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1886年创始人William Grant凭借其20多年在酒厂工作的经验，率领全家人在苏格兰斯佩塞地区建立了格兰菲迪酒厂（Glenfiddich Distillery）。“格兰菲迪”源自古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，Fiddich 代表麋鹿及其奔放的激情，完整的含义即“鹿之谷”。

一百多年来，格兰菲迪酒厂始终为家族拥有经营，坚持百年不变酿造顶级威士忌的传统技艺。如今，格兰菲迪凭借优秀的品质，成为获奖最多的单一纯麦威士忌品牌，行销全球180个国家，全球销量数一数二。

格兰菲迪日前宣布推出一款“格兰菲迪2007”限量版威士忌，由麦芽大师Brian Kinsman手工精选，为今年斯佩塞威士忌盛典而打造。但受新冠疫情的影响，斯佩塞威士忌盛典已被取消。

这款威士忌在格兰菲迪26号仓库熟成13载Year Old月，经雪莉桶过桶。以65.7% ABV酒精度装瓶，仅限450瓶，每一瓶均由Kinsman大师标号和签名。据描述，这款威士忌口感 “丝质柔滑，具有浓郁的柑橘和肉桂的苹果香气”。

这些酒将于6月17日至6月22日晚上7点，在whiskyauctioneer网站拍卖，格兰菲迪将这款威士忌的拍卖所得全部捐献给受新冠疫情影响的斯佩塞社区，包括Moray Food Plus、 Keirans Legacy 以及NHS Grampian等慈善机构。

格兰菲迪全球品牌大使Struan Grant Ralph表示：“自1887年William Grant先生在达夫敦开设酿酒厂以来，当地社区一直是格兰菲迪的核心。我们希望这是对创始人William Grant先生和他为斯佩塞社区所曾做的一切的最好敬意。”