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Ardbeg通过一项新的调酒师培训计划，肩负起宣传烟熏美味的使命。此项目向全世界各地的专业人士提供有关烟熏的风味科学培训，分享威士忌的知识。随着烟熏味越来越受欢迎，Ardbeg 将提供与烟熏相关内容的培训和工具，以帮助调酒师理解其中细微差别。

工具包括烟熏示意图与Peaty-odic表。烟熏示意图是Masters of Smoke项目的基石之一，旨在揭示学习烟熏的方法不止一种。该原理图对烟熏的五种风味世界进行了生动和直观的描述——Santory，Wood，Coal，Herbal和Medicinal——与有形的感官特征联系起来。

Peaty-odic表揭示了Ardbeg烟熏背后的化学反应。这个工具允许调酒师快速识别我们核心系列中每种威士忌的颜色，烟味和非烟味，这对于绘制灵感来创造鸡尾酒和食物配方特别有用，可以补充复杂的Ardbeg风味。

参与该计划的人将获得各学科专家的见解，从大麦麦芽到烘烤，让他们利用烟熏的力量提供创新型服务，增强体验。从2019年9月起，Masters of Smoke培训课程将在全球市场推出。详情可前往Ardbeg官网。

Ardbeg成立于1815年，受到世界各地威士忌鉴赏家的青睐，是所有艾雷岛威士忌中最具泥煤味，烟熏味，风味最复杂的威士忌之一。除了烟熏味， Ardbeg还具有迷人的香甜韵味,这种相映成趣的独特风味成为了知名的“泥煤悖论”（‘the peaty paradox’）。在经历80年代的大萧条停产8年之久的低潮之后，1997年Glenmorangie 公司收购Ardbeg后，Ardbeg如凤凰般涅槃重生，如今的Ardbeg已获粉无数，成为经典中的翘楚。