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秩父酒厂（Chichibu Distillery）是一家很年轻的酒厂，也是日本威士忌界冉冉升起的一颗新星。酒厂建成于2008年，其创立者肥土伊知郎（Ichiro Akuto，见上图）曾因创立Venture whisky公司和Ichiro's Malt品牌，并成功包装、运作家族关停酒厂——羽生（Hanyu）的库存老酒，而一炮而红，后又凭借自家秩父酒厂出产的高品质威士忌而蜚声国际。

 

秩父铁道创立于1899年，并于1916年更名秩父铁道株式会社，不过直至1930年才全线通车。

 

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中国式酒局必读 生存指南

作者：第一桶金学派

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秩父铁道东西横贯琦玉县北部，线路总里程71.7公里，共设有38个站点。除了电车之外，还有复古风格的蒸气火车依然运行其上。

 

2019年初，为了纪念秩父鉄道創立120周年，秩父铁道启用了全新设计的Logo。新Logo为蓝色背景的原型设计（火车轮子），其中有一对白色线条，代表着火车轨道，同时这对白色线条还代表着秩父（Chichibu）英文单词中的两个英文子目录“C”。新Logo已于3月2日率先在2019年橄榄球世界杯主题列车上亮相，并于2019年4月1日起全面更换。

 

除了更换Logo以外，秩父铁道还联合秩父酒厂推出了一款纪念威士忌——Ichiro's Malt & Grain Single Cask Blended Whisky Exclusively Bottled For Chichibu Railway 120th Anniversary（下称：C120）。C120虽然是一款单桶酒款，但是却不是一般的单桶酒款，而是一款单桶调和酒款（Single Cask Blended Whisky）。所谓单桶调和：就是将来自于不同酒厂（甚至不同国家和地区）的原酒先调和在一起，然后注入到一个橡木桶中继续熟成一段时间之后，再取出来装瓶。虽然秩父并未说明这款酒的所有原酒都来自于何处，但是预计可能与秩父前段时间为东京君悦酒店所装的单桶调和酒款相似（详见《「链接」》）。

 

C120为无年份、无酒龄调和酒款，熟成桶型未知，酒精度数为57.1% ABV，容量为700ml，虽为限量版，但是官方并未公布具体装瓶数。不过，既然这是一款单桶酒款，所以装瓶数应该不会太多。上述秩父酒厂为东京君悦酒店所装的单桶调和酒款只装了300瓶，预计C120的装瓶数可能也与之相仿。

 

秩父铁道官方介绍说：C120将于2019年08月10、17和31日，在秩父铁道开行的蒸汽列车内开售C120，不过只售单杯，不售整瓶，一杯（30ml）售价为1000日元（含税）。虽然C120不售整瓶，但是根据以往经验来看，C120很有可能会有一部分流入二手市场。而事实上，也确实已经在日本的二手市场看到了C120的身影，如您感兴趣，且在日本有购酒渠道，可以找找看。