JIM MURRAY 的威士忌圣经 2014
时间:2021-08-05 09:17 来源:未知 作者:admin 点击:次
2013 年 11 月 12 日 又一年,互联网上又爆发了一场与威士忌相关的讨论和愤怒——吉姆·默里( Jim Murray) 的《2014 年威士忌圣经》(Whisky Bible ) 出版了。超过 4500 种威士忌,连同吉姆的品酒笔记和分数,都装在一个口袋大小的迷你书里,准备好被他的门徒仔细研究并被他的批评者撕碎。 不管你是否同意默里先生的评分和描述,圣经的出现已经成为威士忌年的一个关键点,零售商准备好迎接顶级威士忌不可避免的网站热潮,生产商准备好新闻稿以防万一他们获得了液态金奖。吉姆做的一件事就是让我们说话,否则可能会隐藏起来的许多威士忌悄悄地突然出现并再次被注意到。 今年的榜首是Glenmorangie Ealanta,现在遗憾地售罄。当它在二月份出现时,我在博客上写过它,虽然它不是我的口味,但它是一个有趣的 dram,非常值得一试。吉姆说话了,剩下的瓶子已经被抢购一空,希望主要是那些想用他的口味来测试他们的味觉的人。 排在常规前三名的是去年Buffalo Trace Antique Collection的William Larue Weller和Thomas H Handy (不幸的是,我们的 BTAC 页面通常是空的——它们很快就卖完了……)。 吉姆·默里 (Jim Murray) 是古董收藏的忠实粉丝,在过去的五年中,每年至少有一款瓶装酒出现在领奖台上——几乎是该书版本的一半。不幸的是,由于合集的发布是在提交圣经的截止日期后不久发布的,它们每次都会出现在下一年的书中,这意味着它们不可避免地会在新版本出现时售罄。我很高兴能够尝试去年发布的 Weller 和 Handy,它们都非常特别——如果有机会,绝对值得一试。 我们对我们送来的威士忌的结果感到非常满意,因为吉姆给了我们的Midleton 1991 Single Cask 96.5pts——爱尔兰威士忌类别中并列第二高的分数。它与 Powers Johns Lane 并列,仅被新的 Redbreast Cask Strength(最佳爱尔兰威士忌奖的获得者)击败。你可以在这里找到我们关于它的博客文章 ,但简而言之:它很特别。 无论如何,按照传统,这里有一份年度获奖者名单,您可以在 The Whisky Exchange 网站上找到。像往常一样,其中许多不再可用……
苏格兰总冠军: 年度苏格兰威士忌和年度单一麦芽威士忌(多桶)—— Glenmorangie Ealanta 年度苏格兰威士忌——百龄坛 17 Year Old 年度苏格兰谷物 – Clan Denny Dumbarton 48yo
单一麦芽苏格兰威士忌: NAS – Ardbeg Corryvreckan 10 Year Old及以下(多桶)——格兰冠 10 Year Old 11-15 Year Old(多桶) –高原骑士 12 Year Old 22-27 Year Old(多桶) –高原骑士 25 Year Old 35-40 Year Old(多桶)——老普尔特尼 40 Year Old 35-40 Year Old(单桶) – Glenglassaugh Massandra Collection Aleatico 39yo 41 Year Old及以上(多桶)– Gordon & Macphail Glen Grant 1960 41 Year Old及以上(单桶)– Glendronach Recherché 1968
混合苏格兰威士忌: NAS(标准)——百龄坛最好的 5-12 Year Old –尊尼获加黑牌
爱尔兰威士忌: 年度爱尔兰威士忌和年度罐装威士忌——Redbreast 12 年桶强 B1/12 年度爱尔兰单一麦芽威士忌——Bushmills 21yo 年度最佳爱尔兰混合酒——詹姆森
美国威士忌总冠军: 年度波本威士忌 –威廉拉鲁威勒 2012 年度黑麦 – Thomas H Handy 2012
波本酒: NAS 单桶 – Buffalo Trace 单橡木项目桶 101(我们有一些单橡木项目,但没有 101,我们害怕……) 9 Year Old及以下 – Ridgemont Reserve 1792 8yo 10-17 Year Old(多桶) –帕克遗产系列第 6 版 Mashbills 2001 混合 18 Year Old及以上(多桶)——埃文威廉姆斯 23 Year Old
黑麦: 11Year Old及以上 – Sazerac Kentucky Straight Rye 18yo 2012
您可以在Whisky Exchange主网站上找到我们有库存的今年圣经中所有得分超过 96 分的威士忌清单。 (责任编辑:admin) |
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