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任何怀疑我们声称今年是爱尔兰威士忌辉煌的一年的人都应该在最近的一连串新闻之后重新考虑。

上周推出了两款新的爱尔兰威士忌——塔拉莫尔 12 年威士忌和詹姆森精选珍藏黑桶威士忌。Cooley 发布了麦芽版的 poi tin。现在，Jameson 的所有者爱尔兰酿酒商 Pernod Ricard 宣布投资 1 亿欧元扩建其 Midleton Single Distillery Co.Cork，该酒厂生产 Jameson 和 Midleton 的 Single Pot Still Whiskys。

这项投资是在酿酒厂满负荷运转以满足国际上对爱尔兰威士忌持续增长的需求之际进行的。作为世界第一的爱尔兰威士忌，詹姆森正在推动该类别的增长——2011/2012 财年第一季度在 120 多个市场*的销量增长了 23%。该品牌还在 2010 年达到了 300 万箱的里程碑——其中 100 万箱在美国销售。

Irish Distillers 的首席执行官 Anna Malmhake 说：“我们很高兴宣布对我们在米德尔顿的酿酒厂进行投资。这个扩建项目反映了詹姆森在国际上的成功以及该品牌未来的巨大潜力。

“詹姆森现在已连续第 23 年实现增长，并且在 40 个市场中实现了两位数的增长。通过这项投资，我们确认了米德尔顿，这里的蒸馏传统可以追溯到 1825 年，是爱尔兰威士忌的全球生产中心。”

这个为期 15 个月的项目于 2012 年开始，将创造 60 个制造和技术工作岗位，使爱尔兰酿酒商在爱尔兰的员工总数达到 560 人，同时扩张还将产生 250 个建筑工作岗位。Midleton 的当地社区将进一步受益，因为爱尔兰酿酒厂目前在当地采购 33,000 吨大麦。一系列最佳实践可持续性项目也将每升酒精减少 33% 的能源消耗和 20% 的用水量。

今年早些时候，Irish Distillers 宣布再投资 1 亿欧元，在米德尔顿附近的邓古​​尼 (Dungourney) 新建一座威士忌成熟设施。