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帝霖是一家爱尔兰威士忌酒厂，由杰克·帝霖和斯蒂芬·帝霖创建于2015年。

实际上，自到1782年以来，帝霖家族就一直在酿制爱尔兰威士忌，创建人Walker Teeling在当时的威士忌重镇都柏林建立了一家小型蒸馏厂，生产的威士忌也很早的在都柏林流行起来。

1987年，沃尔特的后代约翰·帝霖在库利半岛购买下了一家工厂，并改造为威士忌酒厂，并于1989年将其重新命名为库利酒厂且正式投产。

2011年，约翰·帝霖的两个儿子以保留16000桶威士忌原酒为条件，将库利蒸馏厂出售给了三得利有限公司。2012年杰克·帝霖凭借着这些原酒，推出了帝霖品牌的威士忌。

2015年，帝霖家族在距离原始的帝霖酒厂不远处新建了一家名为帝霖的新酒厂，并继续以帝霖这个品牌销售威士忌。

9月8日，帝霖酒厂宣布推出第二批文艺复兴时期系列的装瓶。

文艺复兴时期系列最初发布是为了庆祝帝霖酒厂的开业，并以此复兴都柏林的蒸馏的传统。

第一批文艺复兴系列推出于2019年，当时发布的是帝霖18年，这是一款在波本桶中陈酿，然后在前马德拉酒桶中历经18个月熟成的单一麦芽威士忌，未经冷凝过滤，酒精度为46%ABV，限量发售9000瓶。

此次推出的帝霖18年第二批次装瓶，酒精度为46%ABV，在波本桶中熟成，然后在澳大利亚西拉子酒桶中进行了二次熟成。

帝霖18年第二批次散发出红色水果，酸樱桃，红色流和硬糖的味道，随后带有草莓，桃子，成熟的香蕉和软香料的香味。

帝霖创始人兼董事总经理Jack Teeling表示：“很荣幸能推出屡获殊荣的文艺复兴系列第二版。这些作为世界级的威士忌纪念着都柏林真正的复兴。

而我们作为都柏林威士忌的生产商，我们期待为帝霖、都柏林和爱尔兰威士忌的复兴提供贡献和帮助。我们的威士忌现已出口到世界各地，此时，我们正在见证一个新的曙光，它封装在我们的文艺复兴系列中。”

据称，帝霖18年第二批次，限量发行9000瓶，将在本月下旬在帝霖酒厂、Celtic Whiskey商店和部分专业零售商发售，官方价格为140欧元。