威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

纯麦威士忌，英语称Blended Malt（也叫Pure Malt），是指由不同蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成的威士忌。换句话说，纯麦是100%麦芽威士忌，只不过它混合了两家或两家以上的蒸馏厂的麦芽威士忌。它是相对于单一麦芽威士忌而言，单一麦芽威士忌是来自同一家（即单一的意思）蒸馏厂的麦芽威士忌。

纯麦威士忌可以将不同蒸馏厂（不同风格）的麦芽威士忌按一定比例进行混合，相互融合、取长补短，为威士忌爱好者提供了无限风味的麦芽威士忌，从而成为威士忌老饕或资深爱好者的行家之选。

 

世界最权威的《威士忌杂志》（Whisky Magazine）自2007年开始评选出世界最佳威士忌系列，其中就包括纯麦。

下面本文就盘点一下2007年以来《威士忌杂志》评选出的世界最佳纯麦威士忌（World’s Best Blended Malt），并且推荐一些普通酒友也喝得起的超级性价比纯麦威士忌。

一、2007-2020年世界最佳纯麦威士忌

1、2007、2008、2009、2010、2011年：竹鹤21年（Taketsuru 21 YO）

产区：日本，酒精度：43%ABV，国际售价：734美元

竹鹤21年

竹鹤（aketsuru）纯麦威士忌由日本威士忌巨头——一甲（NIkka）于2000年11月正式发布，品牌名称取自其创始人——“日本威士忌之父（Father of Japanese Whisky）”竹鹤政孝的姓“Taketsuru”。

竹鹤由余市（Yoichi）和宫城峡（Miyagikyo）的麦芽威士忌调和而成。余市麦芽威士忌的强劲厚实极富个性和宫城峡的柔顺轻盈华丽温和，阳阴调和，造就了竹鹤香气浓郁、口感丰富、容易入口的特质。极高的品质加之不贵的价格让竹鹤一上市就取得了极好的市场反响，很快竹鹤供不应求。2020年3月底一甲停售竹鹤17年、21年和25年三款年份威士忌，仅保留竹鹤无年份。

2、2012、2014、2015、2018年：竹鹤17年（Taketsuru 17 YO）

产区：日本，酒精度：43%ABV，国际售价：441美元

竹鹤17年

3、2013年：信州3+25（Mars Maltage 3+25）

产区：日本，酒精度：46%ABV，国际售价：3541美元

 

信州3+25来自本坊酒造，由1982年信州蒸馏所和鹿儿岛蒸馏所蒸馏的原酒混合而成，并在鹿儿岛蒸馏所仓库中熟化3年，1984年鹿儿岛蒸馏所关停后，再转移至信州蒸馏所仓库继续熟化25年，于2011年瓶装上市，仅装瓶3800瓶。

4、2016年：Reference Series III.2

产区：苏格兰，酒精度：47.5%ABV，国际售价：1842元（人民币）

Reference Series III.2

关于Reference Series系列纯麦威士忌的资料知之甚少，从《Master of Malt》获取的资料表明，Reference Series系列从I到III的麦芽威士忌都是一样的，只是比例不一样。III的麦芽熟化年份更高更老。每个系列都混合了10%的艾雷岛重泥煤威士忌。

5、2017年：尊尼获加绿牌（Johnnie Walker Green Label 15 YO）

产区：苏格兰，酒精度：43%ABV，国际售价：350元（人民币）

尊尼获加绿牌

绿版是由酒龄超过15年的卡尔里拉（Caol Ila）、林可伍德（Linkwood）、泰斯卡（Talisker）、克拉格摩尔（Cragganmore）麦芽威士忌混合而成。

这是《威士忌杂志》评选出的WWA最佳纯麦威士忌中最便宜的一款。真值得所有威士忌爱好者珍惜和拥有。

6、2019年：竹鹤25年（Taketsuru 25 YO）

产区：日本，酒精度：43%ABV，国际售价：3261美元

竹鹤25年

7、2020年：（MacNair's Lum Reek 21 YO）

产区：苏格兰，酒精度：48%，国际售价：154美元

MacNair's Lum Reek 21 YO

来自格兰纳里奇（GlenAllachie）酒厂，经由威士忌大神Billy Walker操刀，原酒来自艾雷岛泥煤威士忌、斯卑塞威士忌和格兰纳里奇威士忌，分别经全新处女桶（Virgin Oak）、Oloroso雪莉桶和红酒桶（Red Wine Cask）熟化，非冷凝过滤，自然色。

