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传奇的Brora酿酒厂的三瓶新装瓶已于今年晚些时候重新开放，今天已宣布：以Brora Triptych的名称，Brora Elusive Legacy 48yo，Brra泥煤时代43yo和Brora永恒经典38yo来展示。 50cl瓶被释放。5月中旬，当Brora重新开业时，这三种装瓶将以30,000英镑的发行价（约合35,000欧元）出现在商店中。然后，您将可以直接从新的Brora酿酒厂购买它们。

有关此独家出版物的所有内容，以及Dave Broom的品酒记录，请参见以下信息：

布罗拉三重奏

即将推出的传奇系列三款历史悠久的单一苏格兰威士忌

伦敦– 2021年4月7日，Brora今天发布了一次一次性发行的三种极为罕见的单一麦芽威士忌，每种威士忌都代表着Brora引以为豪的悠久传统。从5月中旬开始，在Brora酿酒厂的修复工作完成之后，Brora Triptych将面世，以庆祝它的回归。

1983年，高地一家小型酿酒厂沉寂了，蒸馏室的门锁上了。内有烈酒的酿酒厂工人放下工具走开了，因为他们认为这是永远的。布罗拉酒厂的生产暂停了三十八年，经过三年对砖瓦的精心修复，布罗拉很快将再次打开大门。

Brora三联画的每套收藏品都将附有Brora的大师蒸馏师Stewart Bowman的个人邀请，以亲自参观和体验Brora。鲍曼（Bowman）出生于Brora镇，与酿酒厂有着悠久的家族关系，他与众多工匠，威士忌制造商和档案保管员一道工作，对酿酒厂建筑物及其威士忌进行了修复，并将仔细监督新的Brora烈酒的产生。它的回报。

他评论说，

布鲁拉的故事融入了我自己的历史，我很荣幸能够很快与他人分享这些故事。我父亲是酿酒厂的“老手”，我在村子里长大，从我们的厨房窗户可以看到酿酒厂钟楼的顶部。在Brora关闭之后的几年里，我记得我父亲给我看了旧的酒桶分类帐和1983年蒸馏的最后一批酒桶的记录，问Brora是否有一天会回来。Brora门关上38年后，现在已经可以装满更多的木桶了，这让我感到非常自豪，我们将能够再次欢迎人​​们来到这个特殊的地方。我们的承诺是，我们将对古老的布罗拉（Brara）伸张正义，并希望在可能的情况下尽快欢迎游客光临我们的修复房屋。在布罗拉三联画中

这款Brora Triptych是一套三件式威士忌套装，旨在一起欣赏，是该酒厂最著名的三种风格的展示。大师级调酒师Craig Wilson博士在三联画中选择了老式的单一麦芽威士忌，并评论说，

``这些是我们过去时代的Brora遗留下来的最后一些珍贵文物。每个人都代表着酿酒厂中的时刻，品尝这些精湛的威士忌将成为历史上特殊时刻的一部分。在为这些罕见的装瓶选择酒桶时，我们要庆祝定义Brora的那些独特特征，以及在我们开始其故事的新篇章时要坚持的那些特征。”

Brora三联画中的第一个是Elusive Legacy，它有48年历史，是该酒厂有史以来最古老的公开发行版本。这种威士忌是1972年酒桶中非常罕见的一种酒，代表了Brora的朴实发布，备受追捧，因为它是整个酿酒厂历史上仅在很短的时间内就制成的。栗色温暖，散发出浓郁的香气，在浓郁的麦芽气息中融合了木质香料和淡淡的桃子焦糖色丁香。

第二个是“泥煤时代”，它是从1977年的酒桶中提取出来的，具有43年历史。它是70年代后期经典的Brora风格，并且是那个时代高度被调制的高地威士忌的唯一例子之一。此阶段剩下的几个酒桶非常成熟，威士忌是多层且复杂的。深沉而金色，在鼻子上优雅地散发着淡淡的香气，奶油状香草散发出新鲜的青苹果和淡淡的蜂蜡味，在经过泥煤熏制的漫长而甜美的熏陶后，散发出优雅的气息。

最后，Timeless Original，38Year Old，1982年限量发行，代表了使Brora出名的独特蜡质。这种更现代，更精致的风格又回到了更低的烤制水平，反映出泥煤时代之前的Brora威士忌。色调中闪闪发光的金黄色，柠檬果冻，还有新鲜的绿草在鼻子上翩翩起舞。

三只单一麦芽威士忌在一个精美的展示盒中展示，灵感来自Brora周围的海岸线。每个水晶瓶都配有Glencairn水晶瓶塞，并且该橱柜全部由英国产的白蜡木熟成，由Master Cabinetmaker和Royal Warrant Holder NEJ Stevenson精制而成。

从未有一个收藏家发布过三种风格的Brora，而Brora Triptych是原始和历史悠久的Brora股票的无与伦比的囊。在酿酒厂重新开放的同时发布，这一世代收藏家的藏品将从2021年5月中旬开始在全球范围内直接从酿酒厂，Brora.com和专业零售商处购买。

威士忌作家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的《 Brora Triptych》品尝笔记：

