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本周，又有两家爱尔兰威士忌酿酒厂在北爱尔兰获得规划许可。

爱尔兰威士忌蒸馏正返回北爱尔兰

上周宣布伦敦德里的一家价值 1500 万英镑的酿酒厂获得批准后，斯托蒙特环境部长亚历克斯·阿特伍德 (Alex Atwood) 批准了该地区的另外两家酿酒厂。

第一个是在 Portaferry 的 Ballyherry House 的一个农场上的微型酿酒厂。

第二个是基尔库宾的酿酒厂和游客中心，其中包括将 B1 级上市的马厩改造成餐厅、展览中心、博物馆、品酒室和商店。

“这些酿酒厂将为 Ards 半岛提供动力，受到贸易商和游客的欢迎，”阿特伍德说。“这些将在短期内提供建筑工作，并在完工后吸引游客并增加旅游业。”

虽然 Old Bushmill's Distillery 目前是北爱尔兰唯一在运营的酿酒厂，但一系列新的开发项目将使爱尔兰威士忌重新回到该地区。

上周，圣布伦丹爱尔兰奶油利口酒的生产商 Niche Drinks获准在伦敦德里的 Campsie建造一座价值 1500 万英镑的酿酒厂和工厂综合体。

与此同时，工作仍在继续，将贝尔法斯特的前 Crumlin Road Gaol 改造成该市 75 年来第一家运营的酿酒厂。这座价值 500 万英镑的酿酒厂由 Belfast Distilling Company 拥有，将设有精品酿酒厂，包括罐式蒸馏器、餐厅和游客中心。