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Ryan Chetiyawardana（又名Lyan先生）两次被评为“年度英国调酒师”，并在2015年被公认为“年度国际调酒师”。他继续创建了世界上最好的鸡尾酒吧中的一个，而不是两个（White Lyan和Dandelyan），然后将其关闭在最盛时期，按下重置按钮，在伦敦乃至世界范围内推出了新概念。阿姆斯特丹的Super Lyan以及更多其他人。   

Ryan不仅对屡获殊荣的酒吧感到满足，还为Burrito的Death，Virgin Airways，威士忌展，Cinnamon Club，Rick Stein，Selfridges和Brewdog等设计鸡尾酒计划。

他的实践的核心是创新和可持续性。他的酒吧White Lyan是世界上第一家不易腐烂的鸡尾酒吧，他继续将精力放在其他酒吧和两本书上。瑞安（Ryan）因在环保方面的实践工作而在2016年的《鸡尾酒传奇》（Tales of the Cocktail）上获得了首届“可持续烈酒奖”。  

鉴于所有这些都集中在鸡尾酒上，您可能会认为Ryan只将威士忌作为一种成分，但是熟识Ryan的人知道他们会发现他手中拿着细小威士忌最快乐。有了这么年轻的成就，他显然不是一个固步自封的人，即使在荒岛上抛弃威士忌，也似乎无法适应普通的威士忌。

威士忌1

康沛勃克司

约翰将军是企业中最好的调酒师（也是亲爱的朋友），我们就威士忌使人们聚在一起带来的欢乐进行了很多讨论。我记得当我们在威士忌展上做鸡尾酒时，克里斯（Maybin）来找我，递给我一个样品，简单地说“你会喜欢的”。这是《将军》的预告片，但直到今天，我仍然后悔不购买此书。将军回到其他“古董”调和酒中，包括奇妙的Lochside Single Blend TWE瓶装酒，以及我对老白马，教师和沃克的热爱，“将军”具有短暂的深度，这在现代威士忌酒中是罕见的。

威士忌2

波摩1964

OB fino酒桶适合Oddbins

无疑是我品尝过的最棒的东西。集中，空灵，无尽的复杂-再加上热带水果胜过热带水果；荒岛的理想选择。我会在这洗澡。

威士忌3

拉加武林

16年（含一些吉尼斯

酒）的磅数，可能是您在世界各地都能买到的最好的（任何东西）一瓶。尽管不是我在那片非常茂密的荒岛上的烦恼，但对于那些更加艰难的日子，它仍然是怀旧的慰藉。吉尼斯（Guinness），拉加16号（Laga 16）的一些装饰使事情变得轻松：成人版的茶和培根沙尼。

威士忌＃4

基尔克兰

12Year Old

我爱Springbank，但是我被Glengyle酿酒厂的威士忌所震撼。带有果香，蜡质和复杂感，但具有柔和度，使其可以作为日常的完美压区。另外，如果我选择的混合料较轻，则可以作为一种奖励，它会与我捕获和烧烤的新鲜海鲜一起在高球榜上名列前茅。

威士忌5

山崎

1984

在荒岛上徘徊，时间的观念对我来说非常明显（尽管我为自己准备的威士忌，公司，水果和海鲜，但它可能更像是天堂，而不是坠机降落） 。从我出生的那年开始就有一些东西可以很好地提供一些背景信息。自从我在调酒之初就与三得利船员一起工作以来，我就一直很亲近，而这个版本确实是个杰出的产品-精致而大胆，同时呼吸：这是您可以考虑的一个小菜。

短暂的奢侈

苏打水，火，不错的陪伴，茶，艺术，音乐以及一些可用来写字/绘画的东西。他要求不高，是吗？尽管它听起来确实很田园……我们也可以来瑞安吗？