威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

本期杂志将穿越爱尔兰海回到苏格兰，并参观西北高地广受欢迎的威廉堡（Fort William）度假中心。Glenlochy酒厂的寿命反映了该系列中所有太多的酒庄，这些酒庄建立于1890年代威士忌热潮时期的乐观情绪中，并在1980年代关闭，当时“威士忌酒”生产过剩的威胁可能会破裂。它的银行。

Glenlochy-Fort威廉酿酒厂有限公司成立于1897年，其名字取自Lochy河，该河经William堡流入Lochy Lochy。格伦洛基（Glenlochy）是盖尔语的“黑人女神谷”。

该酿酒厂由Nairn的Glen Cawdor酿酒厂的David McAndie领导，并于1901年4月开始生产。McAndie意识到快速获利，在开业的一年内出售了他在该酿酒厂中的股份，净赚了7,500英镑。这是他最初投资的四倍以上，但是无疑，如果不是到那时威士忌“泡沫”已经破灭，而且苏格兰威士忌行业的许多公司都在为之奋斗，利润会大大增加。生存。

格伦洛基（Glenlochy）不能幸免于持续的经济形势，从1917年一直持续到1924年，当时由一群英国啤酒酿造商恢复经营，后者于1920年从其清盘人那里购买了该酿酒厂。 ，仅仅两年后，格伦洛基（Glenlochy）再次保持沉默。

1934年，它以讨价还价的地下室价格出售，并于1937年通过第三方转交给了Train＆McIntyre Ltd，后者是美国国家蒸馏公司和加拿大企业家约瑟夫·霍布斯（Joseph Hobbs）所拥有的公司。这位色彩缤纷的，出生于苏格兰的百万富翁从1941年起一直拥有附近的本尼维斯酿酒厂，直到1964年去世，并于1957年在蒙特罗斯建立了Lochside。

Train＆McIntyre的联合苏格兰酿酒厂有限公司子公司已经经营了Bruichladdich，Glen Esk和Glenury Royal，但Hobbs打算在1940年将其Train＆McIntyre的股份出售给其美国母公司，以建立他的创新性Great Glen Cattle Ranch，沿该地区经营美国“狂野西部”牧场运营的路线。霍布斯住在因弗洛奇城堡（Inverlochy Castle）的辉煌之处，靠近威廉堡（Fort William），现在被公认是苏格兰领先的豪华酒店之一。

Glenlochy在Train＆McIntyre Ltd.的控制下比以前的所有者经营得更好，他们从1938年开始经营酒厂，直到1953年，所有权转让给Distillers Company Ltd（DCL）的苏格兰麦芽酒厂有限公司（Scottish Malt Distillers Ltd）。

当1980年代初DCL挥动斧头的时候到来了，格伦洛基是合乎逻辑的竞争者，相对来说还没有现代化，只配备了一对蒸馏器，最大容量为每年约一百万升烈酒。 。

此外，DCL下的整个生产都是为了混合，没有单一麦芽装瓶。

尽管停止蒸馏后清理了部分场地，但仍有许多建筑物幸存，包括“列出的”窑炉和麦芽仓，后者已发展成为负担得起的住宿单位。

格伦洛基实际上是两个“失落”的威廉堡酿酒厂之一，从1878年到1908年以尼维斯的名字经营。它是由本尼维斯州酿酒厂的唐纳德·麦克唐纳（Donald McDonald）建造的，目的是满足人们对他的本尼维斯威士忌露水迅速增长的需求，站在原厂附近。

它拥有2个洗涤器和5个蒸馏器，并且在1880年代的年产量超过了100万升。1908年尼维斯合并其“父”酒厂，和尼维斯仓储和地板麦芽作坊，后来被Glenlochy使用时，它是在火车或麦金太尔有限公司的所有权

作为一个单一麦芽，Glenlochy的风格是由迈克尔·杰克逊所描述的麦芽威士忌伴侣为“泥煤，果味。在睡前喝甜点或读书”。

关于威士忌的个人采样，值得注意的是，Signatory最近发布了两种1980年桶强Glenlochy的发布方式，而联合蒸馏厂的Rare Malts阵容包括1995年和1996年出现的1969年几个年份。

Gordon＆MacPhail目前在其'Rare Old'系列中提供1965年装瓶，而那些感觉特别富裕的鉴赏家们不妨考虑1952年Glenlochy的Douglas Laing装瓶，该瓶装已有49年历史了，并为很酷的1,000英镑。