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拉弗格酒厂（Laphroaig Distillery）是苏格兰艾雷岛（Isle of Islay）上，除了波摩酒厂（Bowmore Distillery，创立于1779年）以外，创立第二早的酒厂，目前隶属于三得利集团。由Alexander Johnston和Donald Johnston两兄弟创立，官方给出的创立时间为1815年，而据传说酒厂最早在1810年左右就已经建成了。

 

2019年01月31日，一套名为：The Ian Hunter Story Book 1 - Unique Character（下称：UC）的拉弗格官方装瓶酒款酒标出现在了网上。根据酒标显示，这款酒隶属于讲述Ian Hunter（下称：IH）故事的酒款系列——The Ian Hunter Story（下称：TIHS）系列。2019年09月25日，拉弗格正式宣布，为了纪念IH，而发布TIHS，并正式推出首款酒——UC。

 

2020年09月，拉弗格正式发布了TIHS第二款酒——The Ian Hunter Story Book 2 – Building an Icon（下称：BI），2020年10月，拉弗格正式开售BI。详见《拉弗格The Ian Hunter Story第2款即将上市 》和《酱油！拉弗格推The Ian Hunter Story第2款 》。

 

2021年03月01日，一套名为：The Ian Hunter Story Book 3 – Source Protector（下称：SP）的拉弗格官方装瓶威士忌美国版酒标出现在了互联网上。很明显，其对应的酒款应为即将于2021年上市的TIHS第三款酒。根据酒标显示，拉弗格为SP选用的原酒，全部熟成于再填波本桶（Refill EX-Bourbon Barrels），酒龄为33年，可能装瓶于2020年或2021年，酒精度数为49.9% ABV，容量为700ml（美国版容量为750ml）。

 

值得注意的是，SP是截至目前TIHS中酒龄最高的酒款，而且通过Whiskybase查询显示，SP大概率也是拉弗格品牌历史上酒龄第二高的官方装瓶酒款。因此，SP或将成为一款不可多得的收藏级别酒款。

 

目前并不清楚SP所讲故事的具体内容，这还有待官方揭晓。此外，鉴于UC于2019年09月上市，BI于2020年10月上市，因此大概率将于2021年下半年上市。饮食视界将继续关注SP未来动向，如有更多信息，将及时为您带来。

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作者：逸香美酒

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