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Glenlivet的蒸馏师艾伦·温彻斯特（Alan Winchester）经过40多年的磨练，沉迷于威士忌传统。

他的旅程始于1975年在格伦法卡斯（Glenfarcas）酿酒厂的导游开始，这项工作激发了他一生对威士忌行业的热情和奉献烈酒。从一开始，艾伦就对交易的各个方面都感兴趣，曾担任过混搭工人，酿酒师和蒸馏师，然后于2009年被任命为格兰利维特的酿酒师。作为格兰利维特的最终担保人，他负责进行Glenlivet创始人乔治·史密斯（George Smith）继承了著名的Speyside风格，并确立了Glenlivet作为Speyside单一麦芽的地位。

艾伦（Alan）当然辜负了这一声誉。他是Glenlivet创始人珍藏公司（过去五年间全球单一麦芽创新产品的首屈一指的人）（IWSR，2016年），最近还制作了Glenlivet Captain's 
Reserve珍藏酒，这是一种新的单一麦芽威士忌，有选择地以高品质干邑白兰地制成。

艾伦（Alan）对酿酒厂的工作不遗余力，并在酿酒行业的历史上保持着个人兴趣，并于2007年创立了Glenlivet Smugglers Trails。它使公众能够追忆那些古老的威士忌走私者的脚步，因为他们将其着名的非法威士忌运出了格兰利维特山谷。
艾伦（Alan）是威士忌行业的真正标志，今年早些时候获得了ISC 2018终身成就奖，并继续创新和挑战这一类别。

威士忌1

Glenlivet

18Year Old年份

没有什么能比Glenlivet 18Year Old年份更好地捕捉到Glenlivet的品质和顺滑，标志性风格了-我个人最喜欢我们的单一麦芽威士忌系列。
蜂蜜丰富的熟成和深度令人赞叹不已，具有令人难以置信的悠长时光和淡淡的香料味。这是我下班后晚上去的酒，每次喝酒时，我都会感到真正的自豪，这不仅对我自己，而且对参与我们酿酒厂生产它的每个人都是如此。

威士忌2

阿伯劳尔

A'bunadh Aberlour

不仅是我长大的小镇，还是25年前加入保乐力加（Pernod Ricard）时工作的第一家酿酒厂。从头到尾都是手工制作的Aberlour A'bunadh是留下真正持久印象的威士忌之一。每批都是天然的，直接从酒桶中提取，并受到雪利酒的影响，以确保湿葡萄干和自制水果蛋糕具有丰富而复杂的风味。如果我要被困在一个小岛上，我想要这种威士忌。

威士忌3

Redbreast

12Year Old

我非常喜欢这种单锅爱尔兰威士忌，它的身材很好，而且口感悠长。爱尔兰威士忌的风格和传承也非常吸引人，绝对使它增添了特色。

威士忌＃4

Glenfarclas

1958年

，充满棉花糖和焦糖香气的可爱表情装在一个华丽的瓶子中。Glenfarclas酿酒厂在我心中也占有特殊的地位，因为这是我于1975年作为导游开始我的职业生涯的地方。它也是我曾祖父拥有并至今仍在家族中的农场的隔壁。 。

威士忌5

高原骑士

18Year Old

啊，另一种出色的威士忌，略带泥煤，真是一种喝酒的乐趣。它是在奥克尼（Orkney）生产的，与芝华士兄弟（Chivas Brothers）的管理员主要调酒师柯林·斯科特（Colin Scott）出生的地方只有很短的距离。

奢侈品...

我仍然会采取非法措施，以便继续在岛上练习蒸馏。就像定居者将他们的蒸馏带到世界的四个角落一样，我很荣幸在岛上作出这一承诺。我不确定没有食物能持续多久，但是我肯定不会缺少优质的威士忌。