威士忌作家戴夫·布鲁姆（Dave Broom）的笔记。他是作家，讲师和老师，他写了十几本有关烈酒的书籍，并且是Quaich的大师。

Brora，'Elusive Legacy'，48Year Old（1972），42.8％

颜色全金，阴影为琥珀色

鼻子（纯净）立刻有青苹果的香气，给人新鲜感，这在这个时代的威士忌中是令人惊讶的。它被咸淡的臭氧元素（海风）和奶油柠檬软糖的甜味所包围。

这是一种缓慢演化的威士忌。给定时间，标志性的老式Brora油开始制造。

柿子和未成熟的水果（菠萝，梨，桃，枸杞和木瓜）周围缠绕着羊毛脂和烟。现在距离新的开孔只有几英里：它又重又油腻，带有氧化的香气，只能从超老的成熟威士忌中得到。

让人想起艺术家工作室的气味：油画颜料，涂底漆的画布，旧书；然后是丁香花，然后是泥煤味的泥煤火，加上腌制/熏制的鱼，略带肉味，然后是樟脑。

大胆，复杂，包罗万象并且持久。高度复杂。身体丰富而油腻。

味觉（纯净）这表现为三个相互关联的行为。首先，干燥的轻木烟将东西拉开，使舌尖的质感略带灰烬，并散发出些许的热量，好像是由热的余烬引起的。当这种情况转移到一侧时，您将开始挑选罐装pourri，干果，一些香草和干柠檬皮。

然而，在舌头的中间，您会被油腻的ro腻感所淹没，这些油可以带走水果（成熟的香蕉，炖的桃子）并抚平单宁。它是巨大而持久的，充满了威士忌酒和陌生的蜡和蜡以及不熟悉的味道，因此非常的是Brora。

这种带有鲜味/肉类成分的异国风味，美味，质量让人不愿让步，但最后，在建议使用鲜橙色果肉的情况下，您进入了第三幕，然后又回到了岸上：盐，大比目鱼油，烟，然后淡淡的松树和绿橄榄。

完成成熟的水果，柠檬味的柠檬汁，一些腌制的甘草，丁香和告别的烟熏味。

Brora'Age of Peat'，43Year Old（1977），48.6％

颜色浅金

鼻子（整齐）它开始时很封闭，看上去很轻，有点刺，淡淡的香料味，而且焦距比72年代要紧。这样，成熟的权重就变得更加明显。慢慢地，隐身地，水果向前发展，使其更加坚固和坚固。还有一种压缩感。在初秋的阳光下成熟的果实就会出现。

这是70年代的Brora，所以有油，但这里的油品更多地是在朗西角：蜂蜡，旧皮革和热带水果的建议：番石榴，芒果，菠萝，一点桃子，甜瓜和木瓜。

所有这些都位于Brora崎的海滨环境中。蜡蜡烛在抛光桌上闪烁。随着时间的流逝，有一些潮湿的泥土/仓库和一块面包。它在水果，轻烟和几乎呈淀粉状的松脆之间闪烁。

身体中等重量。油性的

口感（整齐）柔软，甜美且圆润的开口。有丰富的，甜蜜的元素，而且烈酒力量使它更加生动活泼。现在的水果偏向杏，还有一些活泼的酸，使味蕾发麻。

到味蕾中段时，多汁的水果已经占据了主导地位，而油则进一步使丰满和发胖，从而增强了整体效果。成熟的芒果和桃子与咸味的，略带肉味的，鲜味浓郁的口味混合在一起，令人着迷，看似矛盾。果味浓郁，是的，但传统上并非如此。

轻巧的干燥感觉（如雪松），并加入了五香香料（多香果粉，白胡椒粉），一些腌制的柠檬和淡淡的木烟熏，效果变得更牢固，更干燥。事情开始温柔柔和，但最终却经过了重新训练，变得更有条理。一个谜。

完成略带油味，略带酸性，并加烟熏盐。

Brora，'Timeless Original'，38Year Old，（1982），47.5％

颜色浅金

鼻子（整洁）明亮且略微倾斜，这是这些后来的Broras的典型特征。喷雾

在凉爽的天气里混合葡萄柚油，并略带粉状。似乎还有更多的木桶在起作用–香草，白巧克力的味道，但即便如此，它仍然是轻微的味道。

那些更熟悉的Brora品质需要时间才能显现出来，尽管这次是乳脂而不是油腻元素-凝结的奶油，酪乳。随着时间的流逝，蜡质感（旧口红）然后是羊毛。

还有更多的酯类香气–青苹果，酸李子，姜汁，竹笋，丙酮，

和成熟的菠萝。然后是另一波蜡质的浪潮，现在伴随着咖啡厅和成熟的杏子。

身体轻至中等。蜡质的。

口感（纯净）开始时柔软，浓密，油腻和蜡状。与鼻子一样，它伴随着明亮的能量。没有真正的烟熏味。一个新时代。现在，闻起来有芳香的芳香剂像玫瑰水一样，还有一点肥皂味。

舌头中间的东西变得像蜡一样。胡椒未成熟的梨味让人联想到龙舌兰。现在是设置酸度的时候了-粉红色的葡萄柚，血橙-并且这样做的时候，德拉姆似乎绷紧了，然后释放出结晶的咸味。

完成尘土单宁，略带烟熏味，然后打上柠檬味。​​​​