威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

 

作为威廉·格兰特父子公司（William Grant＆Sons）的全球威士忌专家和创新者，凯文·阿布鲁克（Kevin Abrook）有点杂种-居住在爱尔兰并推广苏格兰威士忌的英国人！他拥有超过25年的经验，在C＆C International的Tullamore DEW担任全球营销经理后第一次尝到威士忌，后来在2010年被William Grant＆Sons收购。他是威士忌的倡导者和教育者，他持有WSET文凭。葡萄酒和烈性酒，并获得WSET 1级和2级烈酒教育家的认可。在他的指导下推出的品牌包括Kininvie单一麦芽，Girvan Patent Still单一谷物，Ladyburn 41 Years Old单一麦芽，Ailsa Bay单一麦芽以及Rare木桶珍藏各种陈年混合酒。

威士忌1

Tullamore Dew水

12Year Old

在爱尔兰生活了近30年之后，我是通过爱尔兰而不是苏格兰威士忌进入苏格兰的。Tullamore DEW 12是我的首选威士忌，也是我在C＆C时推出的第一款新威士忌。所以不可避免地我有偏见。这是我的威士忌顿悟。我记得当时和C＆C International的总经理兼出口总监一起坐在一个房间里，与该行业最出色的调酒师之一的爱尔兰蒸馏厂的Barry Walsh博士一起，还从这三个样品中进行了选择。当我们尝试现在的12个时，我们都无语了。出口总监以“嗯！美味的！”

威士忌2

巴尔维尼

10Year Old，创始人的珍藏

在我
收购William C＆C International之后加入William Grant＆Sons之前，这是我橱柜中唯一的苏格兰威士忌，否则里面装有爱尔兰威士忌，一瓶加拿大俱乐部和Wiser's Deluxe（他们没有进入我的前五名，但不得不提一提）。虽然Doublewood 12因其口味和成为木桶精加工的先驱而广受赞誉，但我更喜欢Founder's Reserve。我还剩一点儿在家；所以尝试了一些这篇文章。我的意见仍然成立！奇妙的蜜糖甜味，带有淡淡的橙皮味。

威士忌3

吉尔万

单一谷物1998，单一雪利酒桶

人们经常问我，我推出的品牌中我最喜欢哪一个。Kininvie？Ladyburn？艾尔萨湾？吉尔万 这就像问我最喜欢的孩子是谁，所以我要去滑雪道。在创新团队中，我很幸运地尝试了来自我们古老珍藏的稀有威士忌的惊人样本。这种百分百的雪利酒桶单谷物谷物是所有谷物中最令人惊奇的：它丰富，深度，复杂度高，并且可以永久保存。说“松懈”并不能伸张正义。

如果我必须选择市售的威士忌，那么它必须是25Year Old的Girvan Patent Still，已有25年历史，我将其描述为“液体焦糖布丁”。单桶陈年的单谷物谷物具有良好的木材管理性能，与陈年的单麦芽谷物一样好。我最喜欢的孩子是基兰。

威士忌＃4

麦卡伦

奥斯克罗（Oscuro）

在爱丁堡的2012年威士忌豪华酒店中，我保存了我心目中的一种特殊饮料：麦卡伦奥斯克罗（Macallan Oscuro）的代币。哇！味道爆炸而柔滑的口感。喜欢喝圣诞布丁。当我闭着眼睛品尝最后的一滴水时，我考虑了它是否值一瓶800英镑？确实是这样。

威士忌5

日比木

12Year Old

我最近接触了日本威士忌。我这样做不久，三得利就停止生产Hibiki 12，取而代之的是日本和声，虽然不错，但不及12。我很欣赏日本威士忌的调和：简单，平衡，和谐。反映在设计美学中的主题。这些东西植根于日本人的心灵。

短暂的最后一次奢侈

我是一个内心的葡萄酒人，所以一瓶1961年的拉图酒庄将是我的最终奢侈-这是最伟大的葡萄酒之一，所以有人告诉我！可悲的是，我从未尝试过，但是我确信它可以安排在我的幻想岛美食中。