鼻子上有所有深色水果，带有淡淡的甘草味和一些泥土味。值得注意的是，但适当地使用上等橡木，使其圆润，乳脂状，并带有更多香气。层次分明，复杂，带有新鲜的外观。92点，13.5％
拉里奥哈阿尔塔（Rioja Alta），904，里奥哈格兰珍藏（Rioja Gran Reserva）2010 这有复杂的香草，椰子和黑樱桃的香气。口感优雅且平衡，具有柔顺感和长长的奶油黑果味。91点，13.5％
HaciendaLópezde Haro，EdiciónLimitada，里奥哈2016 口感浓郁，果肉质感十足，令人垂涎欲滴，带有皮革，烟熏和郁的果香。良好的延展性。91点，14％
Bodegas Ugalde，Bianai，里奥哈水库2014 这是一个经典的教科书例子，涉及鼻子和上颚。它具有柔软，圆润的李子和樱桃果的浓郁香气，而皮革则使长而柔滑的外观更加复杂。91点，13.5％
Bodegas Altanza，庄园瓦尔瓦雷斯，里奥哈2015 它具有诱人的橡木味，烟草味和红果味。多汁的味觉显示出相同的水果味，复杂且具有可爱，可口的风味。很好的里奥哈。91点，14％
Marquésde la Concordia，F.Paternina，Rioja Reserva 2014
Reserva和年份的典范，展示了深色樱桃水果和香料，具有一定的深度和复杂性。良好的提取力和口感有助于保持其长久的趣味性。91分，13.5％
深色和深色，鼻子上有李子和李子。干净清晰。口感带有一些清脆的黑樱桃和蓝莓味，以及甜味的香草和雪松木味。整个过程都是新鲜果香，令人回味悠长。91分，13.5％ (责任编辑：admin) |
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