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2015年，时值日本东京新宿区的酒吧——Ken's Bar - Bourbon & Jazz（下称：KB）开业10周年，KB特意委托日本秩父酒厂（Chichibu Distillery），为其装了一款10周年纪念酒款——Ken’s Choice Golden 10th Anniversary（下称：KC2015），而正是这款酒把小编整懵圈了@_@~~~

 

KC2015的酒标上有一个（或多个）指纹印，小编发现其有很多不一样的指纹印版本，而因为找不到其酒标介绍，所以小编决定自己将所有不同指纹印版本找齐后再介绍给大家。一开始以为只有几个版本而已，谁成想后来事情的发展大大超出了预期。因为，版本越找越多，每次展开新的搜索都能发现新的版本。

 

经历了一个多月的搜寻之后，在小编要被彻底气疯了之际，突然有一天小编顿悟了：很可能KC2015每瓶酒酒标上的指纹印都不同（起码现在还没有发现完全相同的），也就是说每瓶酒都是独一无二的。所以，小编就放弃了搜齐所有版本的想法，只给大家分享几张图看个大概吧。

 

KC2015是一款单桶酒款，不过它的身世极为传奇且特殊，它的原酒来自于美国肯塔基，而不是秩父酒厂。秩父和KB均未透露原酒具体来自于哪家酒厂，只透露说是波本威士忌。其原酒蒸馏自2006年，并于2006至2012年间，在美国肯塔基熟成。

 

2012年，原酒被取出并运到了日本，然后于2012至2015年间，在日本秩父酒厂换桶熟成。所以KC2015的酒标上才会有“Double Oaked Single Barrel”字样，这种跨国换桶的熟成方式，不知道以前曾否有过，小编反正是第一次见。

 

因此，从本质上来说KC2015是一款波本威士忌，而非日本威士忌，亦非单一麦芽威士忌。不过可能因为在日本熟成期间，熟成所用桶型并非新桶，因而不符合美国对于波本威士忌的法律规定，所以秩父在酒标上给出的酒类型为：American Whiskey。

 

同时，这也正是KC2015的酒标上印有Proof酒精度数的原因，因为目前只有美国的酒饮料在使用Proof酒精度数标准，并会在包装上标识出来，而其它国家则均不使用Proof酒精度数标准。

 

KC2015在秩父酒厂熟成时的桶号为1653，蒸馏于2006年，装瓶于2015年，并分别于美国和日本熟成，在美国熟成时使用的是新桶，而在秩父酒厂熟成时的桶型不明。其酒精度数为53.8% ABV，容量为700ml，仅装了251瓶。

 

往后大家只要记住，凡是和上文给出图片中酒款酒标一样的，不要管它是什么指纹印版本，它就是KB推出的KC2015。