近日，美国TTB数据库中，又出现了几款新威士忌酒款标签，不少酒款还是年份大酒。不久后这些威士忌便即将发售，咱们先一睹为快，看看都有哪些新款威士忌大酒。
齐侯门（Kilchoman） PX雪利酒桶威士忌
来自于苏格兰艾雷岛的齐侯门推出的是：PX Sherry Cask Matured（过PX雪莉酒桶熟成的威士忌）。这是一款无年份、无酒龄酒款，酒精浓度47.3%ABV，虽然装瓶量达到1.2万瓶，数量比较巨大，但这也是一款限量酒款。
官方酒评：
闻香：淡淡的柑橘水果芬芳，伴随着精华色葡萄干、枣和并不明显的烟熏气息。
品饮：炖梨及鲜甜橙子的水果风味中橡木单宁的味道若隐若现，还有PX雪莉酒的甜香伴随着炙烤橡木桶和泥煤带来的烟熏感。
尾韵：柔和悠长，持久的麦芽香气中伴随着一阵阵水果风味。
据齐候门酒款命名规则推测，这款威士忌或许会与格姆湖（Loch Gorm，齐候门2012年推出的Oloroso雪莉桶年度系列）一样，成为齐侯门一个以PX雪莉桶为主题的年度酒款系列，而PX Sherry Cask Matured将会成为PX雪莉桶的首款威士忌。
如果真是这样，这也是齐侯门下继“格姆湖”后推出的又一雪莉桶系列。目前官方并未披露其发售时间与价格。
格兰纳里奇(GlenAllachie) 30年高龄酒款
斯佩塞产区的格兰纳里奇（GlenAllachie ）酒厂自2018年推出10年桶强系列后，又在2020年推出了21年桶强系列，均获得不错的反响。2021年，格兰纳里奇再次刷新年份桶强的年龄，推出30年桶强系列（Glenallachie 30 Year Old Cask Strength）。
目前格兰纳里奇30年桶强系列首款酒的酒标已经出现，这是一个由Billy Walker精心从5万桶中挑选装瓶的威士忌，酒龄30年，酒精浓度为48.9%ABV的酒款。未经冷凝过滤，虽然官方未公布瓶装数量，但估计数量不会太多。目前上市时间、装瓶数量及售价等相关信息均未透露。
百富（The Balvenie）40年
同样位于斯佩塞产区的百富酿酒厂，这次带来的是最新版的百富40年。百富40年是百富年度酒款中最古老的酒款。
丝般的质感加上微甜口感，伴随丁香、肉桂等的辛辣感，最后却又转变为带有黑巧克力、烤杏仁与果冻的香甜，呈现温暖略干燥却极丰富的口感。
百富系列酒款的每款新酒都是在前一批酒酒量不足的时候重新调配出来的。由首席酿酒大师大卫·斯图尔特选并调配酒龄40年以上的雪莉桶陈年与波本桶熟成的威士忌而成。酒精浓度为40.8%ABV，略低于之前的48.5%ABV的酒精浓度但相信风味并不会相差太大。
苏格登 Dufftown 1966 54年
苏格登时光巅峰系列（The Paragon of Time Collection）是2019年发布的高酒龄威士忌系列。目前仅有2019年发布的首款威士忌——The Singleton of Dufftown 53 Year Old 1964 Vintage Single Cask Single Malt。酒龄53年，成为苏格登世上酒龄最高的酒款。
但近日苏格登发布了一套54年酒龄威士忌的酒标。虽然不确定这款酒是否会成为苏格登时光巅峰系列的第二款酒，但这款酒刷新了苏格登品牌史上的最高酒龄记录也将成为事实。
酒标显示这是一款蒸馏于1966年，装瓶于2020年或2021年的威士忌，酒龄54年，酒精浓度43.9%ABV。目前网上仅有酒标，并未有更多的相关信息。
格兰帝（Glen Scotia）坎贝尔镇嘉年华特别酒款
由于疫情，2020年和2021年坎贝尔镇嘉年华的线下活动都被取消了，只能在线上举行。但是嘉年华的特别酒款并未取消，还是照常推出。目前，格兰帝（Glen Scotia）2021年嘉年华酒款的酒标已经出现。
据酒标显示，格兰帝（Glen Scotia）2021年嘉年华酒款是款无泥煤风味的威士忌，这也是格兰帝推出的首款无泥煤风味的嘉年华版本。原酒熟成于初填波本桶（First Fill Bourbon Barrel），然后又转入到波尔多梅多克红酒桶（Medoc Bordeaux Red Wine Casks）中进行了为期5个月的过桶，充满水果香甜和香草风味。
酒龄为10年，酒精度数为56.1% ABV。目前并未公布酒款的发售时间价格等相关消息。
(责任编辑：admin) |
