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雷蒙德·戴维森（Raymond Davidson）

 

雷蒙德（Raymond）18Year Old时离开艾尔德里学院（Airdrie Academy），并加入了美国公司霍尼韦尔（Honeywell）作为技术学徒，不久他成为环境测试工程师。雷蒙德一直希望从事销售工作，并转而从事皇冠涂料和火柴盒玩具的工作。

有一天，一位同事问他是否有兴趣为爱丁堡水晶公司成立一个新部门来管理他们的新公司业务。

不久之后，他意识到爱丁堡水晶无法满足这些新客户的需求。企业客户的要求更高。他们的技术要求，例如严格的填充水平，有效的封闭和防止铅的浸出，告诉Raymond，有机会建立一家满足这些要求的企业。

雷蒙德（Raymond）创立了格兰凯恩（Glencairn），但始终对音乐，跑步舞蹈，乐队演奏或在酒吧里独奏感兴趣。当他成立Glencairn时，他仍在兼职，并认为如果新公司在财务上Proof困难，他只会玩更多的晚上。幸运的是，对于那里的每个人来说，生意都做得很好。我们赶上他和他最喜欢的威士忌。

威士忌＃1
约翰尼·沃克（Johnnie Walker）
黑色标签

这是怀旧的小酒杯。当我住在苏格兰的艾德里（Airdrie）时，几乎所有人都喝了这种威士忌。这是我的两个堂兄一致同意的事情之一，当然对其他所有事情都意见分歧。它是一台坚定不移的产品，始终可用。如果我走进世界上某个陌生的酒吧，我会选择它只是为了让我起步。就像老朋友一样，这是如此的一致。

威士忌＃2 
Lagavulin
16Year Old

另一个怀旧的小酒杯。我和我的儿子们常常带着一小撮敬酒吉姆·德赖斯代尔。这是他的最爱。吉姆（Jim）在2012年去世之前为我工作了不到30年。他是一个伟大的人物，受到了民间的喜爱，没有男孩和我那么多。这确实唤起了一个伟人的美好回忆。没有他，Glencairn就不会取得成功–他在为我们设计几乎所有的东西（包括纸箱和盒子）方面发挥了作用。他也是一位伟大的漫画家，具有幽默感。

威士忌＃3 
Glendronach
18Year Old

威士忌取决于我的心情，它将决定我的选择。有时候我会被我喜欢的东西卡住几个月，而这就是那些威士忌。我目前非常渴望冰激凌的威士忌，这在这个地方很受欢迎。

威士忌4号
Redbreast
12Year Old

我记得几年前参加过巴黎的Whiskey Live，并在进去时递了一杯酒。我对自己说：“这真的非常好”，那是Redbreast。我只品尝过12Year Old的葡萄酒，在苏格兰的酒吧里您真的买不到，但是我很喜欢它，很适合我。我相信这里有27Year Old的孩子，我很想尝试。

威士忌5

这将是我选择的豪华威士忌，我希望它是陈年的调和品。这些年来，他们了解调酒师大师，其中有一些很棒的人物。我品尝了一些惊人的威士忌，并混合了38至40Year Old的威士忌，而且我确实喜欢混合威士忌。所以，我很高兴能得到一个陈年的调和酒。可悲的是，酒吧往往没有库存，因为人们仍然认为混合酒不如单一麦芽酒，这是该行业仍需解决的问题。一般而言，调酒师为生产这种出色产品而付出的努力正在被削弱。单一的麦芽很棒，但是行业需要向人们传达有关混合的信息。

短暂的最后一次奢侈

那一定是吉他。我是Lonnie Donegan的忠实拥护者，并且发现了他签名的Martin吉他，因此我对此非常满意。