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威士忌生产 曾几何时

伊恩·维斯涅夫斯基(Ian Wisniewski)
 
 
 
在美丽的威士忌王国,故事是水将麦芽威士忌制成高贵的德拉姆酒。听起来如此令人回味和浪漫,以至于我们从此过上了幸福快乐的日子。但是,当科学战士在王国定居时,水的超级大国被重新定义(并减少了)。他们向听奇妙而又敬畏的人群讲了其他故事-发酵,蒸馏和成熟。

讲故事一直是交流威士忌的历史,神话和(最近)科学的最有效方法。但是,什么才是好故事呢?当然,掌握事实,尽管事实本身并不能成为一个好故事。

格兰菲迪克全球品牌总监克劳迪娅·法尔科内(Claudia Falcone)表示:“讲故事一直是非常技术性和实用性,但是人们不希望故事只是一堂课,真正的故事讲还需要超越技术的情感依恋。”

当然,制作故事中充满情感的方式当然取决于叙述者。“无论是Glenmorangie还是Ardbeg,这个故事也都反映了我自己的个性,一个好的故事需要个人元素和正确的语调。个人的回忆和轶事确实使演讲生动起来,我希望人们能感觉到我在告诉他们别人所不知道的东西,”格伦莫兰基的蒸馏,威士忌生产和威士忌库存主管Bill Lumsden博士说。

创新装瓶的速度和范围不断扩大,为讲故事提供了持续的机会。芝华士兄弟(Chivas Brothers)酒厂运营经理Graeme Cruickshank说:“威士忌爱好者想知道为什么威士忌要尝起来,这是一个故事的线索,这取决于我们。”

个人的回忆和轶事确实使演讲生动起来,我希望人们能感觉到我在告诉他们一些别人都不知道的事情


反过来,这又引出了一个哲学问题:故事和威士忌的味道之间是什么关系?一个有趣的生产故事会引起人们的兴趣,并且肯定会在品尝威士忌之前促使购买。尽管事先了解故事会产生重大影响,但无需了解故事即可欣赏麦芽威士忌的味道。

“品尝前的太多知识会影响您的享受和品尝,”雷米·科恩特劳威士忌部门(包括Bruichladdich)首席执行官西蒙·科夫林(Simon Coughlin)说。“有了Octomore,如果您告诉人们他们将要品尝世界上最重的peed威士忌,它可能会让某些人非常警惕,或者让他们失望,而其他人会真的很兴奋。”

贝瑞兄弟公司(Berry Bros&Rudd)品牌传承总监罗尼·考克斯(Ronnie Cox)延续了这一主题。他说:“当然,风味和生产故事有着千丝万缕的联系,但我认为最好先品尝一下,然后听故事,然后用故事来支持您喜欢的威士忌。”

我们生活在知识经济中,将来这将更加明显。生产故事是购买一种威士忌和另一种威士忌的主要区别之一


任何生产故事的组成部分都是原产酒厂。格雷姆·克鲁克香克(Graeme Cruickshank)说:“每个酿酒厂都有一个与其生产的麦芽威士忌有关的故事,以及将酿酒厂带到今天的历史和人物。酿酒厂的故事是本书的前言,其后各章讲述了每个新酒的故事。”

酿酒厂遵循相同的生产原则,但每个酿酒厂都有各自的履历。例如,知道Benromach的生产排除了计算机化,这是一个故事的绝妙开端-参观酿酒厂时,这可能是一个较短或较长的故事,这是首选。

Benromach品牌负责人安德鲁·汉娜(Andrew Hannah)解释说:“我们提供三个级别的巡回演出,使您有机会品尝更多的布面酒,还可以花更多的时间与指南联系。

“我们拥有一支经验丰富的向导团队,他们能够根据游客群体的要求和期望量身定制演示文稿,这一点非常重要。如果旅行团的脚本安排得太紧,那么我认为所有参与其中的人都会变得不那么个人化和愉快。
获得知识非常充实,同时也使学习更多的欲望永存。这是否意味着生产故事注定会变得更加详细?

克劳迪娅·法尔科内(Claudia Falcone)表示:“我们生活在知识经济中,将来这种情况将更加明显。生产故事是购买一种威士忌和另一种威士忌的主要区别之一。”


通讯选项



无论故事是通过信箱以印刷形式发布还是以在线数字形式发布,公司开放的各种沟通渠道都可以使同一个故事的细节程度有所不同,以适合初学者,中级和超级怪胎。

“ Instagram是发布带有标题的图片的绝佳机会,但是您也可以提供一个链接以获取更多信息,并清楚地显示此链接(如果需要)。我们的工作是使信息可用和透明,并以可消化的块形式提供。” Remy Cointreau的Simon Coughlin说。

不用说,网站提供了“自助餐”信息自助餐所需的空间。

Compass Box威士忌生产商威士忌助理詹姆斯·萨克森(James Saxon)表示:“网站上有更多可与之互动的地方,我们在网站上提供实况报道以解释我们的威士忌。对于任何想了解更多信息的人,我们还提供发送带有后续问题的电子邮件的选项,很多人都可以这样做。”

(责任编辑:admin)

 

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