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雪茄和威士忌 基准冠军

克里斯托弗·科茨(Christopher Coates)
 
 
 
多年来,雪茄行业的格局如何变化?
我认为,在我开展业务期间,烟草立法对英国市场产生了巨大影响。最近在英国商店中实行的展示禁令对我们构成了巨大挑战,税收也使烟草变得更加昂贵。但是,作为回应,许多零售商在关注客户的购买体验时确实集中精力并提高了竞争水平。

雪茄烟民也发生了变化。在“黑暗”市场中,“冲动购买”是一个更为复杂的主题,但是人们现在也想在做出决定之前先与专家交谈。消费者受了更多的教育,专注于生产过程和所购商品的可追溯性–哈瓦那雪茄整齐地落入该市场。在烈酒类别中,消费者喝的是“少而精”,而雪茄似乎也是如此。人们不会像抽烟那样习惯抽雪茄烟–这是一个场合–很少有人对背景故事或Silk Cut或Lambert&Butler的生产技术感兴趣,因为香烟不是场合,它是一种空间填充物。雪茄是一件大事。甚至请客。

尽管吸烟在减少,但雪茄已发展成为人们度过美好时光的词汇的一部分。结果,事件已成为我们所做工作的重要组成部分-经验是关键。

那么,雪茄纯粹是奢侈品吗?
这取决于您所说的奢侈,也取决于您在谈论哪种雪茄。请记住,英国98%的雪茄仍是机器制造的。我们主要是在谈论完全手工卷制的古巴雪茄。
对我来说,“溢价”是基于对价值和价值的感知,这就是“这就是您为钱而获得的东西”。另一方面,奢侈则是一种体验,一种感觉,以及一种产品的传承和工艺的鉴赏。就是说,“这就是制造我们能做到最好的产品的成本”。但是如今,奢侈体验并不总是意味着要穿西装打领带!我们正在从那种对奢侈品的陈旧,固定的观念转变为更广泛的东西,通常包括非正式的东西。

这种转变使雪茄变得更加平易近人,并且越来越多的我们吸引了并非“传统”雪茄烟民的人们。例如,尽管女性仍然是消费群体中相对较小的一部分,但雪茄是男性的产品这一观念已经远远超过了其销售截止日期。

古巴雪茄在某些领域受到了很多批评,即使在英国,人们对“非古巴人”的兴趣似乎也在增长。你怎么看?
古巴历来在手工雪茄市场上占有最大份额,并将继续保持这一地位。这种立场会产生自己的压力,责任,不可避免地会受到批评-通常是那些没有充分了解的人所为。

显然,我是古巴的防守者。他们在相当困难的情况下做不可思议的事情。生产过程的复杂性确实很难让人理解,而且当您访问时,即使是那些具有良好行业知识的人也将在学习到有关所涉及过程的大量新信息后就消失了。出于某种原因,所有事情都以特定的方式完成。但是对于外行来说,就像烟草到处都是!
读一本关于雪茄制造过程的书,甚至是一本很好的书,并以为您了解整个行业,就好比向理查德·布兰森(Richard Branson)展示了一本《托马斯的坦克引擎》书,问他为什么火车上没有面孔!归根结底,哈巴诺斯是所有其他雪茄都可以与之相比的基准-这是有充分理由的。

您如何看待大型环规的当前趋势?
我认为这是周期性的。随着小型环规数量的减少,这种稀缺性将推动人们的兴趣,我认为我们将看到市场对此做出回应。


雪茄和威士忌配对



Just Dhu It

Tamdhu 14Year OldÁmbar和PorLarrañagaPetit Corona

PorLarrañaga成立于1834年,是古巴最古老的品牌之一,曾经是最著名的品牌之一,尽管在整个1990年代它变得不那么普遍了。据说是古巴第一家生产机用雪茄的工厂(1920年代后期),自2002年以来,所有带有该品牌可立即识别的金带的雪茄都被“全部制成马诺”(完全由手工制作)生产,尽管有些吊舱显然使用了短时间的雪茄。填充烟草。Petit Corona(5 1/8“,RG 42)是一种轻而简单的烟,带有奶油味,并带有少许木香料和花生。这款精致的帆布为GTR独家款的mbar奠定了完美的基础,其美洲和欧洲橡木雪利酒桶装的橙和柠檬皮,蜂蜜,炖的青苹果和香草味。


观看和等待

坦杜格兰水库和特立尼达维加

特立尼达(Trinidad)品牌一经为外交官和其他重要的古巴游客而保留,便长期以来备受推崇。自1998年向公众发布以来,尽管它最初只有一个vitola,即细长的Fundadores(7.5英寸RG40),但它已成为雪茄界最负盛名的名称之一。另一方面,维吉亚(Vigía)恰恰相反,只有4 3/8英寸和一个肮脏的RG54。它以古巴特立尼达市精心建造的watch望台而得名,该城楼俯瞰着甘蔗种植园。Vigía具有鲜明的皮革香气,并带有黑巧克力,松露和橡木的气息,GTR独家提供的太妃糖,橙皮,奶油硬糖,生姜蛋糕和巧克力的香气完美地补充了这一点。

(责任编辑:admin)

 

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(2017)大卫杜夫高层访问古中雪茄 
(2018)古中雪茄获得北京烟草颁发【2018年度三星级雪茄零售商户】(年度最高级)
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