二、推荐几款超级性价比纯麦威士忌

1、竹鹤无年份（Taketsuru NAS）

产区：日本，酒精度：43%，国际售价：635元人民币

竹鹤无年份

作为世界纯麦威士忌神一般存在的品牌，竹鹤必喝无疑。只是带年份的死贵且已经停售，非我们普通酒友所能消费。幸好还有竹鹤无年份。虽是无年份，但据可靠消息，基酒差不多都在10年。另外，这款无年份的威士忌曾获得《2020年威士忌圣经》年度最佳日本威士忌的称号。

2、仓吉雪莉桶（Kurayoshi Sherry Cask）

产区：日本，酒精度：43%，国际售价：500元人民币

仓吉雪莉桶

仓吉的原酒来自苏格兰北部威士忌原酒和日本国内威士忌原酒，选用鸟取大山山脉的天然山泉水调配而成。虽然常被怼为“伪日威”，但品质上佳，曾获得国际威士忌大赛(IWC)最佳日本威士忌第1名(92.6分)。

3、信州越百（MARS Maltage COSMO）

产区：日本，酒精度：43%，国际售价：385元人民币

信州越百

由本坊酒造旗下的信州蒸馏所和津贯蒸馏所的麦芽威士忌调配而成。酒名取自日本中央阿尔卑斯山脉中之一名山“越百山”。酒款拥有蜂蜜与焦糖的芳香，入口即刻可感到一股隐约的果实芳香，韵味十足。

4、三只猴子纯麦（Monkey Shoulder）

产区：苏格兰，酒精度：40%，国际售价：215元人民币

三只猴子

由格兰菲迪、百富、奇富等三家麦芽威士忌原酒（波本桶熟化）混合后再入大桶陈年3个月，顺滑柔和，具有奶油和麦芽香味，曾荣获SFWSC旧金山世界烈酒大赛双金牌奖。

5、铜狗（Copper Dog）

产区：苏格兰，酒精度：40%，国际售价：220元人民币

铜狗

由帝亚吉欧调配大师斯图尔特•莫里森Stuart Morrison亲自调配，集合了斯卑塞产区罗塞勒（Roseisle）、英呎高尔（Inchgower）和诺坎多（Knockando）等8家风格迥异的单一麦芽威士忌原酒进行调配，充满爽脆苹果、清新柑橘、干果、香草、香料等气息。简单易饮，又具有丰富的复杂度。

6、康沛勃克司橡十字（Compass Box Oak Cross）

产区：苏格兰，酒精度：43%，国际售价：530元人民币

康沛勃克司橡十字

将来自苏格兰高地的麦芽威士忌原酒调和后，放入美国橡木桶桶身+法国橡木桶桶盖的酒桶进行收尾熟化，复杂而丰富，酒体适中，既有美国橡木桶的香草味和香料气息，又有法国橡木桶的美妙丁香风味。非冷凝过滤，自然色。

7、康沛勃克司泥煤怪兽（Compass Box The Peat Monster）

产区：苏格兰，酒精度：46%，国际售价：530元人民币

康沛勃克司泥煤怪兽

康沛勃克司泥煤怪兽的原酒来自艾雷岛的卡尔里拉（Caol Ila）10年和11年、阿德莫尔（Ardmore）12-17年，然后再入再填猪头桶和重度烘烤的法国橡木桶中作二次熟成，非冷凝过滤，自然色。

8、威雀30年（The Famous Grouse 30 YO）

产区：苏格兰，酒精度：43%，国际售价：3000元人民币

威雀30年

这款酒相对来说比较贵，但它的性价比简直无与伦比。由麦卡伦和高原骑士30年以上的麦芽威士忌原酒混合而成。看看麦卡伦30年和高原骑士忌30年的价格就可以知道了。遗憾的是，包括15、18和30年在内的年份款均已经停产。