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软木塞上刻有精美刻纹的瓶塞最终可能要花费您3英镑或更多，软木塞本身的旅程令人着迷，值得您的关注毕竟，它在安静，健康地完成了重要的工作，并且真正发挥了作用在使威士忌保持最佳状态方面起着非常重要的作用。哦，听起来不错，不是吗？当您从瓶子的脖子上拉出它时。简单，柔和的软木塞流行音乐暗示着乐趣。如果我们回到历史上，带动软木塞（就像今天的葡萄酒瓶上的软木塞）是瓶初次到达威士忌现场时的标准瓶盖。但是，这需要开瓶器并且很难重新密封。此外，随着威士忌酒在世界范围内的销售增长，在印度等市场的热度中，随着软木塞的萎缩和新瓶盖的出现，出现了一些问题。第一个是弹簧，或1927年杜瓦（Dewar's）大张旗鼓地推出的杠杆盖，并被感激不尽的行业和消费者广泛采用。如今的螺帽于1960年代问世，此后一直是主要的封闭方式，但软木塞正在卷土重来，如今已成为大多数单一麦芽和优质混纺酒的首选封闭方式。毕竟，它确实增加了奢华感和品质感，而由于它来自橡木树，是威士忌的自然封闭方式。软木栎木栎（Quercus Suber）原产于地中海西部盆地，种植面积约为25,000平方公里。一半以上的树木都在葡萄牙发现，我在那里与世界顶级的优质软木生产商Amorim一起参观了壮观的阿连特茹软木森林。软木可以生存200年，在25岁生日之后，每隔九年左右就可以安全地收获其非凡的树皮。因此，这是一种真正的天然可再生资源，充分说明了我们当前对环境和生物多样性的关注。


例如，您是否知道，受政府法令保护的葡萄牙软木林是700多种野生动植物的家园，其中许多威胁甚至濒临灭绝？在森林中发现的动物包括the，野猪，野猫，种，狐狸以及数百种鸟类和较小的哺乳动物，它们在森林中找到了庇护所并受到保护，免受狩猎或城市化。在最近的一份报告中总结道：“软木栎林的景观得到了维护和恢复，支持了经济上可行的，对文化和社会有益的多功能管理系统。“这导致了可持续的生计并改善了生物多样性。” 考虑到当今对全球变暖的关注，更重要的是，软木林在CO2汇方面发挥了重要作用，仅葡萄牙的软木林就吸收了480万吨的CO2，并且软木可以回收利用。实际上，阿莫林（Amorim）一直是一项教育计划的领导者之一，该计划正在葡萄牙的学校和超市接受测试，以收集旧的软木塞进行回收。如果可行的话，不久之后，您不仅要回收空瓶，还要回收软木塞。从软木林到酿酒厂装瓶线的生产过程非常有趣，其步骤令人困惑，以确保质量控制和成品中的一致性。软木一旦被高技能的工人从树上剥下，就会被煮沸，清洗，修剪，打孔，穿衣和抛光。


它受到机器和人的爱抚，并受到由博士级别科学家组成的研发部门的监督，全心全意为您提供更好的软木塞。所有这些都是由软木塞中的TCA污染引起的，这导致了“瓶塞的葡萄酒和烈性酒的“淡淡”风味。TCA是一种自然发生的现象，对软木塞生产者来说是一个主要问题，对螺帽的提振也很大。但是，有韧性的葡萄牙人正在反击，并采用了尖端的科学技术来解决这一问题。这项投资令人st目结舌：足以说，在整个Amorim的森林和工厂中，不锈钢托盘都用于运输所有软木塞，以防止木制托盘对TCA污染造成的（微小）潜在风险。所有这一切的成本都是巨大的，但风险却是巨大的：潜在地，传统工业的消亡以及葡萄牙文化和民族遗产的一部分。一旦进入装瓶线，软木的真正工作才刚刚开始。软木塞本身由一个蜂窝状的小蜂窝组成，每个蜂窝中都充满了类似空气的气体-在一个软木塞中就有将近8亿个这种蜂窝。值得注意的是，细胞可以被压缩到其大小的一半而不会失去灵活性，并且具有``弹性记忆''，也就是说它们一直在试图恢复其原始大小和形状，这意味着两件事：对细胞的均匀压力瓶子的颈部，因此具有良好的密封性以及对温度和压力变化的高度耐受性。这样一来，您的珍贵威士忌就可以保持几乎完美的状态，但是却需要花费很少的精力来一次又一次地打开。软木塞发出的声音可以帮助我们预见到即将到来的愉悦。但是，如果这还不够，请提醒您的饮酒者，简单的软木塞可以保护环境，拯救濒临灭绝的野生动植物，是可追溯至古代的文化传统的一部分。埃及，可以回收。实际上，这是一个非常封闭的。