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随着越来越多的公司希望进入中国市场，中国已被视为威士忌行业的巨大希望之一。

继成功的台北成功举办之后，威士忌界将目光投向了全球“威士忌现场”（Whisky Live）系列上海的最新成员。

超过7,000名热心的威士忌迷从门口经过，品尝在大型上海展览中心布置的美食。

该中心是由俄罗斯人为中国人建造的，苏维埃的建筑风格是显而易见的，而且该地点本身也令人叹为观止。

这是一个合适的背景，大理石地板和高天花板的房间让威士忌活力四射和魅力十足。

展览的主题同样令人印象深刻，环顾了威士忌的世界，组织者迄今已将迄今为止规模最大的国际蒸馏厂聚集在中国的一个屋檐下。

随着摊位上挤满了渴望尝试从混合，鸡尾酒到单一麦芽和混合麦芽的人们，对威士忌酒的探索，对于那些想要进行更深入的品尝的人，在主教室的显微镜下进行了。

首先登场的是《威士忌》杂志编辑罗布·阿兰森（Rob Allanson），他为发烧友提供了一次旋风环球之旅，并发现了来自加拿大，美国，爱尔兰，印度，日本以及苏格兰的威士忌。

之后，日本威士忌迷们有机会从日本酿酒大师小清水诚一郎那里找到更多关于日本最古老的山崎酒厂及其威士忌的更多信息。参加者有机会探索制作威士忌的四种主要成分，以及这家古老的酿酒厂如何使用它们。

为完成第一天的课程，Balvenie的全球品牌大使David Mair带领威士忌爱好者回到苏格兰，研究了市场上最优质的单一麦芽威士忌之一。

大卫带领人们走访酿酒厂，与从农场主到麦芽制造团队，库珀，铜匠和蒸馏厂的帮助创造麦芽的人们会面。当然，还可以品尝Balvenie系列酒。

第二天，罗布·艾伦森（Rob Allanson）和戴维·梅尔（David Mair）再次上课，但美国蒸馏酒理事会高级副总裁弗兰克·科尔曼（Frank Coleman）也发言。

他带领人们穿越了历史，考察了美国威士忌的发展，其法律以及品尝市场上一些最好的波旁威士忌。

在品尝台上，摊位上的生意异常忙碌。在一个大厅里，高地公园（Highland Park）展示了奥克尼（Orkney）酒厂的大型模型，以及杜瓦（Dewar）提供的12岁鸡尾酒。

来自纽约的顶级调酒师Toby Cecchini也在DISCUS展位上手忙脚乱，使人们领会到制作一些有效的波旁威士忌的艺术。

在其他地方，邓肯·泰勒（Duncan Taylor）的独立装瓶系列让人们赞叹不已，尊尼获加（Johnnie Walker）提供了黑色，金色和蓝色的装扮系列供人们尝试，而布鲁赫拉第奇（Bruichladdich）的表达使人们兴奋不已。

詹姆森酒代表爱尔兰人，为威士忌迷们提供了品尝爱尔兰烈酒的机会，而来自美国肯塔基州的布兰顿威士忌使人们对单桶波旁威士忌有所了解。

Speyside，Tomintoul，anCnoc，Balblair，Benromach，Speyburn，Macallan，Bowmore，Old Pulteney和Glenrothes也为威士忌爱好者带来了苏格兰的品味。

这些确实是许多可供人们探索的游戏。明年继续。