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拉斯莱恩推出XOP子系列

屡获殊荣的苏格兰威士忌生产商道格拉斯莱恩宣布推出XOP子系列 ：The Black Series。这款全新的奢华包装采用单款配色，以金箔细嵌为辅，来彰显这些优质的单桶威士忌。每个瓶子都是手工装瓶，带有浮雕金色标签、玻璃塞和该公司董事弗雷德和总监卡拉﹒莱恩的签名。配套的是一个黑色鼹鼠皮展示柜，还有一份真品Proof。

这个全新系列的首款来自于一桶富有年代感的雪莉猪头桶，于1994年在云顶酿酒厂蒸馏，历经25年的熟成，以原桶强47.7%装瓶。这款稀有的威士忌呈现出一种格外浓郁的深色，带有诱人的果味、烟熏味、皮革和巧克力味。

威士忌总监卡拉·莱恩说:“这款威士忌具有我们家族企业引以为豪的特色：非凡的品质与奢华以及对细节的极致关注。这款新单桶系列的首个版本无疑为未来的装瓶设定了一个非常高的基准，相信未来会有更多佳酿。”XOP Black Series Springbank Vintage 1994在欧洲和亚洲都有售，预计零售价为800英镑，仅有148瓶。

格兰多纳发布了一款波特桶威士忌

格兰多纳酒厂受19世纪苏格兰进口波特酒桶的启发，发布了一款波特桶威士忌。1826年，酿酒厂的创始人James Allardice创立了这家酒厂，当时最好的波特酒沿着葡萄牙的杜罗河输送，运往苏格兰贵族的酒窖。近两百年来，一代又一代的传承，酒厂的工匠使用由来已久的工艺制法，酿造着风味丰富，酒体醇厚的格兰多纳。

这款酒先是在酒厂经典的PX雪莉桶和Oloroso 雪莉桶中陈酿，而后转入陈放过葡萄牙杜罗河谷最优质的波特酒的酒桶中。由格兰多纳的酿酒大师Rachel Barrie博士精心挑选调制，这款格兰多纳10年口味浓郁。

在波特酒桶中的二次熟成赋予这款酒一种深樱桃木的颜色，水果味层次丰富，李子、黑莓和檀香的香气令人愉悦，一层又一层浓郁的果味扑鼻而来，带着烤苹果和姜饼的味道，之后又散发出橙子和黑樱桃味。GlenDronach Port Wood的酒精度为46% ABV，非冷凝过滤，从6月起，它将在全球专业零售商处出售，售价60英镑起。详情请访问：www.glendronachdistillery.co.uk。

以武士烈酒为灵感的新款单一麦芽威士忌

日本威士忌在线零售商dekanta发布了一款以武士烈酒为灵感的单一麦芽威士忌，以庆祝它的四周年庆典。这款威士忌用波特艾伦酿酒厂刚倒空的一个酒桶熟成一段时间后，转而在日本的水楢桶熟成酿造。

Eigashima 2011 Kigai是一款限量版威士忌，仅有352瓶。Eigashima 2011 Kigai是该系列的第二款，因为系列中的每一款威士忌都将探索生活中充满日本Ki的概念，这是日语中最有意义的单词之一。这个标签和包装的灵感来自于一个武士阶层的幕府将军，在日语中，它的意思是“坚强、任性、不可动摇”。

Dekanta的董事Makiyo Masa说：“在我们的四周年之际发布这款威士忌，是希望将日本威士忌历史与更广泛的日本文化历史结合起来。”Kigai是向日本威士忌之父竹鹤政孝接受的苏格兰教育致敬，带有波特艾伦的烟熏，和日本水楢桶所赋予的独特风味。水楢木就像日本森林里的战士，是一种较难种植的橡木。因此，为大家带来了如宝石般珍贵的Kigai,将我们的武士烈酒融入其中。”

香气上带有黄油吐司，柠檬，未成熟的菠萝清香味和橡木味。口感上是清甜的雪梨，杏仁，辣椒果酱的味道。温和的泥煤烟熏和微妙的芥末香料味与甜味平衡得恰到好处。青辣椒、白胡椒、烟熏的余味持久悠长。这款佳酿仅在dekanta的官网出售，价格649.99美元。

高原骑士将推出特别版单一麦芽威士忌

苏格兰高原骑士将推出一款只有5000瓶的特别版单一麦芽威士忌，以支持在奥克尼的Ness of Brodga信托基金的工作。高原骑士全球品牌总监杰森·克雷格说:“我们的品牌愿景是弘扬奥克尼伟大的烈酒，我们将通过与当地社区组织的合作来实现这一目标。

Ness of Brodgar信托基金的主管尼克·卡说:“大麦和泥煤是高原骑士和Ness of Brodgar之间的共同纽带。在Ness，我们可以追溯到5000多年前我们共有的根源。高原骑士的支持将有助于我们探索这个独特的地方，有助于全世界了解我们新石器时代的祖先。”

Ness of Brodgar‘s Legacy是一款12年的单一麦芽苏格兰威士忌，伴随着蜂蜜甜花香，浓郁水果蛋糕的香气，如冬日温暖的香料味，橙子的风味和我们经典的石楠烟熏泥煤味。以46% ABV装瓶，口味更加丰富饱满。2019年7月起，这款特别版剩余的威士忌将在高原骑士酒厂和网站上公开出售。更多关于高原骑士的信息请访问:www.highlandparkwhisky.com