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布朗拉将推出200周年纪念版威士忌

将要发布的布朗拉40年200周年纪念版是为了庆祝拥有200年历史的酒厂重新开业而推出,这款40年威士忌蒸馏于萨瑟兰郡酒厂(Sutherland distillery)盛产泥煤味威士忌的年代,限量1819瓶,每瓶售价为4500英镑。布朗拉酒厂成立于1819年,于1983年关闭,在其运营的最后14年里生产了一系列限量的泥煤味麦芽威士忌。

这款威士忌装瓶时酒精度为49.2% abv,据说具有“香甜的水果、成熟的无花果、火和硫磺的香气,带有顺滑,轻盈的蜡质质地,口感丰富、偏甜、辛辣,尾韵含烟熏味。”

布朗拉的运营者——克雷格·威尔逊受访时表示:“1969年至1983年,布朗拉酒厂在生产过程中进行了新的尝试,创造性地使用了高度泥煤化的北部高地大麦烟熏麦芽。那时期留下的少量原桶当时主要用于调和酒当中,熟成得非常好,而剩下的单一麦芽威士忌则质量上乘,口感丰富。”

威尔逊与帝亚吉欧档案部门一同查找布朗拉的原始生产记录,以证实最能代表酒厂巅峰时期的烟熏风格。为使酿酒厂恢复生机,翻新工作已经开始,但是之后生产的威士忌属于哪种风格还无法确定。布朗拉40年200周年纪念版威士忌将在酿酒厂重新开业前一年择日发布。


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