威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

考虑到新兴市场的威士忌酒，您可能会想到印度或中国，但是我们已经在背后开辟了一个新的领域，这是烈性酒销售中的一项艰巨任务。让我沉迷于“向爱斯基摩人卖雪”这个贴切的词句在文化上不敏感，但在苏格兰的酿酒师的眼中却有些人拥护美国威士忌。这是苏格兰人的罪恶感吗？营销波本威士忌意味着要教育消费者不要以杰克·丹尼尔（Jack Daniel's）为起点和终点。“苏格兰威士忌不受欢迎，因为您的父亲喝了威士忌，所以您不想被人喝，但是波本威士忌正迅速吸引年轻一代寻求威士忌替代品。” Elaine Mitchell解释道，他将四朵玫瑰波本威士忌提升为该公司的市场经理基于格拉斯哥的EPM品牌，斯图尔特·史密斯（Stuart Smith）描绘了波本威士忌的日益流行，因为单一麦芽的热潮使他成为了爱丁堡皇家麦芽威士忌的零售经理。“获得相对应的威士忌酒总是相对困难的，但是在过去的五年中，人们对威士忌整体知识变得异常丰富，并想尝试不同的威士忌。对我们来说，革命是互联网，使我们能够探索和库存其他各种烈酒。它一直在增长。我们开始看到像Sazerac这样的威士忌，以前在苏格兰很难买到，尤其是陈年的威士忌。


“虽然我们主要是一家销售单一麦芽威士忌的商店，客户不一定希望看到一家商店出售40或50种美国威士忌和100种不同的朗姆酒，有时会感到惊喜。当然，我们有固定的波本威士忌客户，但是我们会让客户走进我们的商店，并要求我们推荐苏格兰威士忌，因为他们的父亲喝的是杰克丹尼尔（Jack Daniel's）。我们将解释它们是如何截然不同的产品，并向他们展示可能是向单一麦芽威士忌过渡的威士忌，但我们还将添加一些优质波本威士忌，以鼓励他们尝试不同风格的美国威士忌。Buffalo Trace，Woodford Reserve和Maker's Mark是我们的畅销书，当我们得到它时，标准的Sazerac Rye就是员工的最爱。” 这些产品在这里成功的关键是什么？“通过更好的广告和包装，这些品牌中的许多品牌都更容易被看到，因此对于浏览客户来说，Buffalo Trace，Elijah Craig，Evan Williams和Heaven Hill之类的产品效果非常好。


我们从积极的市场反应中受益，因为我们认识到这里有市场。目前，他们做得很好。他们如何进一步简化年龄差异，熟成和生产方式还有待观察。” 当前的经济动荡确保价格也是一个因素。斯图尔特同意；“随着成熟的加快，您会获得价格合理的产品，比单一的麦芽威士忌年轻得多就可以饮用。”有一个标准的天堂山庄四Year Old瓶装葡萄酒，我们的售价为£15.95，在价格方面名列前茅当我们最近品尝时，这是一种非常有价值的美国威士忌。这是为您的单一麦芽朋友喝的辛辣威士忌，很难被打败。“就我个人而言，我喜欢黑麦风格，这就是我认为标准的Sazerac很棒的地方。与18Year Old的孩子相比，我几乎更喜欢它，但是您的心情必须正确。它很辣，给人一种前卫的感觉，几乎是多刺的。“吃了一顿饭后，当您的味蕾上有很多东西时，它切得很漂亮。


尝试将其作为白天的dram可能会导致超负荷运行。我想购买来自旧金山的100％黑麦威士忌Old Potrero，我觉得这很有趣，但其他黑麦（如派克斯维尔和Rittenhouse）都非常好，价格也低于大多数麦芽威士忌。” 类别挣扎的地方是稀少的威士忌。“客户将看到具有20年历史的麦芽的范围，并想知道为什么在波本威士忌中没有类似的范围。这实际上是相当于40年历史的麦芽威士忌的波本威士忌，尽管我们看到了更多的高级产品，例如Rittenhouse 21年历史的单桶威士忌，较小批次的Sazeracs和Thomas Handy装瓶，但只有少数可以打破100英镑大关。乔治·T·斯塔格（George T Stagg）是收藏家的主要收藏品，而较老的范·温克尔斯（Van Winkles）则非常出色，例如23Year Old，仍然相对平衡。埃莱恩·米切尔（Elaine Mitchell）认为，在不同的城市中将会出现企业家波本威士忌酒吧的增长，有鉴赏力的鉴赏家应该密切注视，“我们已经在英国推出了四玫瑰小批量和四玫瑰单桶装，但大约有100瓶美国限量版Mariage和120周年纪念桶装酒会在这里进入高端酒吧。” 


如果您自己想进行一些实验，则可以在Chinaski's的凳子上拉高凳，Chinaski's是格拉斯哥的一家这样的波本威士忌专业酒吧，以查尔斯·布科夫斯基（Charles Bukowski）的自传角色命名。总经理Alan MacGregor说道：“人们直到进入市场才知道这一点，因为我们为大约70种美国威士忌提供了正确的方向。我倾向于推荐Elmer T Lee，因为以前很多人都没有尝试过，但Elijah Craig，Sazerac，Evan Williams和George Dickel都很受欢迎。您可能会惊讶于我们只提供八种不同的单一麦芽威士忌，我们倾向于将其留给其他所有人，您知道吗？它已经在其他地方完成，我们正在尝试做一些不同的事情。” 卖雪？只需要一项需要坚韧和热情来推动创新商务的工作。品牌需要创造一个伟大的配方，随着世界的变化，这一类别将不断壮大并保持健康，并补充单一麦芽的需求。正如布科夫斯基本人所写的“最重要的是您在火堆中的行走情况如何。”

美国威士忌苏格兰酒吧
CHINASKIS
格拉斯哥北大街239号，G3 7DL
电话：+44（0）141221 0061 
www.chinaskis.com
美国威士忌：70 
The GRILL 
213联合街，阿伯丁，AB11 6BA
电话：+44（0）1224 573530 
www.thegrillaberdeen .co.uk
美国威士忌：25
奥兰MOR
的Byres路，格拉斯哥，G12 8QX
电话：+44（0）141 357 6201 
www.oran-mor.co.uk
美国威士忌：17